四爷牌狗肉诞生记
相传先秦与楚汉之际，我们祖先生活的这片土地流行吃狗肉。秦末年，刘邦项羽楚汉争霸，历史传奇人物云涌辈出。刘邦本是布衣出道，那时物质匮乏，能有荤腥打打牙祭，那是琼浆玉液，瑶池美宴不可比。这个时候刘邦狗肉顺时代，一经推出那个生意真是门庭若市。大家都知道汉刘邦狗肉好吃，确很少人知道其实不是刘邦发明。上钻资深吃货知道刘邦狗肉了，其实那是刘邦妹夫樊哙发明，樊哙没有出道之前就是屠夫，奈何樊哙大汉开国功臣没有刘邦名气大，最后大家都认可刘邦狗肉。
话说我大有古村有一位刘邦樊哙之好汉，那就是我们的孙四爷，四爷为人仗义，交友广泛，无意间得到樊哙狗肉古方秘籍，四爷本来烧制狗肉已经是炉火纯青，得到古方以后那是如虎添翼。不经意间四爷牌狗肉享誉灌河两岸。
本地有一个约定俗成的规矩。来了亲朋好友必须买四爷牌狗肉招待，放显主人待客之道。狗肉要提前预约，不然总是小有遗憾。来到我大有古村不吃四爷牌狗肉出门都不好意思打招呼。
四爷家狗肉总是门庭若市。四爷岁数大了，就负责烧狗肉，四爷儿子小四爷负责烧菜接待宾朋，饭店每晚总是灯火通明，车水马龙。想吃狗肉还是要预约。我们外地工作的人回老家必须去买狗肉带回家。四爷矫捷的小眼神一迷，大宝什么时候回来的。和蔼可亲的看着我。我道：四爷您好，来斤狗肉，这时四婶出来了。孩子这个狗头带回去。听到这话，我那个美的，头也不回，一溜烟跑了，深怕四爷不给了。
大有古村四爷牌狗肉就是我们灌河两岸的名片，不胫而走。朋友们有空回乡记得去吃四爷牌狗肉哦。大有潘体宝2017年12月12日早。
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