從2009年至今，區塊鏈技術從區塊鏈1.0時代發展到區塊鏈3.0時代，從數字貨幣的專用技術延伸到社會領域的開放技術。隨著《“十三五”國家信息化規劃》和國家大數據戰略的推進，區塊鏈與實體經濟深度融合正在成為大勢所趨。
由於中國農業產業長期面臨經營主體高度分散、產業鏈條漫長等諸多問題，在轉型升級的道路上障礙重重。而區塊鏈具有分佈式協作下的點對點信任，不可篡改的記錄恰好可以解決農產品上行中的諸多痛點，最大限度地消除信息不對稱，提高整個產業鏈的信息透明度和及時反應能力，實現整個產業的增值。
因此，區塊鏈技術正在進入農產品生產流通領域，對中國農業進行著深刻改造。
華為 “智慧農場”用區塊鏈技術為食品安全保駕護航
由袁隆平團隊研發的"耐鹽鹼水稻"（俗稱“海水稻”）藉助華為雲平臺已在青島城陽區試種成功。
華為推出的"農業沃土雲平臺"包括：農產品生產管理、稻米智能製造、農產品溯源和農產品智能分析四大功能，其提出的"四維改良法"是農業+智能的一個很好案例。“農業沃土雲平臺”可將分散的數據進行統一管理，靈活調度，從而實現了資源共享、按需服務。
農業區塊鏈作為華為“農業沃土雲平臺”的重要組成部分，打通了從種子、農業生產、農業投入品、稻米加工、流通、食味等多環節，構建起從種子到餐桌的端到端的農產品溯源體系。同時，依託區塊鏈技術所呈現的消費者畫像也能指導生產者針對市場需求做出相應的調整。
沃爾瑪用區塊鏈技術減少全球供應鏈成本1萬億美元
沃爾瑪與IBM以及清華大學展開合作，在中國政府的協助下啟動了兩個獨立推進的區塊鏈試點項目，旨在提高供應鏈數據的準確性，保障食品安全。
沃爾瑪將區塊鏈技術應用於全球供應鏈，成本有望減少1萬億美元。項目開展後，沃爾瑪超市的每一件商品，都在區塊鏈系統上完成了認證，都有一份透明且安全的商品記錄。在分佈式賬本中記錄的信息也能更好地幫助零售商管理不同店鋪商品的上架日期。
螞蟻金服用區塊鏈為五常大米“驗明正身”
2018年8月，五常市政府與阿里巴巴集團旗下天貓、菜鳥物流及螞蟻金服集團展開全面合作。其中五常大米引入螞蟻金服區塊鏈溯源技術。從9月30號開始，五常大米天貓旗艦店銷售的每袋大米都有一張專屬“身份證”。用戶打開支付寶掃一掃，就可以看到這袋米從具體的“出生地”，用什麼種子、施什麼肥、再到物流全過程的詳細溯源記錄。
據悉，這一張張“身份證”的背後是一個聯盟鏈，鏈上的參與主體為五常大米生產商、五常質量技術監督局、菜鳥物流、天貓。每個參與主體都會在“身份證”上蓋一個“戳”，所有“戳”都不可篡改、全程可追溯。參與主體之間的“戳”彼此都能看到，彼此能實時驗證，假“戳”和其他“戳”的信息就會被立即發現查處。
五常市政府已經在利用物聯網技術，將大米種植地、種子和肥料信息實時錄入系統，以嚴格把控和追查大米總產量。如今，這一系統成為該聯盟鏈的一個節點，從而實現從種植到物流的全流程溯源。
區塊鏈與農業相結合具有巨大應用場景。區塊鏈去中心化等特性，將大幅降低互聯網維護成本，提升農業物聯網的智能化和規模化水平。同時，基於區塊鏈技術的農產品追溯系統，解決了消費者對於產品的信任危機，讓人們的餐桌更健康，更安全。
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