“我們這的竹筍資源很豐富，原本二十年前我也做過竹筍生產，所以回到家鄉重新自主創業，再進行竹筍生產”。 近日，筠連縣大雪山鎮村民李連慶一邊笑吟吟的收購著村民送來的竹筍，一邊對記者說。
筠連縣大雪山鎮竹筍資源豐富，現有林竹面近45000畝，在實施鄉村振興戰略中，該鎮積極培育專合組織、種植大戶、經營大戶等新型林業經營主體，示範帶動發展，實現以竹興業，促進竹農創業致富。
返鄉創業的村民李連慶就是其中一位。李連慶返鄉創業，依託豐富的竹筍資源做起了鮮筍收購和特色產品加工。
4月初的大雪山鎮，竹林鬱鬱蔥蔥，是鮮筍採收的好時節。每天李連慶都在自己的四個收購點來回忙碌著。 除了收購鮮筍外，李連慶還做起了竹筍的特色產品。
“我們今年主要推出的是瓶裝系列泡筍，我們的筍子是大山裡的純天然產品，今年的銷售量非常大，客戶都是供不應求。”李連慶介紹到。目前，李連慶的罐裝竹筍主要有5個品種，通過微信訂單銷往成都，江浙，上海一帶。李連慶說，今年他已經收購楠竹筍50萬斤、羅漢筍10萬斤。
據瞭解，大雪山鎮竹筍資源豐富，品種以楠竹筍、方竹筍、羅漢筍、水竹筍為主，有竹農3000餘戶，現有林竹面近45000畝，全年可產竹筍12000餘噸。2019年實現產值6000餘萬元。截止目前，已採收楠竹筍2000餘噸，產值800餘萬元；採收羅漢筍500餘噸，產值370餘萬元。已有2家竹筍加工企業和20餘戶個體經營戶。（陳俊 張猜）
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