今天是分享21天减脂食谱的最后一天，大家最关心的一定是小白瘦了多少斤，那就先来汇报一下成果。小白减肥前是115斤，经过21天减掉了4.3斤，目前大概是110.7，除了吃减脂餐外，每晚基本都会散步30-60分钟，跟着keep跳了5次燃脂操（每次约25分钟）。当然，没更文的时候也偷吃过1次螺蛳粉和热干面，但都只吃了一点，小小满足了一下。
对于这个减脂速度小白还比较满意，毕竟上一次110斤是在小白初一的时候，这种顽固性的肥胖减起来还蛮难的。这个减脂阶段结束后，小白会对饮食放松一丢丢，稳定一下减肥成果，之后再增加些运动，让自己的肉肉看起来紧实一些。总之，减肥之路还任重道远，不必急于一时，总会减到自己满意的程度。
下面就来看今天的三餐吧：
早餐：蔬菜全麦卷饼、水煮蛋、低脂牛奶
主要食材：全麦饼一张、蔬菜140g（黄瓜、胡萝卜、娃娃菜、木耳、海带）、水煮蛋1个、低脂牛奶200g、植物油5g
蔬菜全麦饼做法：
1、全麦饼是买的现成的，一张热量约120大卡，也可以自己用全麦面粉做。
2、蔬菜洗净切丝，锅中倒入3g植物油，下入除黄瓜外的所有蔬菜炒熟，出锅前加生抽、食盐调味。
3、全麦饼放到盘中，铺上炒熟的蔬菜和黄瓜丝，卷起来从中间切开就可以了。
午餐：杂粮饭、青椒炒肉丝、凉拌茄子
主要食材：杂粮饭120g（熟）、青椒130g、瘦牛肉100g、茄子100g、黄瓜&胡萝卜丝（早上剩的）、植物油7g、大蒜2瓣
制作方法：
1、瘦牛肉切丝，加生抽、料酒、淀粉腌15分钟以上；青椒切丝备用。
2、锅中倒入4g植物油，下入肉丝炒至变色后盛出，再倒入3g植物油，将青椒丝炒熟。
3、肉丝再倒入锅中，和青椒一起翻炒均匀，加生抽、老抽、食盐调味即可。
4、茄子洗净后上锅蒸20分钟左右（能用筷子轻松撕开就行），蒸好后用筷子将茄子撕成小条，晾凉备用。
5、茄子条中加入蒜泥、辣酱粉、香菜、食盐拌匀即可。（小白把早餐剩的黄瓜丝、胡萝卜丝也拌里面了）
这个凉拌茄子是小白小时候很喜欢吃的一道菜，奶奶一次会做很多，放到冰箱里冷冻上，每顿饭都盛一碗，夏天的时候特别开胃。
晚餐：味增汤、香蕉
主要食材：蔬菜150g（海带、木耳、胡萝卜、娃娃菜、西兰花）、鱼丸3颗、味增酱一小勺、小香蕉1根
今晚的味增汤也打扫了家里的一些蔬菜，简单又好吃，做法之前的食谱有说过，可以去翻一下。
加餐：无糖酸奶100g
午餐饱腹感特别强，整个下午都不太饿，临近晚餐的时候喝了一袋酸奶，大家如果饿的话可以再补充点坚果或水果。
小白的21天减脂食谱就更新完了，完全是自己在减肥的时候会吃的食物，可能有一些不是那么标准的减脂餐，因为自己喜欢，也就在减肥的时候控制分量吃了些。食谱主要是给大家展示一下我搭配食物的方法，具体吃多少还要根据自己的情况去判断，不可能给大家一个统一的标准，大家还是需要在实践中摸索，慢慢掌握吧。
这个系列更新完后小白会休息几天，也还有其他的一些工作要做，之后更新不会这么频繁，请大家见谅。总之，会持续为大家更新营养又好吃的减脂餐的，咱们来一起做个美丽的吃货吧。
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