在过去的几年里，蔬菜的整体市场一直不是很好。2018年下半年，已经有哀鸿一片，大量蔬菜滞销。我认为2019年市场会变得更好。今年上半年，蔬菜价格确实上涨到了高位。西红柿5元，黄瓜4元，白菜3元，韩国辣椒15元，杭州辣椒8元等。然而，随着6月份的大田蔬菜市场，价格“下降了1000里”，又回到了2元。然而，在下半年，销售疲软的声音经常被听到。甚至西兰花的购买价格也降到了5毛。农民真的“承受不起伤害”。
然而，2020年这将是一个新市场，春节期间蔬菜价格已经上涨了。在特殊时期，虽然发改委密切关注蔬菜价格，但市场的蔬菜价格实际上上涨了很多。作者今天参观了蔬菜市场，发现到处都是土豆。许多土豆堆放在货摊上。然而，它的价格令人难以接受。2.5元每公斤，好的收费3元和3.5元。许多人大声说他们负担不起。在我的印象中，土豆的售价只有5毛一公斤，10元钱可以买到一个大袋子。这不是槽点，这些土豆中有许多是绿色的，有些甚至发芽了。
每个人都知道发芽的和绿色的土豆含有更多的茄碱，吃太多对人的健康不好。专家也不推荐吃这些土豆，人们在工作日购买时会尽量避免绿色土豆。然而，这种土豆的质量不是很好，为什么价格这么高？
乡下的朋友都知道土豆在乡下很常见，根本吃不完。产量高，亩产3000-4000斤，地膜覆盖5000斤，新品种8000斤。当然，大多数普通家庭种植的土豆仍有3000斤左右，但即使如此，它们的产量还是很高。我们家经常在地里种一点或半亩地，足够全家吃一年。我们甚至把它给了我们的亲戚，他们中的一些已经腐烂了，因为他们吃不完。
马铃薯可以在每年三月种植，也可以在八月再次种植，一年两次。由于产量高，市场价格一直相对低廉。每次土豆上市，你都能看到5毛的促销土豆。许多人会买一个，反正也不贵。土豆有多种食用方式，是我国第四大主食，因此近年来非常受欢迎。
作者超市里的土豆涨到了2.39元，这是完全出乎意料的。如果这是一个高质量的土豆，那就足够了。关键还没有，至于价格上涨的原因，我有两大猜测。
首先，在每年的上半年，蔬菜价格会出现一波上涨，从2019年上半年蔬菜价格的大幅上涨可以看出，但2019年是一个太干燥的天气，所以涨幅相对较大。今年上半年，土豆尚未收获，市场仍在消耗土豆库存，因此其价格将相应上涨。
其次，目前市场上的大多数蔬菜来自温室，蔬菜的整体价格相对较高，这也推动了土豆的价格。由于其他蔬菜的销售价格在上涨，消费者的需求也在下降，而土豆的价格仍然比其他新鲜蔬菜便宜得多，所以消费者的购买需求相对较高。
总的来说，马铃薯的价格很高，这仍然受到市场需求的支持。许多厂商不愿意低价促销，因此它的价格很高！
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