南瓜紫薯饼
食材：南瓜200g、紫薯200g、糯米粉200g、细砂糖25g、炼乳30g、白芝麻适量
步骤
1、200g南瓜和200g紫薯洗净去皮，切成薄片状。
2、放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，蒸至南瓜和紫薯完全变软。
3、蒸好的南瓜加入25g细砂糖搅成泥状，再加入200g糯米粉和成面团。
4、蒸好的紫薯加入30g炼乳搅拌成泥状。
5、将南瓜面团和紫薯泥平均分成10份，并搓圆。
6、将南瓜面团按压成薄皮，将紫薯馅料放到皮中间，然后包好搓圆。
7、在表面均匀地滚上一层白芝麻，放在手心压扁。。
8、锅上刷一层薄薄的油，将南瓜紫薯饼上锅煎至两面金黄即可。
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