俗话说得好“人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌”，确实是这样的，一天不吃肉、一天不喝水倒是没什么，要是真的一天不吃饭的话绝对是饿的前胸贴后背了，现在的生活条件都是比较好的，饭桌上各种山珍海味都有，各种大鱼大肉层出不穷，但是这些菜不下饭啊，有时候吃了一大堆菜饭都还没动一口，对于小编我这种最爱吃大米饭的人来说怎么行呢，饭桌上肯定要有一些比较下饭的菜呀，下面小编就来为大家盘点那些公认的最下饭的菜。
西红柿炒鸡蛋
哈哈说起下饭的话首当其冲的肯定就是咱们经常都吃的西红柿炒鸡蛋啦，这道菜应该在座的每一个人都吃过吧，我就不相信还有人会不爱吃西红柿炒鸡蛋的，这道菜的做法也是非常的简单，基本上人人都会，就是实在不会的人看别人做一遍肯定也能学会啦，酸酸的西红柿和鸡蛋一起在锅里翻炒，感觉西红柿和鸡蛋就是天生的一对，少了哪个都不行，炒在一起之后特别下饭，最后还要把盘子里的汁也要倒在饭里搅拌，这样就又可以多吃一碗饭了，下饭神器就是西红柿炒鸡蛋。
鱼香肉丝
光吃素也不行，多多少少得来点肉啊，肉菜里面最有代表性的下饭菜就是鱼香肉丝了，别认为鱼香肉丝里面一定会有鱼，小编我小时候也是这么想的，直到我长大之后我就发现我错了，原来鱼香肉丝里面是没有鱼的，里面就是肉丝、木耳丝、胡萝卜丝这些东西，这些材料全部凑在一起别提有多美味了，不管是肉丝还是这些配菜吃起来都是格外的好吃，单单吃菜的话是没有灵魂的，这个时候一定要来上一大碗白米饭，只要配上鱼香肉丝，吃不完一大碗白米饭算我输。
酸豆角炒肉
酸酸的东西比较开胃已经是大家众所周知的事情了，酸豆角就是其中之一，一般每户人家里面就会有那么一个小罐子里面装满了酸水，酸水里面泡着各种生姜啊、酸豆角啊、小米辣啊之类的菜，小时候就希望老妈天天从小罐子里面捞菜出来给我吃，毕竟酸的东西开胃啊，吃到酸的东西之后本来吃一碗饭的都要吃两碗了，酸酸的豆角切的小小的然后再配上肉沫，吃起来简直感觉要飞起来了，最有灵魂的吃法就是把酸豆角肉沫全部拌进饭里面，这样吃才是最好吃的，一口接一口简直停不下来。
麻婆豆腐
四川著名的美食麻婆豆腐也是非常美味的，自己在家想要做一份麻婆豆腐的话也是比较简单的，麻婆豆腐非常下饭，吃起来鲜香爽口，豆腐也特别嫩滑，一口豆腐一口饭，感觉人生已经到达了巅峰，实在不行的话把豆腐里面的汁倒在饭里面然后拌起来吃，不好吃算我输，小编我就最喜欢吃家里人做的麻婆豆腐，特别好吃，每次一吃到这个菜就算我再没胃口也会吃上一大碗饭，没有大白米饭的麻婆豆腐是没有灵魂的。
红烧肉
说起下饭怎么可能少得了让人馋的流口水的红烧肉呢，小时候的我是最喜欢吃红烧肉的，我是一个不吃肥肉的人，但是唯独红烧肉上面的肥肉我能够接受，红烧肉吃起来又香又甜，但是光是只吃肉的话可能多吃几块就会腻了，这个时候如果配上一大碗米饭的话我就能吃到天黑啦，一口肉一口饭，就算吃的满嘴流油也丝毫不影响我的食欲啊哈哈，想到这里我就开始有点流口水了。
辣椒炒肉
据说辣椒炒肉是起源于湖南的，是一道比较家常的小菜，做法非常简单，就是辣椒和炒在一起，吃起来有点辣味，特别香，青辣椒和肉一起吃才是最正确的吃法，家家户户应该都吃过这道菜，小编我自己也很喜欢吃，吃过很多不同版本的辣椒炒肉，但是最喜欢的还是最经典的青辣椒炒肉，一吃起来就停不下来了，锅里没有两大碗饭千万别叫我吃这个菜，因为我怕饭不够我吃的。
四川美食又香又辣，很适合当下饭菜，味道美味鲜香，好吃，但是也有大多数朋友会不吃辣，美食就是要辣一点才好吃呢？好啦，由于小编我的篇幅有限，今天就只能止住自己的口水为大家介绍到这里了，还有巨多的下饭美食我都还没有提到呢，不知道大家心目中认为最下饭的菜是什么呢？欢迎大家在评论区留言告诉小编哦。
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