星巴克和瑞幸咖啡你會選擇誰?

第五愛


  • 星巴克女神

  • 星巴克就不用小星介紹了,世界咖啡行業的領軍企業。他的門店遍佈全世界(除了意大利),單從門店數量與銷售額來說沒哪家咖啡店敢瞧不起星巴克。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆。
  • 星巴克在不同季節,不同節日,也會更新他的咖啡產品和周邊,比如
前幾天大火的櫻花貓爪杯。

luckin小鹿

luckin coffee(瑞幸咖啡),由原神州優車集團COO錢治亞創建的國內新興咖啡品牌。

2017年10月, luckin coffee第一家門店在銀河soho開業。

小星很難想象一家前年年底才開的店,現在在北京已經遍地都是了。可見投資人對項目的信心與自身實力的雄厚。

如果要說他們家特色的話,我想就是線上經營,超低的折扣和準確的受眾和推廣。


立即下單,讓咖啡直接走進了人們家裡,辦公室裡,會議廳裡。

3.8折的優惠劵可以說是日常了。

豐富的午餐,輕食可以直接滿足白領們的日常需要。

女神vs小鹿

  • 小星很難講,星巴克賣的只是咖啡,他的企業文化與公司管理,營銷策劃等,都具有國際大企業應有的風範。所以單從這方面講星巴克是遠勝於luckin瑞幸咖啡的。
  • 再看兩家的產品,想要品嚐一種咖啡的好壞,小星更推薦大家選擇美式或意式濃縮Espresso。因為沒有其他東西的添加,最能體現咖啡的原味。而咖啡豆的好壞根本上決定了咖啡的風味。
    但恕小星直言,星巴克的咖啡與瑞幸咖啡水平根本的差距,咱們普通人,大多嘗不出來。原因是:兩家全屬於商業咖啡,咖啡豆的選取,大多選用阿拉比卡的咖啡豆,產地的選取有時直接決定了咖啡豆的品質。瑞幸的咖啡很明顯苦味,酸味都要淡一些。我個人覺得很適合剛接觸咖啡的新手。但中國人喝咖啡的口味基本上是由星巴克決定的,畢竟他進入中國較早,所以口味方面,我個人較偏向星巴克。
  • 但是價格方面,瑞幸就佔據了絕對的優勢,本身的定價就低,再加上折扣,真是便宜的誇張啊!!!
  • 最後就是情懷,星巴克因為價格過高曾被央視點名。但星巴克提出種種藉口,比如中國人經常一杯咖啡,就坐在店裡一下午,而外國人通常買了就走。竟然還有人支持星巴克的說法。對於那些人,小星只能建議他們出國看看,外國人不比咱們坐的時間短。既然星巴克以這樣的態度面對中國消費者,我們為什麼不去支持自己國家的品牌呢???也許小鹿的種種還不成熟,但我相信它在以後一定可以超過星巴克,做我們中國自己的咖啡。

關注小星,和小星一起做一個有信仰的吃貨。

我家星小子mua


首先,咖啡的本質就是飲品,在它是飲品之前,除了它是植物的果實/種子以外,什麼都不是。

其次,咖啡在它是一種飲品的前提下,可以給它賦予文化或其他附加價值。

再者,瑞幸咖啡和星巴克,不存在我更看好誰的問題。它倆都是做咖啡的,點解要一起對比?就因為它們都是做咖啡的?沒必要對比。星巴克有星巴克的星粉--價格再高也會喝(瑞幸咖啡再便宜也不會喝,和口味不一樣,骨子裡就這傲嬌氣),而瑞幸咖啡有它的平民大眾化的消費群體。這兩家的定位不同,星巴克做第三空間,提供場所給你喝咖啡,瑞幸咖啡做它的無限場景。當然,星巴克被逼到學瑞幸咖啡做外送,逼格肯定是掉了的。為什麼不說它是學連咖啡做外送呢?連咖啡做外送的時候,根本就不鳥它。在第三方外送平臺點的星巴克,和星巴克無關。

▲ 瑞幸要做大多數中國人都喝得起的咖啡,同時保證品質和購買便利性。

對比國內外咖啡市場,國內把咖啡當作情懷、文化寄託,而在國外它就是一種普通飲品。

瑞幸的顧客是普通的白領、上班族以及年輕一代消費群體(簡單明瞭地說就是沒有被星巴克過多洗腦的消費者),對於精品咖啡或星巴克粉,瑞幸根本就不是他們的菜。瑞幸原價不過是21、24、27,比星巴克的大杯美式還低,星巴克逆市漲價,它根本就不會把瑞幸咖啡看成是競爭對手,畢竟目標群體不同。

看看中國大陸的人均收入,再看看歐美髮達國家的人均收入,再對比咖啡價格。舉星巴克的例子,星巴克在美國的咖啡一杯賣1.95美元-2.15美元,在中國大陸25元(中杯美式?),其他29元起。美國人均收入多少?中國人均收入多少?美國人工成本比中國高得多,就星巴克的咖啡師,在美國的工資也遠高於中國的咖啡師的工資。為什麼?中國人的錢容易賺啊。

▲星巴克把咖啡館帶入中國,進行了第一次推廣(咖啡早在雅片戰爭時期就進入中國),讓大多數中國人知道了咖啡,但它僅僅服務一小部分人。星巴克把咖啡塑造成高大上的飲品,價格高高在上。並非說價格高不好,大把高端的人消費得起。

咖啡的本質就是飲品,而國內賦予了咖啡太多太多的其他東西,讓消費者去買單。星巴克就是帶頭的那個。

最後,兩個都看好。勞斯萊斯有勞斯萊斯的市場,比亞迪也有比亞迪的市場。瑞幸咖啡雙11活動的第一天就賣了515萬杯咖啡,但它的價格低,利潤肯定沒有星巴克高。就好像,比亞迪要賣多少車才能有勞斯萊斯的賣一臺車的利潤?

當然,未來怎麼樣,留給時間去判斷。我是村民,要有那麼準的眼光,何必去看瑞幸咖啡和星巴克誰更好,不如看好每一期的雙色球。


宇宙最強小強


瑞幸的咖啡雖然便宜,但是味道的話比星巴克比較淡,其他飲品還不錯,但不推薦那個什麼橘金氣泡美式,難喝得一批,就像是中藥裡面有氣泡一樣。總的來說瑞幸挺適合學生黨,而且瑞幸在營銷宣傳上做得還不錯。星巴克被一些人當做是裝逼必備的,其實味道也不錯,但就是挺貴的,星冰樂好喝,有時候喝一杯也可以。如果要我選一個,我還是選自己買咖啡豆自己磨的再煮咖啡😁



彩虹旗的信仰


先不說味道如何。

但是按我自己的經歷我只能說我去過星巴克,那邊的咖啡你要小杯他一定要告訴你

“說中杯是最小杯,在加大才是大杯。”

你加大就是要多出20%的錢。

但是大杯根本不需要這麼多錢而你說了小杯要麼就喝小杯要大杯只能出比原來更多的錢

於是你還得多比大杯多的錢才可以喝到大杯咖啡。

反正對於宰客行為我並不喜歡辛巴克咖啡。

以上只是我的個人觀點希望有什麼需要補充的歡迎私信評論。謝謝!


吃糖糖的怪蘇酥


瑞幸咖啡的團隊是曾經神州優車的團隊,這個團隊戰鬥力極強,在那個行業已經沒有對手了。

這樣一個團隊用來守江山很明顯是浪費的,所以經過考察以後瞄準了咖啡線上的生意。

這時候就不得不提星巴克了,一直以來星巴克都不太看得上線上的生意,這就使得很多客戶點他家的咖啡外賣,只能選擇跑腿,或者是代購,這也說明線上咖啡是絕對有市場的。

瑞幸咖啡的策略也是簡單,先開了兩家店檢測市場接受情況,發現情況不錯,立馬布店。

相較於星巴克,瑞幸咖啡的價格是跟奶茶對標的,也就是說價格更低,而咖啡的品質方面,說實話我個人感覺差別不大,很多朋友也說沒什麼區別,選址方面也不像星巴克那麼高的要求,只要覆蓋範圍內有商業中心即可,再加上有錢……

一個有極強能力的團隊,又有錢,又選擇了一個有需求的市場,成功實為必然。

我也是一名餐飲人,從我的角度出發,我非常佩服瑞幸咖啡,從一個普通人的角度出發,我更佩服他“敢把皇帝拉下馬”的氣魄。

我站隊瑞幸咖啡。


盤根的老樹


回答這個問題前,先對瑞幸和星巴克做個簡單的對比:

1、瑞幸的定價比星巴克便宜十來塊錢,瑞幸經常有優惠券和充值贈送,瑞幸優惠後的價格一般只有星巴克的一半甚至更少;

2、瑞幸大部分門店都是快取店,不提供商務和休閒空間,大部分都位於相對偏僻地帶;星巴克所有的門店都有大面積的商務休閒空間,並且都位於中心地帶,所以在星巴克已經開通外賣的情況下,星巴克的便利性要遠遠勝過瑞幸;

3、瑞幸和星巴克的產品品類一致,星巴克的品種更豐富,單論咖啡口味,除了重度咖啡愛好者,對於普通消費者瑞幸和星巴克並沒有多大的區別,都是快餐現磨咖啡,重度咖啡愛好者同樣都不會光顧瑞幸和星巴克,他們只會選擇自己信任的小眾化手工衝調咖啡店;

基於以上···如果有商務休閒空間需求一定會選擇星巴克,如果沒有就看便利性和價格;

瑞幸和星巴克我更愛哪一個?我更愛喝茶!


陳凱華的中國胃


瑞幸咖啡相比於星巴克咖啡更具發展潛力,其主要原因有:

1、產品因素:雖然瑞幸咖啡目前的產品品類不及星巴克,但是隨著後續新產品的推出,並不會影響到瑞幸咖啡今後的發展。而在產品的味道上似乎瑞幸咖啡更純正一些。

2、價格因素:在這方面瑞幸咖啡絕對秒殺星巴克,同等產品瑞幸咖啡要低了不少。

3、經營模式:瑞幸咖啡的經營模式加入了新零售概念,操作更加靈活,最主要的還能線上外賣,而星巴克沒有這樣的服務。

因此,未來發展更看好瑞幸咖啡!


泉城網事


之前一直喝星爸爸,尤其是愛喝拿鐵或榛子味的,說實話其它的也沒覺得好喝在那裡,星爸爸的拿鐵和我自己在家用咖啡機做的咖啡味道一樣!後來瑞幸來了,因為買五贈五圖便宜才喝,剛開始真是接受不了,有股糊味,還是因為便宜有五折優惠就繼續喝,現在居然習慣了,那股糊味也沒了!星爸爸一般都是到店喝,小聚時或等孩子上課時,瑞幸一般都選送到家,司康和麥芬的味道也還是不錯的!如果對咖啡沒太多要求,只求那點咖啡因,其實都可以選擇!


dudu6384


我選極品藍山現磨的那種!不加糖!!


一支獨蒿撐一舟


哪裡方便選哪裡 因為去咖啡廳不是真正為了想喝咖啡而是可能去約會或是走累了 歇歇腳 畢竟不是中國人的傳統茶飲


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