能喝的“古董”普洱茶

自從接觸普洱茶近20年來,對普洱茶的品質及行市價格基本上都有些瞭解,關於老茶一定比新茶貴,我的回答是:不一定!

能喝的“古董”普洱茶

普洱茶當然是越陳越香,越陳越好喝,有些人也喜歡喝新做的普洱茶,喜歡它的苦澀。但大部分人喜歡喝陳化的老茶,這也是普洱茶獨有的特點,也是許多人喜歡普洱茶的原因之一。

能喝的“古董”普洱茶

現在,品質純正的老樹、大樹普洱茶純料的價格很高。這當然也有炒作的成分,但大部分是因為喜歡喝普洱茶的人越來越多,需求量增大,市場調控起了絕大的作用。普洱茶是“能喝的古董”,現在收藏普洱茶的人越來越多,也造成普洱茶的需求量增大,而普洱茶收藏者都喜歡收藏品質優良的古樹、大樹茶,導致原料茶的價格飛漲,有些茶的價格更是高的離奇。2000年以前普洱茶價格不是很高,那時候很多人沒有喝普洱茶的習慣。由於雲南地處邊境,可能當時的交通沒有現在方便,內地人對普洱茶知之甚少,而普洱茶一直被稱為“粗茶”,茶氣太重,新茶又口感苦澀,一般人接受不了,自然喝普洱茶的人就少了,所以普洱茶的價格不高。

能喝的“古董”普洱茶

在改革開放之前,雲南主要有三大茶廠,昆明茶廠、勐海茶廠、下關茶廠,三個茶廠的每一款茶放到今天都是經典。那時候,普洱茶是用傳統工藝製作,選料考究、配方合理、口感純正,幾乎每一款茶都是經典,這些茶放到今天就是老茶、是古董,而且還記載了那個年代的製茶工藝,也見證了社會的發展。如果那時候的經典普洱茶放到現在,價格就可想而知了,當然,還有年份更久的普洱茶,恐怕有些人一輩子都不可能遇見,這些茶几乎是“無價之寶”!

能喝的“古董”普洱茶

所以現在的新茶價格要相對於老茶的品質、年份、口感等等是不可比的,而這些老茶的價格和意義又不能以新茶來衡的,總之,不管是老茶、新茶,在品質上一定要佔優勢,品質不好的老茶在現在也不值什麼錢。如果當時存的新茶品質好,那麼陳化成老茶的價值就更高。

能喝的“古董”普洱茶

普洱茶不管是新茶、老茶,在口感上各有千秋,普洱新茶就像年輕壯實的小夥子,有著一種剛烈的霸氣,苦中帶澀,澀中有苦,在口中迴轉嚥下,頓時舌下生津,回甘無窮;陳年的老茶就像一位歷經磨練的中年人,蒼桑中帶有溫和潤滑,在你口中迴轉滑下,雖然沒有新茶那樣霸氣十足,不溫不火又有著蓄力待發的激情,向你慢慢的講述著那天高雲淡和滄海桑田的故事……

能喝的“古董”普洱茶


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