豌豆和大豆,你會辨別嗎?

我們可以從如下幾個方面來辨別:

1、看植株:豌豆株的頂梢嫩苗柔弱而宛曲,要不怎麼叫“豌豆”呢?而大豆株不帶這樣的。

豌豆和大豆,你會辨別嗎?

豌豆

豌豆和大豆,你會辨別嗎?

大豆:https://en.wikipedia.org/wiki/File:Item_938298.jpg

2、看豆莢:豌豆莢光滑,內有種子2~10粒;而大豆莢多毛,要不怎麼又叫“毛豆”呢?內有種子2~5粒,比較不會觸發“密集恐懼症”:)

豌豆和大豆,你會辨別嗎?

豌豆莢:https://en.wikipedia.org/wiki/File:Peas_in_pods_-_Studio.jpg

3、看種子:豌豆粒是圓形的,雖然也有皺粒豌豆,但那個輪廓依然大致是圓的;大豆則是卵形的,但是曬乾的大豆也是圓的。

豌豆和大豆,你會辨別嗎?

大豆:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:So_3.jpg

4、它們的英文也很容易搞混淆,豌豆是pea,而大豆是soybean。


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