2003年的非典到2020年的新冠肺炎，17年過去了，今日中國不可同日而語。
我們已經習慣了這17年巨大改變帶來的便利。而回到2003年，這些可能性，都還是“0”。
商業大潮依舊浩浩蕩蕩，但底部河床已經發生變化。技術、組織、生產、運營、營銷.......商業模式的方方面面都發生了劇變。
這次疫情的急剎車，是否也讓人看到劇變的河床上，產生了經濟新樣態的“萌芽"?
一、餐飲:重新定義餐飲
餐飲可能是歷史最久遠、最傳統的產業之一，也在這次疫情中首當其衝，受到最直接的影響。但是，
外送服務和直播買菜，成為兩個“緩衝帶”。
小龍坎、巴奴等等都推出外賣火鍋，大董、香格里拉等等貌似高大上的餐飲，都灑脫地上了美團外賣，找到新生機。大家可能都忘了，2003年還只能啃泡麵、囤速凍食品。
這十多年間，美團等等外賣平臺席捲 一線到三四線城市，從根本上改變了傳統餐飲的生態，才能夠在線下流量阻隔時，用線上流量來補充。
美團提出“無接觸"外賣,甚至還推出無接觸.的“無人配送"，不僅讓居家的城市人更加安.心，也幫助餐飲企業熬過過渡時期，不至於束手無策。
外賣從0到1，同時也在倒逼老牌餐飲戰略轉型。西貝流程化操作的外賣，以及肯德基麥當勞的宅急送，在這次疫情中就優勢突顯。它們除了衛生、食品安全很早就得到行業、大眾認可，流程化生產、數字化管理在多年前就開始做了。
完備的叫餐、備餐、派單、配送系統,肯德基、麥當勞從美國搬到中國的“汽車穿梭餐廳”，讓汽車直接開過去取餐,不用停留的“無接觸”，都成為“緩衝帶”。
回到非典期間，火鍋品類同樣受到巨大影響，但“一人一鍋”的呷哺呷哺逆勢而上。
這次疫情過後，外賣火鍋、全家桶麻辣燙，也許將更為普遍。餐飲無論巨頭小店，都將再次嚴肅考慮外賣服務;堅持實體的企業，都要再次嚴肅考慮基於定位的線上營銷；以往不做外賣的巴奴火鍋也開始了外送服務。
這不僅因為新冠疫情，而且因為消費習慣、生活方式已經發生鉅變。
物理世界的流量,正在跟線.上流量結合，更加高效地服務於城市人的生活。
譬如，一家火鍋店的覆蓋範圍是方圓5公里，那麼就可以與樓宇廣告譬如分眾傳媒去進行協作，進行基於定位的營銷，提供外送火鍋、配料等等服務。這是麥當勞、肯德基、瑞幸一貫的打法。
包括在微信微博這樣的高頻次使用的社交平臺上，也基於定位去進行投放。那麼，以餐飲為代表的實體經濟,藉助互聯網進行轉型。面對黑天鵝事件，更有韌性。面對消費習慣已經改變的大眾，多一個選擇，多-種可能性。
二、零售:新零售時機正在成熟
2003年初春的北京就是一座空城，居民除了囤貨，沒有別的選擇。2020的初春，人們依然全副武裝，但技術已經帶來了新的可能性。
尤其一二線城市，從90後到60、70後，都重溫“半夜偷菜”的舊夢，上好鬧鐘半夜搶菜。小象生鮮、美團買菜等等即時配送平臺在疫情中異軍突起，讓“新零售"和“無人”重回大眾視野。
回頭看，自201 6年馬雲提出“新零售”的概念，已經過去3年多。雖然一經提出便成為媒體、資本關注風口。但事實上，當時阿里推這個概念,一定程度是因為淘寶天貓的C端增量不足,需要新零售的新物種去講新的故事，但當時新零售的基礎設施是不成熟的。
簡單說，2016年是新零售的播種季，現在才逐漸走向成熟期。
什麼叫成熟?
關鍵的是規模和高頻。
消費端線上人數達到量級,消費習慣能保持穩定頻次。如此，才能對訂單量、庫存、採購長鏈條做出較準確的預測。
否則對新鮮度要求比較高的果蔬，即飲飲品如咖啡奶茶，都會因為不新鮮而流失用戶，陷入惡性循環。
拿生鮮而言，規模化、標準化才有可能在性價比.上,超過傳統的“菜市場+菜販子”模式。所以,我們看到疫情中需求的點燃，讓生鮮迅猛起勢。
如上圖，全民居家，生鮮電商成為購買必需食品的首選，活躍度快速提升，遠超綜合類電商。春節期間，就美團買菜北京地區的日均訂單量為節前的2-3倍，並呈現持續.上漲趨勢,節期的蔬菜實際採購量約為預估量的5倍。
因為這次疫情正是從武漢海鮮市場中傳播開,這可能會加快中國民間菜市場、海鮮市場的整治和管理，給生鮮電商帶去紅利。
同時在疫情期間，只有“無人化”才真正支撐了“無接觸”這個防疫概念。譬如，美團在順義落地無人車進行買菜配送;在園區內提供無接觸餐廳的室內機器人服務,還有去年美團發佈的無人微倉自動揀選貨架等等,都是圍繞城市人生活的新零售佈局。
圖為美團無人配送車在北京順義區送貨
為什麼生鮮的風口前些年吹了這麼久，就是不溫不火?但從去年年末，美團依託外賣，從線上流量去切生鮮和無人配送。背後邏輯，就是.來源於互聯網公司前期積累的訂單流量和用戶預測。而突發的疫情，正是對生鮮平臺供應鏈的考驗。
疫情特殊時期，園區和社區人口非常密集，美團又
上線無人配送,“無接觸”方式解決居民和.上班族的剛需。
試想疫情逐漸平息，生鮮平臺繼續積累社區、園區的用戶習慣和數據。自動駕駛和無人配送就能進行更有效地預測。
那麼在某些區域的模型下，無人配送就不再是噱頭，而是可遇見的未來。無人倉儲、物流將結合算法，再次提升零售的人效和坪效。
如下圖美團的無人微倉。以後當你訂藥或者蔬菜水果，就可以獲得更快的配送和更低的價格。
圖為美團的無人微倉的AGV自動運輸小車
同樣邏輯的還有即飲飲品。不久前被海外對沖基金渾水強勢做空的瑞幸，股價堅挺，原因之一就是新零售的模式和提前佈局無人零售，目前已經進駐各大醫院。
兩三年前從線下去鋪量的無人咖啡機、果汁機很快涼涼，是因為“無人零售”的模式一定 要藉助線上的流量,不然走到辦公樓角落才發現一個橙汁機，裡面的橙子還生蟲了,那肯定要涼。
但如果你有“喜茶Go"小程序，它可以提醒你附近開了一家新店、或者無人售貨機，那麼就可以主動導流。
當線上線下流量互補、互相激活的機制逐漸形成，在疫情中後期，人們心理.上的防範意識會持續增強,而無接觸和無人零售會持續展現潛力。
疫情之中一切都是挑戰，疫情之後可能催生新的消費樣態。外賣、無人配送、無人零售的演變都在持續進行。
這是科技的加持，也是新零售商業模式走向成熟的自然生長。十年前美團點評可能也想不到自己要做無人車、開機器人餐廳，而現在，圍繞居民生活的更多可能性，正在展開。
三、工作的邊界更加模糊
疫情給了人們一次在家辦公的機會,但箇中滋味，只能自己體會。只看一-個小現象，釘釘慘遭小學生的“毒手”，一邊給好評一邊打一星，逼得釘釘的運營都跪求饒命。其實背後是一個趨勢：生活和工作的邊界，已經非常模糊了。
所以，還沒進入社會的小學生們自然很難接受社會的現實,只能雙手奉上一星，而且要挾“讓你(釘釘)大哥支付寶出來談談”。
回到2003年中國互聯網初期，人們還意識不到信息社會"社畜”的真相:工作沒有界限。
如下圖所示，活躍的用戶規模增加8.8%,說明即使有疫情，其實增量還是有限。但使用時長因為在家辦公而拉長。
也就是說，使用辦公APP工作的人基本還是那些人，但是平均在線工作時長增加36.9%。
西方已經有很多對“信息時代"工作時長的反思。比如《過勞時代》中:“信息通信技術讓許多工作簡單化。這樣一-來,很多正式員工可以用非正式員工取代，僱傭關係就變得更加不穩定了。”
在歐美國家，60到80年代工時下降;但80、90年代形勢卻發生逆轉，工作時長明顯增加。這是否會將成為中國的情況?我們可以拭目以待。
如上圖所示。圖表頭部,尤其是社交、移動視頻、新聞資訊、辦公這幾項行業壟斷相當高,但05後、10後這次給辦公軟件們的“下馬威”其實也在說明:
這群“移動互聯網原住民"，很懂得互聯網的遊戲規則，也很會利用他們自己手裡的“一票”。代際變化會讓非主流成為主流,也可能會改變潮水的方向。
四、娛樂:“非主流”正在影響主流
回到2003年，很多90後還是小學生，但在2020年就開始進入30歲了。這17年90後的成長,也帶動了國內數個非主流產業成長為千億產業:.電競,手遊，動漫，網劇，偶像、體育賽事....曾經的“不務正業”，正在隨著注意力經濟的起勢，快速成長。
疫情當中，注意力更多地放在了線上,這些器塊也獲得了最大的增量。
遊戲比如《王者榮耀》，春節期間每天有1.2-1.5億的活躍用戶，達到全國人口的1/10。除夕當天創造了20個億的單日流水。
短視頻直播,疫情中各大娛樂場所關門，夜店DJ戴著口罩，抖音上在線打碟, 95後在線蹦迪，表情包和火箭齊飛,幾家頭部夜店霸佔小時榜第一。同時，也有人睡覺引1857萬人圍觀。
以後，也許沒有主流非主流，只有你關心和你不關心。除了Z世代的線上嗨，還有更多的60、70後開始在抖音上學做菜，學跳舞，看直播電商買買買。
如果說短視頻是Z世代的唐詩宋詞,長視頻就是90後的情懷和鄉愁。
視頻平臺在疫情中也發生新變。影院全部關停，《囧媽》出其不意,大年初一-線上免費看,引起電影行業軒然大波,還受到業內院線等等的“聯名批評”。
事實上，2019年可以說是影視的寒冬期,“陰陽合同”被揭發之後，傳統影視產業鏈的不透明、不開放還在引發質疑,二線演員無戲可演，流量小生難出好作品。
而2020開年影視降到冰點。轉頭看美國的奈飛、HBO、迪士尼模式，正在推陳出新。或許這次疫情，能讓影視行業的暴風雨可以來得更猛烈些。
五、資訊:互聯網重塑信息流
還記得“新冠肺炎”的信息，-開始是從哪個群體開始點燃發酵的嗎?就是90後、95後這群互聯網原住民。
敏銳的嗅覺、惜命的養生習慣,讓他們很快的成為了這一訊息的主要接受者和傳播者，從而影響了他們的父母輩。也讓各種口罩的需求、消毒液、酒精等等的需求從一-線城市往三四線城市蔓延。
微博、頭條等信息流的媒體成為了最新資訊的集散地,也是謠言和真相交鋒的最前線。
與此同時，很多網上傳播度極高的疫情科普視頻,都出自Bilibili等平臺,這些年輕的up主，在用非常簡明的講解,形象的剪輯,幫助大眾完成科普。
圖為全網播放過億的視頻《關於新冠肺炎的一切》
互聯網內容在迎來良幣時代，嚴肅內容正在產生更多的創新。在2016-2019年的一輪洗牌之後，所有真正專注內容的人，正在迎來春天。
17年前我們無法設想一條 新聞能- -小時傳遍全網，17年後已經變成了習以為常的日常。技術給予大眾的一道心理防禦牆。 就像白巖松所說，信息公開是最好的疫苗。
同時，中小企業的自救、各個細分領域復甦的前瞻性討論,都在新媒體、直播平臺，上如火如荼地進行。互聯網幫助全國上下擰成一股繩，形成一-個“超級大腦”，來應對疫情，做出及時反應。
六、教育和醫療:路漫漫而5G將至
這段時間，沒有追在線教育、在線醫療熱點白的9都明白，教育、醫療是長週期產業，沒有基礎設施的輔助,沒有政策的支持配套,沒有長線資本和技術的投入，不可能像移動互聯網那樣快速起勢。
但疫情是一劑催化劑。讓傳統的教育機構開始思考轉型,讓在線教育機構有了深刻的經驗教訓:
哪些細分的學科、能力可以在線化，優化學習過程;哪些能力是不可取代的，需要線下面對面的指導。
醫療系統更為複雜。疫情當中，在線醫療主要是可以解決了醫療防護的大眾教育，以及“頭疼腦熱"的問題，能夠在網上尋求專業意見，避免去醫院交叉感染。
圖為江西省遠程醫療會診，來源網絡
易觀千帆數據顯示，春節期間，互聯網醫療在線問診領域獨立APP日活最高峰達到了671.2萬人，最大漲幅近160萬人。
這是一次全民實踐。也終將給一些優秀的企業和人才留下寶貴經驗，能乘著5G的東風順利起航。在不久的未來，能夠為中國稀缺的醫療和教育資源，找到更好的解決方案。
七、冬天來了,春天還會遠嗎?
疫情之中，一切都是艱難挑戰。
疫情之後，所有的掙扎、自救、救他的舉措,都將幫助企業，更快復甦、更快轉型，找到下一個增長點。
2003年到2020年，移動互聯網已經成為基礎設施。就像公路、發電站一樣不可或缺。一切都可以用互聯網去再做一-遍。 (88)
疫情可以阻隔人們線下相聚,但無法阻隔“雲聚會”。而在疫情之後，這些已經改變的技術應用、消費習慣、代際變化，將更深刻地作用於轉型中的中國經濟。
若是凜冬將至，漫漫長夜，我們都是彼此堅定的守夜人。但是我始終相信，冬天來了，春天還會遠嗎?
現實主義者活在過去，理想主義者擁抱未來。未來，從來都屬於那些相信未來的人。
阿里的新零售APP淘小鋪 圖片來自網絡
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