肯德基的葡式蛋挞都喜欢么～？前一阵我就学会了 简直太简单了！自己做一个 成本也就一块多钱？！半小时搞定！
蛋挞的用料
鸡蛋2个，白糖1勺，牛奶1/4袋，淡奶油100克左右，原味低脂炼乳2勺
蛋挞的做法
步骤1
为了方便，用的买好的蛋挞皮，烤好以后外皮很酥脆（这个皮还可以做豆沙酥喔～）
步骤2
鸡蛋分离出蛋黄；牛奶加糖加热至糖融化；将食材依次加入混合搅拌均匀；过筛
步骤3
烤箱预热；蛋挞液依次倒入挞皮中（大概九分满即可）；200度20分钟
步骤4
出炉后放一下再吃喔～很烫！！
步骤5
我做的是原味，你们也可以依照自己的喜好加入巧克力、水果之类的～自己做不比外面差喔～
蛋挞的烹饪技巧
1、蛋挞液不要买现成的，自己做比买的好吃太多； 2、过筛是为了更细腻，不筛直接用也是可以的； 3、食材比例可根据自身情况调节，这个没有死要求的～
分享到:
閱讀更多 美食大譜 的文章
