疫情即将结束,万物复苏,春回大地

秦岭最深的山在镇安,九山半水半分田,这是对山城镇安县的真实写照!

镇安县虽然地处大山深处,土地稀少,但是这里气候宜人,山地肥沃,景色宜人。拥有非常多的地方特色特产:

甘 蔗 酒

甘蔗产量极高,是酿酒的好材料。麦黄五月,人们播种于麦茬地,或田角地头的二荒地。待到九、十月间收回。砸碎切块,用麦曲(酒曲)、酒母搅拌,再放置酒窑密封发酵。十、冬、腊月取出在放置酒甑(酿酒之器械,下面铁锅烧开水,中间有木缸,木缸与铁锅之间有一竹笆用于盛放酒料,上置天锅盛装冷水),烧火蒸馏即可。甘榨酒清亮透明,甘甜爽口,醇香悠长,有祛寒化痰、强身健脾、温骨活血之奇效,具有很高的保健和营养价值。镇安人热情大方,擅饮豪爽,这些酒是他们招待宾客或馈赠亲友的佳品。镇安人不仅擅酿甘蔗酒,也常用包谷、麦子、柿子、红薯、苹果、拐枣、猕猴桃等为原料酿酒,酒以原料为名,十分受人欢迎。

镇安的板栗个大色润,颗粒饱满,营养丰富,被誉为:“中国板栗之乡”!

镇安的红香椿,味美色泽诱人,营养丰富。满山片野的纯野生绿色食品!

镇安的核桃也是非常优质的大宗林特产品,

核桃种子富含油,味美,为优良的油料种,现代医学证明:核桃有很高的医药保健价值,明代医药学家李时珍称核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺肠”之功效,用于温肺补肾,主治喘咳、肾虚、腰痛等症,被人们称为“万岁子”,“长寿果”。

镇安的黑木耳,银杏,香菇,象园茶,腊肉等地方特产都非常丰富有名!

欢迎广大头条朋友们来镇安踏青,感受春天的气息!

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