马上进入过年模式，琳琅满目的年货加上予取予求的零食，会让“挑食”的孩子问题更加严重！
其实对于挑食的孩子来说，爸爸妈妈进入假期模式，方法得当，可以帮助孩子克服一部分“挑食”的问题啊！
如果家里有“挑食”宝宝，那么一定经历过宝贝拒绝某些食物的三绝招：不要吃、不想吃、不爱吃！还有情商高的宝贝会配合上撒娇、哼唧、哭闹的手段，连环出招，结果就是大人崩溃，孩子依然不吃！
事实上，假期如果假期不注意调整孩子饮食，会让孩子在开学以后对食物更挑剔。很多宝宝假期度假，习惯了较晚起床，三餐的时间都推迟，甚至起床之后直接吃午餐的节奏。这种改变让不规律的饮食影响他们的胃气，还会影响他们的脾胃功能。
当面对开学，一想到上学，一些孩子会打鼓退却，不想上学，会哭会有情绪，还会在饮食中挑起荆棘。
加之生活规律突然调整，随之面对规律的三餐，肠胃是需要一定的调整和适应的。因此，注意好假期的饮食，对“挑食”的孩子尤其重要。
不要担心，4个小妙招，给挑食的孩子来点“硬的”！
形状和颜色会提高孩子对食物的兴趣
为孩子准备食物，多多尝新。
健康的饮食除了来源和烹饪方法的健康，种类也要丰富才健康均衡，要让孩子多多尝试新的食物，改变菜单等。
如果你每天吃同样的食物，即使它们都是健康食品，也不是健康的饮食习惯。很多父母都认为“孩子爱吃就多吃”，经常买和做孩子爱吃的几样，长期下来，即使再爱吃的菜，孩子也会觉得不好吃；频繁的让孩子吃几种菜，还会让孩子觉得，单调无变化的饭菜才是正常饮食。
培养孩子多多尝新
多给孩子吃新的东西有方法。在孩子爱吃的的食物里增加类似或者其他的新食物，一般孩子对于颜色鲜艳、形状特别、新鲜搭配的食物，都会有比较高的兴趣。
而且，对于食物的喜好，会发生变化。也许不同搭配、不同的形状或者不同的烹饪方法，甚至在某些场合里面出现，会让孩子喜欢上这个食物，所以，请不要避免给孩子提供不喜欢的食物。
还有一点就是，家人不要挑食。家人喜欢的食物，一般孩子都会逐渐喜欢，可是小量多次的尝试，不要过度强迫。
有节制的给孩子一些甜头，适量甜食。
不要过分迷信“百分百健康”，糖分虽然对于人体没有作用，但是一定量的不健康零食或者甜品，可以让孩子感受到幸福。
设定一定的数量和次数的限制，例如“每天可以吃一块巧克力”、“每天可以吃3颗水果糖”等等，有节制的品尝“甜蜜的食物”，孩子会有幸福的满足感，同时也避免了适得其反的效果，一旦当孩子首次吃到糖或者巧克力，而出现无法控制的局面。
为了孩子身心健康，注意补锌。
如果一个人，尤其是孩子身体缺锌，会出现很多小毛病，头发发黄、稀疏等等，而小孩子出现的最突出问题是挑食。
除了我们日常经常提到的钙元素和维生素，都是孩子日常需要补充的营养元素。锌也是人体发育必需的营养素之一，但是它常常被忽略。
锌元素，是婴幼儿身体发育必不可少的一种微量元素，婴幼儿缺少锌元素最直接的表现就是厌食，还有一些其他的微量丧失，比如味觉，甚至还会影响到宝宝的生长发育，智力发育等。
微量元素会影响孩子的均衡发育
所以当孩子出现厌食的表现，可以考虑锌元素的补充，常见的食物中就含有锌元素，比如：核桃、蛋黄、海产品等等。
当然缺锌严重的话，还是得考虑通过一些营养剂来补充，可以给孩子吃些蛋白锌片，能快速的改善宝宝食欲问题，提高自身营养吸收，解决宝宝缺锌的其他问题。
不单独备饭菜和临时加菜，没有特权。
现在很多家庭都是老人帮忙带孩子，喂饭的行为就不用多说了，还经常会出现饭菜已经上桌，但是孩子却开始哭闹要吃别的菜，老人经常会忙不迭的问要吃什么，或者去买或者去做。
挑食的孩子面对吃饭，常常是哭闹挑剔的态度，常常只是选择自己熟悉的菜品，而不愿意尝试新食物。
面对这样的孩子就要和老人商量好，除了多多增加新的菜式花样，还要对孩子说明，没有特殊的区别对待，也没有临时点菜加菜的待遇。
可以拒绝正餐，但不能给予特权
给予孩子拒绝正餐的权利，同时告知孩子和家人，如果拒绝正餐，只能有1-2种选择（牛奶、鸡蛋、健康苏打饼干等），且在下一顿正餐前，是不能吃其他的零食。
这个过程家里人一定要统一态度，当孩子经历过1-2次，了解了家人的态度，对待食物和正餐都会有更加正确的认识，一般的挑食问题都会改善。
注意食物的营养配比，搭配组合。
孩子快速成长期，怎么给孩子安排合理的食物比例呢？
英国营养基金会给出一个比例建议，宝宝的日常饮食由4类食物按5：5：3：2的比例搭配：
- 淀粉类食物：5份/天
- 蔬菜、水果：5份/天
- 奶制品： 3份/天
- 蛋白类食物：2份/天
让孩子爱上食物
在按照上面的比例搭配食物时，还要和孩子提到营养的神奇数字“5”，每天吃5份主食（粗粮1-2种）、每天吃5种不同的水果、每天吃5种不同的蔬菜、每天吃5种不同的干果、每天吃5种不同颜色的食物；
记住神奇的数字5，其实就是让孩子养成多种食物搭配的习惯，让孩子养成良好的饮食习惯，就可以逐步远离挑食。
在孩子平时的生活中，按照这4个“硬”方法引导孩子，再挑食的孩子都会有改善，能够接受更多的食物形式、更愿意尝新，这样，当孩子再进入幼儿园，和同龄的孩子一样身体健康，甚至有更好的抵抗力，妈妈再也不用为宝宝“挑食”担心了！
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