趁着双十一的活动时机，九初妈妈终于对藜麦下手啦！以前减肥的时候，也给自己做过藜麦沙拉，味道超赞！做成小宝宝的辅食，也是营养丰富到不行，而且味道也很棒棒哒！
今天九初宝宝吃的是藜麦虾仁蔬菜粥，原材料先奉上：
三色藜麦20ml、大米（胚芽米）30ml、冬瓜一小块、胡萝卜一小截、西蓝花一小朵、基围虾两只。
如果是菜市场买的藜麦，一定记得提前浸泡两小时左右哦。因为藜麦表面有一层水溶性的皂苷，吃起来是苦的，而且具有一定的毒性，所以需要用水浸泡一段时间，把皂苷去掉，这样才适合下锅。
但是市面上有的藜麦是已经加工处理去掉皂苷的，那就不需要再花费时间去浸泡啦，只需要多清洗几遍就好了！
大米和藜麦清洗干净之后就可以用电炖锅先煮上啦！水的量稍微多一些，因为后面会放到小煮锅当中继续熬煮一会儿。
然后再开始处理蔬菜和虾。
基围虾是九初妈妈赶早去超市买的 ，活蹦乱跳的给宝宝吃起来更放心。冬瓜、胡萝卜、西蓝花、虾仁都按照自家宝宝的咀嚼能力选择颗粒的大小哦，吞咽能力很强的宝宝可以把冬瓜切大块一点点。
藜麦大米粥熬好以后，倒入小煮锅当中烧开，放入冬瓜、胡萝卜和基围虾，一边搅拌一边熬煮。
5分钟之后，加入西蓝花继续搅拌2分钟，就可以出锅啦！
小宝宝的食量都很小，用剩下的蔬菜和基围虾，就可以用来给自己做一锅美味哟~
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