美食严选:小炒肥鹅、孜然香辣鸡胸肉、蒜泥茄条、咸鱼土豆的做法

都说这世上,唯有爱与美食不可辜负。新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余;东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥;淡云出岫删发何日源,也味争如乡味醇;青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来;扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初.....一句句咏叹佳肴的诗词,向我们展现着美食的力量,一份份美食不仅是给养生命的能量,更蕴藏着生命的喜怒哀乐!

现代人生活节奏快,小编特意准备了各式家常菜谱,既能节省时间又能满足身体所需,还能享受舌尖上的美妙,补充体力和精力,让每天都健康快乐!

美食严选:小炒肥鹅、孜然香辣鸡胸肉、蒜泥茄条、咸鱼土豆的做法

小炒肥鹅

材料:小肥鹅肉、小米椒丝、二荆条青椒丝、洋葱条和姜末、盐、味精、白糖和辣鲜露

做法:

1、把小肥鹅肉(冻品)剔净骨头,切成片,再下开水锅里汆透,捞出来备用。

2、锅入油烧热,先下小米椒丝、二荆条青椒丝、洋葱条和姜末爆香,再把鹅肉片倒进去翻炒,其间加入盐、味精、白糖和辣鲜露,临起锅前淋入红油炒匀,装盘成菜。


美食严选:小炒肥鹅、孜然香辣鸡胸肉、蒜泥茄条、咸鱼土豆的做法

孜然香辣鸡胸肉

食材清单

腌制用料:耗油 20g、糖 6g、盐 3g、孜然粉 3g、五香粉 2g、辣椒粉 3g、花椒粉 2g、炒用辣椒粉 适量

孜然粒 适量植物油 适量烹饪步骤

步骤1、准备食材和工具:腌制用料:20克蚝油、6克糖、3克盐、3克孜然粉、2克五香粉、3克辣椒粉、2克花椒粉 炒用:适量辣椒粉、适量孜然粒、适量植物油 鹅妈妈钛晶锅

步骤2、鸡胸肉洗净切成小片待用;

步骤3、准备一个碗,放入鸡胸肉,20克蚝油、6克糖、3克盐、3克孜然粉、2克五香粉、3克辣椒粉、2克花椒粉搅拌均匀腌制待用;

步骤4、鹅妈妈钛晶锅预热,倒入适量植物油;

步骤5、放入腌制好的鸡胸肉,煎至变白;

步骤6、撒入适量的孜然粒、孜然粉和辣椒粉提香增味,翻炒一下;

步骤7、出锅装盘;

步骤8、太香了,米饭给我来3碗!


美食严选:小炒肥鹅、孜然香辣鸡胸肉、蒜泥茄条、咸鱼土豆的做法

  蒜泥茄条

材料:茄子、蒜、白糖、生抽、蒸鱼豉油、葱花

  做法:1、茄子清洗干净去蒂,切长条;

  2、切好的茄子拌上盐,入锅蒸10分钟左右取出码盘;

  3、蒜剁成蓉放在小碗里,锅内烧适量色拉油,冒烟后浇在蒜蓉上;

  4、调入少许白糖,生抽,蒸鱼豉油,葱花调成料汁,把料汁淋在码好的茄子上即可。

美食严选:小炒肥鹅、孜然香辣鸡胸肉、蒜泥茄条、咸鱼土豆的做法

咸鱼蒸土豆

材料:土豆500g 咸鱼100g 香葱姜片

做法:

1.土豆去皮切成厚片,咸鱼切成小块,香葱切末,姜片备用;

2.把切好的土豆片在碗底码好,咸鱼铺在土豆片上,再放上姜片,淋上一些油,上锅蒸20分钟左右;

3.蒸至土豆熟透后取出,用筷子将土豆和咸鱼拌匀,连同汤汁装盘,撒上香

好啦,今天的四道美食不知道你喜不喜欢呢?小编会每天为大家带来不一样的美食做法,让大家的餐桌更丰富多样。如果你有什么想吃的想学的,都可以告诉小编哦。欢迎评论转发,谢谢!


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