2018年最吸睛的10种“网红”街头小吃,你认为哪一种最受吃货追捧

1、火烤棉花糖冰淇淋:

你一定吃过烤串、烤肉、烤鸭,但是你吃过烤冰淇淋吗?可能不了解的人已经惊叹至极了!冰淇淋怎么能用来烤?烤完了还能吃不?当然,火烤冰淇淋是最新的冰淇淋制作手法及吃法,不能算是普及大众,但是已经面向全国冰淇淋市场了,烤出来的冰火刺激,颠覆三观撩味蕾。

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而且,不仅看上去软软的萌萌的,而且在搭配了巧克力酱后,棉花糖与巧克力的完美相融,更是让这火烤冰淇淋充满了诱人的甘甜。

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而这样完全不相关的各种东西组合在一起,却带给了很多人完全意想不到的效果,这也让很多人都开始神往这样的美食。

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就连情歌小王子林俊杰,也禁不住这样的诱惑而亲自去尝试了一番,不仅大赞这样的美食极具创意,而且对它的美味更是赞不绝口,还在社交网站中po出了照片向大家炫耀,并推荐大家都去尝一尝

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于是,很多人都开始了自己的寻找火烤棉花糖冰淇淋,纷纷自拍然后po上社交网站,完全不亚于之前的喜茶和之前的星巴克自拍风气。

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火烤棉花糖冰淇淋创新的采用冰火两重的制作方式,在冰淇淋外表放上特质棉花糖,通过火烤形成时尚外表,同时冰淇淋外表酥脆可口、中间部分软糯香甜、内部冰凉浓香,兼具美味和表演性。

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不过小编至今没有找到自己制作这道冰淇淋的方法,万能的网友们有秘方可以介绍吗?

2、美国 (视频链接)

最近发现一种叫 (视频链接)的洋葱/土豆休闲油炸小吃,一颗洋葱或一个土豆加一根火腿肠做一个, 产品外形奇特、好看,口味多样,超级劲爆好吃!

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除了“形”和“味”上的特别,加上制作过程新颖、吸睛,众多饮食男女驻足围观!我在上海街头看到过有人做这种小吃,场面火爆异常!

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美国【加州.爆吧葱&薯】(中国)营销推广中心资料提供

我估计小老板一天至少卖400-500只,你都想不到,一颗洋葱或者一个土豆加火腿肠经过设备处理后能变成那样“形奇味绝”,价值备增,让人叹为观止----“为了吃,人们居然可以做到这样!?”

3、脏脏包:“脏脏包”正如其名,它看起来确实脏脏的,吃完后满嘴,满手都是脏的,就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "。

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4、美式超级大薯条:它究竟什么来头

“进击之前,先记住这4点”

“30”

| 世界第一长薯条,足足有30cm |

只吃过K薯M薯的我,此刻面对如此雄伟的尺寸,竟有点无从下手。尼玛!一根根像天线一样,都快把屏幕戳爆了...

30cm神马概念?相当于普通薯条的4倍,量起来比我小臂还要长,两台“恨天高”iphone 6都hold不住它的傲人size,简直要逆天了!

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不只老司机被臣服,就连台湾的直播女王-邱庭筠,都被它的雄威撩倒,看美女的一脸羞涩!本学长痛心疾首啊...

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“7”

| 7分钟,是吃薯条的黄金时段 |

7min是它的最佳赏味期,在这个时间内吃,最能get到它的酥脆嚼劲

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“9”

| 9大口味,经典、创新全都有 |

原烧海苔 苏菲亚酱 奶香芝士

芥末沙拉 泰式甜辣 蜂蜜芥末

红酱番茄 台式椒盐 双酱任选

作为薯条界的扛把子,它一出手就带来了9大口味!经典的如番茄,创新的像原烧海苔,全都有,满足了口味党的各种任性需求...

蜂蜜芥末是店里的招牌口味,无论在台湾,还是在上海、长沙,它的火爆人气都是惊人的一致!

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薯条不失酥脆,还超有嚼劲。蜂蜜的清甜与芥末的呛辣一入口,就在味蕾上交缠,让人欲罢不能。

最小清新款的,非原烧海苔莫属,一上桌就散发着海苔的迷人香味,有颜有料,连平常不怎么care的小酋长都路转粉了。

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像我这种双子矛盾体,爱蜂蜜芥末又爱番茄味咋办?憋怕!!他们家还支持双拼,可任选两款酱料组合。

5、【加州.飓风飞薯】

【加州.飓风飞薯】之所以大受欢迎,一方面是其采用独家创意设备,制作出螺旋状薯条,直接淘汰了以往直条状薯条的老套外观,首先从外形上给人眼前一亮,以独特的外观抓住食客的眼球;另一方面飞薯根据大陆人的口味习惯,在口感上升级改良,因为华人对薯条是“吃软不吃硬”,喜欢薯条不要过硬,也就是软一点或者脆一点,所以炸出来的薯条软硬适中,入口爽滑,易于咀嚼,也正因如此,【加州.飓风飞薯】在口感上比传统薯条更胜一筹。配上独家配置的9色9味9种酱料食用时,更有一些特别滋味。另外,由于其含碳水化合物含量中等,多吃也可产生饱腹感。一些经常是快餐的中吃的肉食较多时,就喜欢搭配【加州.飓风飞薯】以增加素食的份额,减少肉食过多的油腻感,从而让【加州.飓风飞薯】以其独特的美味抓住了食客的胃口。

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6、老长沙大香肠:

老长沙大香肠是长沙著名的小吃,由湖南香肠改良而来。将大香肠放置在油锅中炸至开花,蘸取特制辣椒粉后色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。老长沙大香肠形以大为奇,拿在手上回头率极高,天然传播力十足。

中国香肠又名腊肠,当初为什么加腊肠呢,因为传统的制作香肠时间都在寒冬腊月,所以叫腊肠。现在不分季节可常年生产,再叫腊肠就没有现实意义,中国香肠在世界上很有名气。外国人把用中国配方和工艺制成的香肠,叫做中国香肠。

中国香肠按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各具特色,老长沙香肠则属于五香香肠种类。通过7:3(肥瘦比例)并加入各种天然香料灌制而成。长沙香肠适用于各种烹饪方式(可蒸、可煮、可炸、可炒),但因为其制作方式较为复杂,这道经典菜肴仅有过年才能摆上长沙人的餐桌。2014年传统香肠进行改良,传统餐桌上的香肠食材变成了可直接使用的香肠小吃。因为其独特的造型和香辣的口味,老长沙大香肠 立刻受到消费者的追捧,并成为当地地标性的美食。

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7、会冒烟的冰淇淋:

所谓的“冒烟”冰淇淋表面理解就是冰淇淋会出烟,好像有雾一样。但是冰淇淋还是原来的冰淇淋,只是在特殊原料的作用下发生了冒烟。在口感上比普通的冰淇淋更有层次感,做出来的冰淇淋外表比较脆,里面则是比较软的。

冰淇淋如何会冒烟呢?它是运用零下196℃的液氮瞬间凝冻技术,食用液氮是无色,无味的液体,配合使原奶脂在短时间内凝冻成型。 或者在液氮里浸泡拿出来就会冒烟了,真正的现场纯手工制作过程 充满科技感、未来感、魔幻感,将现代人求新、求变、求好玩的消费理念完美融合到产品制作过程中。相较于传统冰淇淋,雾里花液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感。

会冒烟的冰淇淋口感独特,没有任何的添加剂,主要原料就是冰淇淋粉 、奶油 、牛奶,使用-196度的食用液氮来改变食物属性,让其瞬间凝固,现场充满动感与梦幻。

吃货福利不可辜负的美食----会冒烟的冰激凌。强烈的烟雾视觉效果,加上香甜细腻毫无冰渣的极致口感,好吃又好玩的双重满足就属它啦~返回搜狐,查看更多

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8、土耳其冰淇淋:

土耳其冰淇淋的主要成分是山羊奶和兰花茎粉,而兰花茎粉由野生兰花的根茎压碎而成。土耳其冰淇淋制作时不需要加水,非常黏稠,极具韧性,有的甚至需要使用刀叉才能分而食之。土耳其冰淇淋可以说是世界上最硬的冰淇淋,比我们通常吃的冰淇淋更耐嚼一些,有点像奶糖,而且不易融化,也不会冻结,小贩用铁勺倒来倒去也不会把冰淇淋甩到地上。 [1]

土耳其冰淇淋外观非常粘稠和富有韧性,和它天然、热情、美味、可口的味道一样,售卖方式极富热情和快乐,充满趣味性,能为客人和孩子们提供丰富的的娱乐效果和开心的购买体验。不仅是一道可口的美食,更是一个超乎寻常的视觉大餐,有很多的年轻人喜爱。

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9、一根面:

一根面又称长寿面,长久面等。是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇著名的特色传统名小吃,黄龙溪地处平原,鹿溪河与锦江交汇穿镇而过,地肥水美,盛产小麦,每到逢年过节办喜事时,黄龙溪人就会用麦心粉制作一根面,几乎家家户户都会做一根面,古时候没有机器,一般都是手工制作。

一根面在不同的场合有不同的吃法!过生日时吃一根面加两个蛋寓意长命百岁,一根面加三个蛋 表示千秋长寿,一根面加四个蛋祝福万寿无疆。婚嫁喜事时新郎新娘必须吃上一根长面,而且是新郎新娘分别从一根长面的两端向中间吃,直吃到嘴对嘴合二为一。寓意长长久久、百年好合!儿女出远门时,妈妈做上一根长面,祈祷儿女一路平安。正月里来吃上一根长面,从头吃到尾,预示全年一顺百顺!冬天吃热面,夏天吃凉面。

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10、摔碗酒:

民间传说是某个时代,土家族的两个族长或是兄弟之间有了恩怨,为了民族的生存和发展,两人决定尽释前嫌,于是共饮一碗酒,以示今后的友谊与和谐,饮过之后,将碗摔碎,以泯恩仇,也显示了二人的肚量和豪气。但是从今天的摔碗酒看,已经完全转化为一种友情的表达,人与人之间的距离更近了,心与心贴的更近了。

“摔碗酒”源于土家族,在古代是土家儿女上战场前的一种壮行酒。家儿女上战场前的一种壮行酒。

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吃货们,你们认为最“撼动”你的,最好玩的,最具创新,最好吃的都是哪一款?


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