女人生寶寶真的是在鬼門關走了一遭，產後身體虛弱，需要家人做一些有營養的合口飯菜給寶媽吃，這樣，寶媽的身體才能恢復的快，寶寶奶水才夠吃。家裡的老公、婆婆不會做月子餐的，照著“依陽美食”這份月子食譜去做，相信寶媽在以後的生活中，跟婆婆的矛盾會少很多，婆婆的晚年相對也會更幸福！
今天再次跟大家分享第三篇月子食譜，前兩期跟大家分享了哪些湯和粥比較適合產婦吃，今天繼續跟大家分享幾道炒菜或者燉菜，也是對產婦的身體回覆有很大幫助。
南瓜炒荷蘭豆
材料
日本南瓜，荷蘭豆，鹽，雞精，糖
做法
1.材料洗淨，南瓜切片，荷蘭豆去頭尾和莖。
2.入油鍋翻炒，加少許糖、鹽和雞精調味。
醬汁素雞
材料
素雞300克 生薑1小塊 香油1小匙 醬油大匙 豆豉1大匙 胡椒粉1小匙 精鹽1小匙 白糖1小匙
做法
1.把素雞放入開水中，用小火煮5分鐘，撈起洗淨，瀝乾水，切厚片，放在盤上；生薑切絲；
2.把豆豉搗碎，加上生薑絲、香油、胡椒粉、醬油、白糖、精鹽、香油拌勻，淋在素雞上，放入蒸鍋蒸9 分鐘即成。
注意
味香軟糯，鮮嫩可口。如果先用高湯煨一下素雞，燒製出的味道更佳。
蓮藕黃豆排骨湯
材料
肋排500克，蓮藕250克，黃豆100克，薑片適量
做法
1.黃豆提前泡發。
2.蓮藕洗淨切大塊。
3.排骨沸水汆燙撈出衝淨。
4.鍋中加水，放入所有材料大火煮滾，轉小火燉煮約一小時。
豬腳醋
材料
豬手兩隻，黑醋 1.5 杯，甜醋 1.5杯，醬油 1/4杯，黑麻油 1 tsp，清水8杯，片冰糖 1 片，椰糖 1 片，辣椒幹 6只，老薑兩大塊，蒜一頭
做法
1、豬手先泡涼水把血水泡出，大約半個小時。姜塊去皮。
2、然後把豬手稍微燙燙，把雜質洗掉備用。在瓦煲裡，把黑醋，甜醋，清水倒入。把老薑稍微拍扁備用。把辣椒和蒜頭加入瓦煲裡，加熱。
3、在炒鍋裡，加一茶匙的黑麻油，把洗乾淨的豬手塊和老薑倒入翻炒至豬皮有點金黃色。
4、然後把肉塊倒入剛剛加熱好的醋水裡，先大火煮滾，轉中火燉一個小時。
5、一個小時後，加入片冰糖，椰糖和醬油，加蓋小火再燉半個小時，喜歡軟一點的可以燉45分鐘。
小訣竅
1、這個豬手如果燉好後放隔夜味道更濃郁，更好吃喔！
2、喜歡加雞蛋的，可以在加糖和醬油後把白煮蛋加入一起燉。
消脂番茄木耳豆腐湯
材料
主料：番茄320克，木耳(幹)13克，豆腐(南)100克，
調料：姜3克，鹽2克，胡椒粉2克
做法
1.番茄洗淨，切件去核，木耳浸發後，洗淨撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鐘撈起。
2.下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上湯4杯煮開，下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘，下調味煮開即成。
小訣竅
健康提示：
清熱潤燥，抗壞血酸，降膽固醇。
食物相剋：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
木耳(幹)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
桂花（玫瑰）糯米藕
材料
藕1000克，江米200克（第一次做準備了好多江米結果剩下好多浪費了），冰糖200克（我喜歡甜的放了多一點），紅糖50克，糖桂花100克（超市有賣的瓶裝的），如果要做玫瑰的話就吧糖桂花換成糖玫瑰味道也很好
做法
1.江米用水泡一小時以上（江米最好泡的時間久一點，這樣江米才會粘而且比較好熟，我是頭天晚上買了跑上一直到第二天晚上下班回來才作的足足跑了24小時）
2.蓮藕削皮洗淨，一邊去頭。然後把沒有去頭的一邊立著放在手心，從去頭的一邊開始往裡面塞江米一邊塞一邊用筷子塞實了一定要把米塞實了這個工程比較費事一定要耐心。
3.塞好了就上鍋蒸吧！我是用電飯鍋蒸的蒸了45分鐘
4.蒸藕的時候你可以做糖汁了，在另外一個鍋里加適量的水冰糖糖桂花（或者糖玫瑰）紅糖燒開用澱粉勾芡（勾芡稍微濃一點這樣可以掛到藕上）關火放涼
5.等藕出鍋後放涼，到入做好的桂花汁（玫瑰汁）。放入冰箱冷卻，因為汁里加了紅糖汁泡過的藕紅紅的很有食慾
我一次做了好多吃的時候下切片澆上桂花糖汁味道很好的嘿嘿一次多做一點可以吃很長時間的
小訣竅
1.還有一種做法是將塞了江米的藕放入水中煮，如果要用煮的話一定要塞完江米在把切掉的頭用牙籤穿上負責江米會跑出來的
2.江米一定要事先泡好了，要不江米不粘而且不容易熟
魚香豆腐
材料
豆腐一塊 木耳3朵 胡蘿蔔一根 糖 鹽 醋 澱粉 大蒜瓣3枚 香蔥 番茄醬
做法
1、先把豆腐切成2釐米見方的小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘（防止一會兒炒碎）
2、木耳泡發切絲，胡蘿蔔切絲，小香蔥切末，大蒜剁碎。
3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄醬、2勺水、1勺醬油調成汁，待用。
4、豆腐從鹽水中撈出瀝乾水分。
5、熱鍋涼油，放入蒜末爆香，放胡蘿蔔、木耳翻炒，聽到木耳爆出響聲，放豆腐翻炒至金黃色。
6、放調好的汁小火咕嘟一下，放一勺鹽。
7、待湯汁濃稠後關火，出鍋裝盤撒上小香蔥即可。
補血—木耳雞蛋炒雞丁
材料
有機幹木耳24g，土雞蛋3只，雞腿2只，姜粉4g，醬油，香油少許，鹽，雞精少許，蒜頭4瓣，烹飪時間：大概10-15分鐘，材料在超市都可以買到！
做法
準備工作：
雞大腿去皮去骨，切丁，加入姜粉、醬油、香油拌勻，醃製半小時入味。
幹木耳用溫水泡發去雜質，洗淨，切絲備用。
雞蛋打散備用。
蒜頭去皮，洗淨，切碎備用。
1. 小火燒至鍋內無水分（有水容易崩油），鍋內倒入少許油，待油冒煙是倒入打散的雞蛋翻炒，雞蛋出鍋備用。注意不要炒過了，這樣炒出來的雞蛋才會很嫩，即使9成熟都沒關係。
2.鍋內再倒入少許油，倒入蒜頭碎爆香。
3.倒入醃製好的雞丁翻炒至9成熟，倒入木耳絲翻炒2分鐘。
4.倒入炒雞蛋翻炒2分鐘，倒入1湯勺水（或是雞大腿剩下的骨頭燒的雞湯），蓋蓋中火燜2分鐘。
5.放少許鹽和雞精，翻炒拌勻，收幹水分（基本上這時都沒什麼水了）出鍋。
小訣竅
1.鍋內要燒乾才能倒入油，否則容易崩油。
2.順序最好是先炒雞蛋，一方面可以使雞蛋無雜色，下面翻炒木耳時也不用洗鍋。
3.雞大腿剔除雞肉後剩下的雞骨頭可以少個雞湯，不油膩也很鮮。
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