看春晚的90後都應該聽過這句經典臺詞：
“宮廷玉液酒，一百八一杯”
雖然這只是小品裡的玩笑與吐槽，但故宮卻將這個變成真了：
2019年2月21日，北京故宮開火鍋店了！打造出慈禧同款鍋底、聖旨菜單、故宮印章……雖然餐廳有著濃濃的宮廷氣息，但網友們看著看著就有點“跑偏”，這種新鮮事果不其然地在網上火了起來，據說三月份都已經預約排滿。
宮廷火鍋，有比較長的歷史淵源，要知道清朝皇帝的菜單經過了幾百年的演化，唯一不變的就是火鍋了。
而到了慈禧這兒，還特意進行了改良，也就有了現在故宮火鍋的“爆款”——菊花鍋，據說這種鍋底是清朝慈禧太后最喜歡的鍋底。
有些網友聽說這個網紅火鍋店後，立馬前去圍觀了，可是沒有想到看完之後卻讓他們哭笑不得：這個火鍋店的菜單設計看起來就像是聖旨一樣，所以說處處也是透露著一種高大上的感覺，但是對於網友來說看到鍋底的價錢之後也是相當鬱悶了，因為這樣的一個鍋底就直接要128塊錢，但是對於在外邊吃火鍋的話，只要幾十塊錢就可以了，可是既然來到故宮了，咬咬牙還是要消費一下吧，有很多網友調侃說能抗旨嗎？
對於故宮火鍋，消費者評價不一。在點評網站上，不少消費者都稱讚餐廳環境和創意，但認為價格稍貴，光湯底就128元，人均消費價格在200元左右：
由於有故宮文化的加持，餐廳很快就成了北京新晉打卡聖地。據悉，開業以來餐廳就一直處於爆滿狀態，店裡在晚上5點半後才供應火鍋，一直營業到22:00，但不少為火鍋而來的食客下午就在門口排起長隊。
雖然火爆，但對美食有要求的網友還是不買賬：“等位沒有零食和水，和專業火鍋店相比還有些距離。”、“有特色，但味道不至於勾人兒，性價比低。”
其實近幾年，像這樣帶有特殊文化氣息的網紅店並不少見，但能夠做到真正深得人心的還真沒幾個，這種現象背後的原因是什麼？
從大部分消費者人群的特徵來看，這就是“偽精緻”潮流：年輕人大多喜歡追逐潮流文化，而商家在抓住了這點後，對商品的定價就高了幾個檔次，但並非所有年輕人的消費力水平能跟上，因此“嚐鮮”成為了他們的主要目的，一時的“精緻”足夠成為朋友圈炫耀的資本。
小二認為：盲目追捧的心態固然不提倡，但吃飯卻也不能少了儀式感。類似“故宮火鍋店打卡”這種高價不實的生活方式本質上是“偽精緻”，雖花費許多，但並沒有打造出生活儀式感。
相反，真正的精緻生活不需要高成本，就拿食物為例，真正能打動人的美食不在乎形式多華麗，而是食物本身能帶來的愉悅感，當然，這還是基於食材的優劣。好的食材造就好的美食，食材的鮮美是調味料無法替代的。
地小二從成立之初就力行於綠色，新鮮食品之上，直接對接農場，剪掉中間商環節，保證了到達客戶手上的每一葉，每一粒，每一顆，每一個都足夠新鮮。同時，我們有獨特的認養方式，讓客戶在種植之初就能擁有想要的產品，真正實現屬於自己的“雲農莊”。
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