肯德基入华三十年了，有些单品如吮指原味鸡，几经波折但最终留在了你我的菜单上，而有的单品却如昙花一现，一经下架，就永远地消失在肯德基的菜单里。
嫩牛五方，复活呼声最高
2008年奥运成功，肯德基估计是膨胀了，擅长做鸡的店，居然推出的第一款牛肉类产品。酱汁麻辣，生菜清爽，牛肉条有嚼劲，加上番茄和薄脆。当时是绝对的明星产品，甚至挑战过肯德基当家花旦“吮指原味鸡”的地位！在2012年下架之后，可谓是肯德基下架产品中呼声最高的一例了。
鸡肉卷两兄弟：墨西哥鸡肉卷与老北京鸡肉卷
大哥墨西哥鸡肉卷：新鲜生菜加上鲜嫩鸡肉的组合，里面的沙拉酱是点睛之笔，这款鸡肉卷在当时卖得非常火热，赢得了很多人的青睐，好在现在似乎已经重新回到肯德基的菜单之中了。
二弟老北京鸡肉卷：和墨西哥鸡肉卷不同的是，老北京鸡肉卷中的酱汁是甜面酱，配上黄瓜，就融合成了北京炸酱面的风味。有人不喜欢里面的葱，但正因为加上了葱，才更添了一丝本土风味。
胡萝卜餐包
肯德基史上最便宜的单品，当时有的顾客会一次买上很多带回家。曼可顿生产的餐包，里面夹着胡萝卜丝，在微波炉里热几分钟还能变脆。
黄桃蛋挞 —— 画蛇添足
葡式蛋挞的”兄弟搭档”，香浓的蛋液上放了大颗的黄桃果粒。这款产品真是毁誉参半，本来出葡式蛋挞已经很好了，但是一向喜欢高点创意的肯德基却配上了黄桃，口感不伦不类！
柠乐——九珍果汁的姐妹款
柠檬加汽水，喝起来酸酸的，和雪碧没什么区别。个人认为肯德基对于饮料的开发实在能力有限，这两款果汁感觉和小店卖出的没什么区别，所以下架也没什么可惜！
最强王者——黄金脆皮鸡
2015年，肯德基出了个大招，居然出了款“黄金脆皮鸡”来挑战“吮指原味鸡”，采用全民投票的方式来操作，代言人选用当年最后的陈坤与柯震东，两款产品各上架一段时间，结果更是戏剧化。最终“吮指原味鸡”以微弱优势取胜。而失败的“黄金脆皮鸡”则永远退出历史舞台，而代言他的柯震东当年也东窗事发，被查出藏毒进了局子。
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