美国圣地亚哥法庭判决一个叫罗伯特·欧阳的人赔偿1.05亿美元，这位欧阳先生就是鼎鼎有名的 “酸碱体质理论”创始人。
在受揭发之前，他哄骗了多名癌症患者没有采取专业正规的治疗而是采用他的“碱性疗法”，导致多名患者延误治疗。在被举报调查后，才发现他给病人注射的根本不是正经药，而是普通的静脉注射液和小苏打的混合物！别说治病了，安全性都十分可疑，竟然还卖500美元一针......
对于“酸碱理论”，国内的“砖家”也毫不示弱，疯狂鼓吹，出了多本“著作”，还在电视节目上宣传，导致许多大爷大妈都信了！但是！现在已经证实了！“酸碱体质”是不存在的！不要在被骗了！
一、不存在酸性体质、碱性体质
1、酸中毒≠酸性体质致病
民间所说的酸性体质其实是在和酸中毒偷换概念，比如糖尿病人的酮症酸中毒等。酸中毒是由于服用了某种药，或者是患了某种疾病才出现的，而不是酸性体质会导致疾病。
2、碱性体质更健康？无稽之谈！
碱性体质更健康是无稽之谈。正常人的血液PH值在7.3~7.4，本身就属于弱碱性，人体有强大的缓冲系统来确保血液中PH值稳定。更何况人体本来就是酸碱共存的状态，不存在单一的酸性或者碱性体质。
二、食物酸碱性与本身味道无关
食物在食品化学中确实有酸碱性质的划分，分类的方法是按照食物燃烧后所得的灰的化学性质而定。
灰中如果含有较多的磷、硫、氯元素，溶于水后就会呈酸性，属于酸性食物；如果灰中有较多的钾、钠、钙、镁，则呈碱性，属于碱性食物，和食物本身的味道没有直接关系。
三、食物的酸碱性可以忽略不计
大多数蔬菜水果偏碱性，肉类谷类偏碱性。食物在人体内经过复杂的消化吸收，还形成酸性、碱性和中性的代谢产物和在体外燃烧后的食物灰分是完全不同的。
通俗来说，你吃进去的食物进入胃部后，在胃液的作用下，都会呈酸性，到了肠道又会变成碱性。
拿最常见的碳酸饮料来说，碳酸饮料因为二氧化碳溶于水呈现酸性。
但是碳酸饮料中的二氧化碳一部分会在易拉罐打开时逃离出去，喝进去后，绝大部分也会随着打嗝排出体外，所以并不会有大量的二氧化碳被人体吸收从而影响酸碱平衡。
事实上，人体新陈代谢的一部分产物就是二氧化碳。这些二氧化碳或被排出体外，或与体内的水结合成碳酸，这就使得大量二氧化碳再随着呼吸进出人体。
呼吸过程中，二氧化碳对血液酸度的影响都要比喝一瓶碳酸饮料大得多。
二氧化碳作为国家认可的食品添加剂，有严格的国家标准，合理使用不会对身体造成伤害，真正影响身体酸碱度失衡的额，还是疾病和药物。
三、注意饮食多样性
选择健康食物并不能依据他们的酸碱性，而是看其本身的营养价值。
只有合理搭配选择食物，才能够减少营养缺失。通过合理膳食，我们就能满足日常的营养需要，而不是去依靠那些保健品和营养补充剂
閱讀更多 恩威健康 的文章
