每個懷過寶寶或者正在懷寶寶的人，應該都有過「被重點保護」的經歷，特別是在「吃」這件事兒上，這個不能吃、那個不能碰，好像一口吃不對，肚裡的寶寶就會出問題。懷孕了，真正危險的食物有哪些？所謂的「禁忌」幾個真幾個假？今天，我們請來了田太醫讓他給我們詳細講講。
真正危險的食物
生的或者沒有煮熟的食物：最常見的就是各種半生的牛肉、雞蛋、貝類及生魚片。這些沒有徹底做熟的食物很有可能被細菌、寄生蟲等汙染，孕媽媽吃了會給自己和寶寶帶來危險，情況嚴重的時候，甚至會導致胎死宮內。因此，即便你很愛吃半生不熟的牛排，即便生魚片是你的最愛，懷了寶寶，這些就要儘量避免。忍一下，等這一年過去了，這些美食還是你的。
沒有經過消毒的牛奶和奶製品孕媽媽們可以放心的是，超市裡能買到的牛奶都是經過巴氏消毒或高溫消毒的，只要儲存得當，可以放心喝。容易被忽視的是進口超市賣的那種軟奶酪，有些國家的軟奶酪使用的是沒有經過巴氏消毒的生奶。買的時候一定要看清成分表上的牛奶或羊奶是否經過消毒。
酒
不管你喝的是什麼酒，紅星二鍋頭也好，人頭馬 XO 也好；不管你平時酒量如何，「三種全會」也好，千杯不醉也好，既然做了孕媽媽，就最好不要喝酒，一滴也別碰。酒精不僅不是孕期所需的營養物質，而且是有證據的致畸物。雖然具體的致畸劑量目前還沒有定論，但是，就這麼一個一點兒好處都沒有的東西，你喝它幹嘛！說完了不能吃的，那些能吃的食物，怎麼吃比較好呢？
其實，好的孕期飲食，就一個原則——讓孕婦吃她愛吃的東西！
這句看上去像廢話，不過，大多數時候我們就是因為過於強調「營養」，而忽略了孕媽媽的胃口。孕媽媽已經不是小孩子了，一般不會出現嚴重偏食，但她們有自己的口味偏好。有些家屬特別容易急，總覺得醫生推薦的好東西，孕媽媽好像不太感興趣，有些會吃，有些就不愛吃。不愛吃就少吃唄，食物又不是藥物，沒有不可替代性，不喜歡吃饅頭可以吃米飯啊，中國的食品種類如此豐富，何必過分強調某一種呢？尤其在早孕期，不少人會有噁心嘔吐的早孕反應。這種時候，也不用太在意營養均衡，能吃進去就已經是一種勝利，撿著孕媽媽愛吃的東西做點兒，合胃口最重要。
如果真要說有啥要注意，人是雜事動物，孕媽媽也不例外飲食的關鍵在於雜，講求營養平衡。不是說醫生給你推薦了什麼你就光吃什麼，沒推薦的就不碰。醫生推薦的食物，通常是所含營養物質種類比較多，而且又是孕期需求量比較大的。比如魚蝦、肉類、蛋，含有豐富的優質蛋白和微量元素，也比較容易吸收；還有新鮮果蔬，能提供微量元素和維生素；另外有粗糧，比如玉米、地瓜、穀物之類，可以提供比較多的微量元素，而且有助於保證孕媽媽大便通暢。總之，在媽媽能接受的情況下，不用特別偏向某種食物，能吃啥就吃啥，營養均衡才是最重要的。
記得多餐，也別忘了少食，少食多餐是孕期飲食的一個重要原則。孕媽媽一天可以吃五六頓飯，不過，很多人只是做到了「多餐」，而沒有「少食」。少食多餐可以減輕消化系統負擔，這就好比讓你一口氣跑 1000 米會氣喘吁吁，而如果分成 5 次、每次只跑 200 米，那麼就輕鬆多了。少食多餐差不多就是這個意思，但總量不能因為「多餐」而增加。可不少人懷孕中後期胃口很好，每頓飯都照常吃，甚至飯量有增無減，然後還會再加點兒水果之類的。這樣每天吃好幾頓，每頓的量卻不控制，體重可不得「蹭蹭蹭」往上漲嘛……
傳說中的「禁忌」
懷孕不能吃山楂，不能吃螃蟹，不能吃辛辣，不能吃桂圓荔枝，不能吃木瓜蘆薈，炒菜不能放花椒、八角、桂皮、茴香……我們總喜歡談各種飲食禁忌，懷孕了以後，各種說法就更多了其實在孕期，應該強調吃的東西要「雜」，而不要刻意強調禁忌，說太多不必要的禁忌，會影響營養均衡。就拿孕期不能吃螃蟹、荔枝來說，聽說吃了會流產？
可以很肯定地說，螃蟹、荔枝都不會讓人流產。導致自然流產最常見原因是胚胎染色體異常，其他主要原因為母親身體原因，包括生殖器官的解剖結構異常、自身免疫因素、感染因素及內分泌因素等。再退一步說，如果吃個螃蟹、荔枝就能流產了，那以後誰還怕意外懷孕？那些意外懷孕的人，害怕手術，想要藥流，結果吃了藥之後，還有至少 10% 的人流產失敗。這可是直接吃藥都難以百分之百搞定的問題啊！一斤荔枝、兩隻大閘蟹真的解決不了，說到底，孕期飲食，種類要多、孕媽媽要愛吃，但每種都不一定要吃很多，再好的東西你猛吃，也會出問題。
藝生@港子親筆
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