瘦肉每500克33.98元(人民幣，下同)，排骨每500克39.98元，五花肉每500克28.80元……記者12日在廣州市澳之星超市龍津店看到豬肉價格較前段時間明顯回落。據國家統計局廣東調查總隊11日發佈數據，3月份廣東居民消費價格指數(CPI)漲幅回落。豬肉環比價格由上月上漲轉為下降8.2%，這也是自2019年豬肉價格進入上行週期以來首次出現顯著回落。
為保障疫情存續期間豬肉市場保供穩價，4月3日至5月2日，廣州市發展改革委牽頭開展為期30天的鮮豬肉價格調控：以低於市場零售均價10%以上的優惠價格銷售豬肉，澳之星超市龍津店是參與銷售的82家門店之一。該店工作人員稱，活動以來平均每天能售出三頭生豬左右，銷量增加了20%，客流量增加55%，賣得最好的豬肉品類是上肉和五花肉。
此前春節期間，廣州也分批次以低於市場價10%—15%的優惠價格向市場投放4600噸政府儲備凍豬肉。據廣州市發改委的數據，目前，廣州市生豬日供應量逐步上升，較3月初上升了12.95%;市場豬肉價格逐步回落，精瘦肉、有皮上肉、排骨零售均價較3月初分別降低13.38%、10.57%、11.26%，平均肉價較春節期間回調20%。
除了通過採取增加政府儲備的凍豬肉的投放等措施加強價格調控，廣東的生豬產能也在不斷恢復，廣東省農業農村廳數據顯示，3月份共屠宰生豬1860101頭，比2月份上升38.08%。
數據顯示，廣東3月份CPI同比上漲4.9%，但漲幅比上月回落1.0個百分點;環比下降了1.8%。隨著農產品供應逐步增加，鮮菜、畜肉類、禽肉類、水產品、蛋類等主要農產品價格總體均呈回落態勢。
扣除食品和能源價格，3月份廣東核心CPI同比漲0.5%。國家統計局廣東調查總隊表示，2019年下半年以來，廣東核心CPI同比漲幅持續在0.3%—1.8%之間低位運行，表明豬肉價格雖能階段性拉高CPI，但不存在引發全面通脹的風險。隨著豬肉產能的逐步恢復，受疫情推高的食品價格走高的壓力減緩。
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