大閘蟹：做法簡單，隔水蒸或水煮，吃的時候配上醋+生薑
最佳時節： 推薦月份九月份到年底都可以
生的
熟的（水煮或隔水蒸）
龍蝦：麻辣小龍蝦（強烈推薦）十三香小龍蝦
最佳時節： 五月到十月
麻辣龍蝦
醉蝦：生吃的哦，到嘴裡還在跳呢，用酒先消毒，加上生煎蒜末醬油等調味即可
醉蝦
河蚌：河蚌鹹肉湯，河蚌韭菜湯（堪稱絕配）
河蚌鹹肉湯
河蚌韭菜湯
蜆子：爆炒，紅燒，煲湯都可以
爆炒蜆子
蜆子煲湯
螺螄：紅燒或者把肉挑出來跟韭菜青椒等爆炒
最佳時節：清明前
紅燒螺螄
爆炒螺螄肉
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