德陽中江,那些被你忽視的美食和人文

德陽中江,那些被你忽視的美食和人文


/ 那些你不知道的特色


德陽中江,那些被你忽視的美食和人文


中江位於四川省西北部,隸屬於德陽市。


提到中江,大部分人第一印象就是中江表妹和中江掛麵。


但這個城市還有許多你不知道的魅力。


人文風景


這裡是英雄故里,特級英雄黃繼光的故鄉

四川省國防教育基地

無數的人來這裡祭奠,弘揚革命精神,紀念戰火歲月


德陽中江,那些被你忽視的美食和人文

黃繼光紀念館


觀音會大概是每個地方都有的習俗了

中江也不例外

每年農曆二月十八日,人們都會手捧香爐祭品

來到寺廟,供奉自己的虔誠

保佑自己以及家人來年平平安安


觀音會

德陽中江,那些被你忽視的美食和人文


倉山大樂,是中江縣南倉山鎮獨有傳統樂舞表演

又被稱為音樂活化石

當你沉浸在這場表演時

你既能感受到北方的粗狂、豪放的特色

又能感受鑼鼓俊秀的細膩


倉山大樂

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中江北塔,建於北塔山山頂

北宋年間建立,是省級文物保護單位

有東溪水由北而東縈繞塔下,形成自然勝景

山下的北塔寺每逢節假日也有許多人前來燒香拜佛


德陽中江,那些被你忽視的美食和人文

中江北塔


芍藥谷是4A級風景區,最近是芍藥花開的季節

中江芍藥谷是中國最大種植基地

一眼望去,花海漫跡到天涯

約上親朋好友去花叢裡拍照,不要辜負這個春天


芍藥谷

德陽中江,那些被你忽視的美食和人文


說完人文,接下來當然就是中江美食!


美食攻略


中江掛麵:中江著名美食,它以細如髮絲,潔白空心,久煮不糊而出名,因製作過程中就有放鹽,烹飪時無需加鹽,正宗吃法是直接用雞湯打底,一口吃下去,面香湯鮮,久久縈繞味蕾。


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中江掛麵


八寶油糕:中江縣著名美食,距今已有兩百多年曆史,因使用八種原材料製作而成,因此得名。糕點呈梅花狀,表面油潤光滑,雖名為“油膏”,但油而不膩,富營養,易消化,是很好的營養滋補佳品。


八寶油糕

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連理雙味魚:這道菜是四大菜系裡川菜的地方傳統名菜,五香和椒麻雙色味道搭配,滿足那些想吃兩種口味的人群。外觀獨特,在桌上引人注目,口感變化多樣,不僅味美,還營養豐富,能夠降低血脂,易於消化。


德陽中江,那些被你忽視的美食和人文

連理雙味魚


中江柚:早秋的時候,酸甜多汁的柚子肉是否吸引過你,中江柚,以獨特的風味著稱,還有止咳,化痰,順氣,平喘的藥用功能,中江柚曾在水果評審會上被專家評為肉質第一名。早秋的時候去中江,一定別忘了嘗一口柚子!


中江柚

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酥皮雞餃:當你想吃點小吃時,一份酥皮雞餃絕對是你的首選,他將嫩雞肉加上調料做餡,包成餃子在豬油中炸至金黃取出,一口咬下,外皮酥脆,內陷鮮美,當你吃油炸食品時臉上會出現什麼?出現快樂!


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酥皮雞餃


最近正值中江最美時節,走吧!花期正好




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