1羊腿肉切块，加生抽，盐，料酒，花椒粉腌制至少30分钟。
2将羊肉串到竹签上，刷上一层油（本人觉得用羊油加热化开刷在羊肉上味道更好，也可刷上植物油）。
3放入烤盘，烤箱预热220度，中层，上下火15分钟左右。
4取出撒孜然粉、辣椒粉和辣椒粉，继续烤5分钟即可。
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1羊腿肉切块，加生抽，盐，料酒，花椒粉腌制至少30分钟。
2将羊肉串到竹签上，刷上一层油（本人觉得用羊油加热化开刷在羊肉上味道更好，也可刷上植物油）。
3放入烤盘，烤箱预热220度，中层，上下火15分钟左右。
4取出撒孜然粉、辣椒粉和辣椒粉，继续烤5分钟即可。
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