08.23 農村一種野草,曾是老一輩的“救命菜”,如今10元一盤

這個時間段是農村野草盛行的時候,這時候各種各樣的野草就從地底冒出來。有這麼一種野草,在老一輩眼裡看就是救命菜,那就是陪他們度過了最難捱的饑荒時代的一種野草。可現在這野草就難以尋到了,不像是以前那麼常見。聽說現在要吃到這種野草至少要10元才能吃到一盤呢!還是有價沒貨的那種。

農村一種野草,曾是老一輩的“救命菜”,如今10元一盤

這種野草被大家成作為野豌豆完全是因為這種野草開花之後,其花朵長的和豌豆花一模一樣,如果不是這草和豌豆不一樣的話,那麼肯定會有人以為這是豌豆長出來的豌豆花了。那麼這野豌豆在那個時期是一種營養很豐富的野菜,不過口感就不是很美麗。因為野豌豆的纖維感很厚重,所以吃起來口感很糙,可是在那個時代這樣的口感就已經能稱之美味了。畢竟吃野豌豆這樣有營養的野草總比吃樹皮的口感好吧。

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最重要的原因是野豌豆在春天夏天都能找到,讓很多人在那個時期的春夏都有了穩定的口糧。其中野豌豆的鈣含量很高,所以很多人吃了也不會如同吃其他東西那般缺鈣導致身體上的不適。把野豌豆煮水服用不僅僅可以飽腹,還可以治療發炎止咳。

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上面既然說了發炎止咳,那麼就仔細說說這野豌豆還有什麼藥用作用吧。這野豌豆不論是煮水或者外敷都是有一定的療效的,煮水可以治療止咳,還可以對於腎虛和月經問題有一定的調節。那麼外敷就是可以治療疔瘡了。消炎解毒可是任何時候都必備的療效呢。

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不過提醒大家,這野豌豆不論怎麼樣都不要直接食用,一定要在吃之前焯水至少一分鐘去掉野豌豆本身某一段時期自帶的一種有毒物質。你們瞭解野豌豆了嗎?


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