象拔蚌的另類做法，讓你感受一下別樣的海鮮味道，據說女人都喜歡

象拔蚌的營養價值非常高，收集象拔蚌也非常困難，因為它生活在海底深處，所以價格一直很高，據說男人，女人吃了此物都有神奇的功效，那麼大的咱吃不起，就來幾隻小的吃吃看吧，一般象拔蚌都是做刺身，或簡單的料理一下就很美味了，不過今天給大家帶來一道爆炒象拔蚌

以下為爆炒象拔蚌的基本做法：

1 鍋中水燒開，放入象拔蚌焯上2分鐘

2 取出象拔蚌，掰開外殼

3 去除內臟

4 把象拔蚌的外皮擼下來（是不是很邪惡~~！）

5 用刀把象拔蚌片成小片

6 鍋中放入少許的食用油燒熱

7 倒入蔥花，蒜片，薑絲爆香

8 倒入切好的象拔蚌片

9 撒入適量的雞精，十三香，食鹽

10 倒入少量的醬油，老抽，蠔油合起來約一勺的量

11 再倒入一勺料酒

12 快速翻炒均勻，收汁

13 汁水收的差不多時，倒入青椒段和紅椒段炒至斷生，即可出鍋盛盤

14 別樣的味道，真香！