今天还要继续消耗家里的大南瓜，所以做一个简单的南瓜糯米小饼吧。成品外酥脆，内软糯，搭配烘烤过的白芝麻，越嚼越香。
南瓜饼的用料
南瓜泥150克 糯米粉150克 白糖30克 泡打粉1/4茶匙 苏打粉1/4茶匙
南瓜饼的做法
步骤1
材料如图所示
步骤2
混合糯米粉和糖
步骤3
加入泡打粉和苏打粉拌匀
步骤4
加入南瓜泥
步骤5
搅拌至无干粉时加入2汤匙油
步骤6
揉成面团
步骤7
分成小团，搓圆，压扁，粘上芝麻。
步骤8
烤盘多刷一点油，煎至2面金黄膨胀即可。
步骤9
完成！
步骤10
南瓜饼
步骤11
外酥内糯
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