體檢是篩查體內早期疾病的重要方式，隨著大家對健康意識的不斷提升，越來越多的人開始重視體檢，也有很多人在體檢過程中查出了問題，比如“脂肪肝”就是常見的一種。
所謂脂肪肝，顧名思義，就是肝臟內堆積了過多脂肪，導致其病理性改變而引發的一系列症狀。
有數據研究統計表明，脂肪肝已經成為繼病毒性肝炎之後的第二大類肝臟疾病，臨床上主要將其分為兩類，一種是酒精性脂肪肝，而另一種則是非酒精性脂肪肝，後者的發病率明顯高於前者，它的出現和飲食有直接關係，比如長期飲食過於油膩、高熱量、高糖分等，都可對肝臟造成影響，甚至是營養不良也會造成肝臟脂肪代謝紊亂，從而誘發脂肪肝。
目前臨床上並沒有特殊治療脂肪肝的方式，也沒有針對性藥物。早期患者應從飲食和運動等方面進行調整。以下四種食物促進脂肪肝恢復，現在瞭解還不算晚：
1、低鹽飲食
鹽的主要成分就是氯化鈉，而鈉離子本是人體不能缺少的物質。但是，如若鈉離子攝入超標，遠遠超過了腎臟的代謝上限，就容易造成水鈉瀦留、血容量上升等問題。對於高血脂患者而言，長期攝入高鹽分飲食，更是增加了併發高血壓的幾率，血管內壁受損，脂類物質更容易在血管內壁上堆積形成斑塊。所以，患者應保持清淡飲食，每日攝入鹽分維持在6克以下。
2、低糖飲食
有臨床數據研究表明，在非酒精性脂肪肝的患者中，糖代謝異常率高達了50%！這是因為肝臟不僅參與瞭解毒工作，同時還參與到了人體糖分的代謝和儲存，如若長期攝入糖分超標，不僅會增加肝臟代謝負擔，加重脂肪肝症狀，後期患糖尿病幾率也會增加，所以，對高糖分飲食也應儘量避免。
3、低脂肪飲食
高脂肪飲食和脂肪肝之間的關係，想必大家應該都知道，長期保持高脂肪飲食攝入，恰恰就是誘發脂肪肝的一大凶手。所以，在病發脂肪肝後，患者應保持低脂肪飲食，對紅肉、肥肉、油炸等食物需儘量避免，以新鮮的蔬菜和水果類為主，比如胡蘿蔔、西紅柿、銀耳等，都是不錯的選擇。
4、粗纖維食物
對養生感興趣的朋友應該都知道，粗纖維食物能讓機體產生飽腹感，同時還能增加糞便體積，對便秘症狀有一定緩解作用。除此外，這些纖維還能與膽酸、膽固醇等物質結合，有利於體內油脂的排出。而且粗糧中還有不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇的吸收，所以脂肪肝患者可適當吃一些粗糧，比如小米、番薯類、燕麥等，既能夠增加飽腹感抑制食慾，還能降低體脂含量。
脂肪肝可不單單是看起來如此簡單，若不及時調整，後期患者還可向著重度脂肪肝發展，甚至是出現肝硬化、肝癌等疾病，所以積極治療很有必要。患者在日常飲食調整的同時，也應積極配合身體鍛鍊，讓體內脂肪加快燃燒速度，同時鍛鍊還有助於新陳代謝和血液循環，對肝臟健康有一定益處。
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