【葡式蛋挞】的做法+配方,自己做不比外面差,堪比KFC的还要好吃

【葡式蛋挞】的做法+配方,自己做不比外面差,堪比KFC的还要好吃

肯德基的葡式蛋挞都喜欢么~?前一阵我就学会了 简直太简单了!自己做一个 成本也就一块多钱?!半小时搞定!

蛋挞的用料

鸡蛋2个,白糖1勺,牛奶1/4袋,淡奶油100克左右,原味低脂炼乳2勺

蛋挞的做法

【葡式蛋挞】的做法+配方,自己做不比外面差,堪比KFC的还要好吃

步骤1

为了方便,用的买好的蛋挞皮,烤好以后外皮很酥脆(这个皮还可以做豆沙酥喔~)

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步骤2

鸡蛋分离出蛋黄;牛奶加糖加热至糖融化;将食材依次加入混合搅拌均匀;过筛

【葡式蛋挞】的做法+配方,自己做不比外面差,堪比KFC的还要好吃

步骤3

烤箱预热;蛋挞液依次倒入挞皮中(大概九分满即可);200度20分钟

【葡式蛋挞】的做法+配方,自己做不比外面差,堪比KFC的还要好吃

步骤4

出炉后放一下再吃喔~很烫!!

【葡式蛋挞】的做法+配方,自己做不比外面差,堪比KFC的还要好吃

步骤5

我做的是原味,你们也可以依照自己的喜好加入巧克力、水果之类的~自己做不比外面差喔~

蛋挞的烹饪技巧

1、蛋挞液不要买现成的,自己做比买的好吃太多; 2、过筛是为了更细腻,不筛直接用也是可以的; 3、食材比例可根据自身情况调节,这个没有死要求的~



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