2018年8月，我还在上海外环外的杨浦区居住，有点看到穿绿色工作服的人员在做推广活动，说是一个叮咚买菜的平台，只要在网上下首单有5元现金券可以抵扣，没事就收下了，有天下午大概四点钟说是晚上吃火锅，突然想到还有那张卷，就买了大概6样东西，减去5元支付的了大概23元吧，都是些素菜，就开始在家里等，大概没过20分钟，菜就送到了，估计配送点离城区不是很远，还算比较新鲜。第一次使用这个还算比较让人满意的。
用完第一次之后，突然有个想法，在叮咚买菜上面买东西会比菜场买菜便宜吗？抱着这个疑问自己也开始做了实验，在菜场买的菜，在叮咚买菜上面又重新下了一份，发现平台买菜比菜场买菜最低限度贵6~8元，如果菜品数量持续增长，那么支出的成本也是持续上升的，打那之后，也就没在叮咚买菜上面再买菜。
到后来，2019年5月，因为工作原因搬到闵行那边居住，离城区比较远，第一次到新地方，要开火做饭，没食材下锅，于是又想起了叮咚买菜，便又在上面下了订单，发现送来的菜品质量很差，还有虫眼，也没多问就没在上面再买菜。
后来，我开始转场到拼多多，像能运输的蔬菜，比如土豆，西红柿、黄瓜，豆角、大蒜等都在上面购买，由产地农民直接发货，价格比菜场便宜40%，品质还算可以。
其实做生鲜电商还是有市场前景的，不过我们考虑突破持续增长的极限。就拿生鲜送菜来说，蔬菜是居民日常生活的必须品，而且是刚需，对价格极其敏感，反应在接受能力上来说，就是要求物美价廉，一个生鲜电商要想快速占领市场获得市场认可，以下几个方面的得下功夫：
①货源的采购，如果是自建仓储，那么就要绝对保证菜品的新鲜程度。另外配送范围也要注意，一般最好在20分钟之内送达，否则时间过长会影响菜品的新鲜度。
②接下来很多人，会说如果划定配送范围，那么意味着配送单量会下降，的确存在这个问题，不过可以通过地推开发其他的配送产品，例如菜场送菜，跑腿送餐等去填补这块的业绩下滑。
③，不断优化既定目标，确保用户体验要优于菜场买菜，网上直购蔬菜，只有用户体验度超过这两块，那么才能保证持续增长。
要想用电商模式去颠覆传统商业模式，那么就得比传统模式更快，更高效，只有这样成本才会下降，才有机会活下来，否则再多补贴也只是解一时之困，解决不了根本的问题，希望新零售你鞥给大家带来价值体验的提升。
閱讀更多 拍二拖三 的文章
