跑步是需要能量支撐的，所以跑者首先要學會補給能量。那麼，跑者需要保證哪些能量的充足呢？從哪些食物中能獲取這些能量？
對於跑者來說，有三大營養物質，碳水化合物、蛋白質和脂肪。碳水化合物是人體最直接的能量來源。身體運動量越大，也就需要越多的碳水化合物，消化系統分解碳水化合物為細胞、組織、器官等供應能量。
碳水化合物分為兩種，簡單型和複合型。像水果、蔬菜、牛奶中的碳水化合物屬於簡單型，而更健康的複合型碳水化合物則需要從土豆之類的含澱粉蔬菜、全穀類和燕麥中攝取。
蛋白質是肌肉生長和恢復所必須的營養。蛋白質由氨基酸組成，每一個細胞都需要它。蛋白質分為完全蛋白質和不完全蛋白質，所謂完全蛋白質就是含有人體所必需的全部9種氨基酸。像肉類、魚、牛奶、家禽肉等含有的完全蛋白質較多。
脂肪也是跑者所必須補足的營養，尤其是不飽和脂肪，對身體健康非常有利，它能夠保護器官。堅果、鱷梨、橄欖油等含有的健康脂肪較多。
除了上述三大營養物質外，跑者還需要經常攝入維生素和礦物質，通過多種顏色的蔬菜和水果可以獲取這些營養。另外，跑者每天都要攝入足量的水，保持體內的水平衡。
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