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1、手工製品加工廠
手工製品農閒時可組織老人、婦女，加工製作花籃、玉米皮坐墊、麥秸帽子、剪紙、做鞋墊、縫布老虎、做布鞋等工藝品，產品雖小，其賺頭卻不小。
2、肉食產品加工廠
無論這個社會怎麼變，人們都是要吃東西的。因此，小編認為，做肉食產品加工生意，必定可以賺到不少的錢。如果，投資者沒有這方面的技術的話，可以先去一些專業機構學習，待完全掌握後，便可以回家開店了。投資者可以在當地的十字路口，租一個幾十平米的門店，購置相應的設備，為人們提供烤鴨、燒臘、滷味、肉丸等日常肉食產品的加工服務。
3、建材加工廠
眾所周知，農村會經常的修路、搞綠化、建廠房等，經常會需要沙子、石子、鋼筋等建築材料。因此，開個建材加工廠也是一個極為不錯的致富選擇。投資者可以在當地租賃一個場地，購置一些建材加工設備，準備一些原材料，招聘幾個工人就可以了。
4、豆製品加工廠
豆製品是人們每天飲食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市場空間。可投資3萬元，租一間30平米的門面房，購置相應的設備。要求原料衛生，製作環境好，實行陽光操作。利用大豆加工水豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、臭豆腐、豆腐乳等，也可用綠豆加工粉條、粉皮、粉絲、綠豆糕等。豆製品加工投資少，技術簡單，一學就會，豆渣還能養豬和喂牛。
全州蔣老師
我也是湖北的，我們村有面粉加工廠，菜籽油香油加工廠，大米加工廠，板鴨廠，松花皮蛋廠，都不大，但是生意很好！！
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