昨天，老鄉雞董事長束從軒撕碎員疫情期間不拿工資的簽名請願書，並大罵員工“糊塗”的視頻在網上瘋傳！
束從軒坦言，本肺炎疫情至少會造成老鄉雞5億元的損失，但是我們把顧客和員工的利益拿捏的死死的，再多損失都不足為惜，比起國家的損失，又算的上什麼呢？這都不是事！
束從軒說:“餐飲業的老闆們和上千合作伙伴們，別怕！當前最主要是不給疫情添麻煩，疫情結束後，有的是生意做！
束從軒在視頻透露，武漢封城以後老鄉雞第一時間主動關閉了武漢100多家店面， 最大限度的減少了疫情的傳播， 目前，有數千名員工留守武漢無一人感染，仍每天堅持給醫護人員免費送餐1000多份，除武漢外其他城市的老鄉雞餐廳仍然堅持，保障社會用餐供給！
視屏中，束從軒“大罵”員工糊塗，當場撕碎了員工簽名的疫情期間不拿工資的請願書，束東軒說:“哪怕是賣房子、賣車子也要確保員工有飯吃、有班上”，面對疫要做好隔離，這種躺著掙錢的日子不多了，疫情結束後，有你們的忙！”
他號召員工要從現在開始，員工要在家上班，在群上崗， 在線培訓，沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會來臨，這場抗疫之戰必將勝利！老鄉雞人面對挫折從來都沒有怕過，非典、禽流感、08年的雪災我們都挺過來了，我們要相信祖國，相信老鄉雞人，加油！奧利給！
這次疫情對零售商業，尤其是餐飲造成的損失是不可估量的，1月20日晚，國家衛健委高級別專家組組長、中國工程院院士鍾南山指出，新型冠狀肺炎存在人傳人感染的情況。第二天，餐飲股集體大跌，海底撈、呷哺呷哺、頤海國際等企業盤中一度跌停。呷哺下跌20.52%，海底撈下跌15%，九毛九下跌20.72%，頤海國際下跌16.8%。
在線下實體經濟與資本市場哀嚎聲一片中，餐飲經營者們一邊履行著企業社會責任，一邊又擔憂著自身的生死存亡。
面對這次疫情，餐飲業有像西貝賈國龍，坦言自己企業撐不過2個月希望國家兜底的，也有像眉州東坡表示要自己扛過去的，但很少有像老鄉雞束從軒這樣硬核的抗疫，硬核的扛起餐飲業自救的大旗，或許這就是餐飲人、零售商業人面對災難，堅信必將勝利最大的底氣吧！
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