故事之餛飩的祕方

故事之餛飩的秘方

遲忠厚今年快七十歲了,人送綽號“餛飩王”。他包了一輩子的餛飩,早先在老街開了家餛飩店,一開就長達五十年。老街拆遷時,店門關閉,無事可做,他竟閒出病來,一次突發腦溢血,險些喪命。身體恢復後,他不顧家人反對,在新街上又開了一家。

  這天早上,遲忠厚一如往常地開門營業,準備工作還沒做完,街對面突然傳來響亮的鞭炮聲。煙霧散去後,遲忠厚往對面一瞅,頓時心裡一驚,對面竟然又開了家餛飩店。再仔細看掛招牌的店老闆,遲忠厚心裡更是涼了半截,店老闆他太熟悉了,不是別人,而是他遲忠厚的徒弟小林子。

  這是什麼意思呀?這小林子也太不厚道了,跟師傅搶起生意來了。遲忠厚真是有苦說不出,不過他並不擔心多了一個競爭對手,有道是,薑還是老的辣。他遲忠厚開始包餛飩時,小林子還在孃胎裡呢!

  幾天過去後,遲忠厚的信心減去一大半,人家的生意一天好過一天,他的生意卻一天差過一天。遲忠厚心裡不甘呀!小林子是他一手帶出來的,按理說生意應該不會相差太大,可現在卻是一邊倒。為此,遲忠厚讓他的幫工繞了一大圈的路,到對面打包了一份餛飩回來。一品嚐,遲忠厚明白了,小林子的手藝高出他一大截來,口味相差無幾,差別在皮上,人家的餛飩皮薄,韌性足,口感好。敢情幾年不見,這小子得到什麼秘方了。

  又過了幾天,遲忠厚快要撐不下去了,稀稀落落的客人讓他顏面掃地,他甚至都不好意思走出店門。

  這天晚上收攤後,見街上沒什麼人,遲忠厚走進了小林子的餛飩店。小林子正在忙,猛地一見遲忠厚,“哐當”一聲,手裡的勺子驚得掉到了地上:“師傅,我,我也是沒辦法……”

  遲忠厚擺擺手,示意小林子不用解釋,咳嗽一聲,開口說:“你眼裡沒我這個師傅,可我還認你這個徒弟。你不過去看我,我只能送上門來。”

  “師傅,您別怪我,我是沒臉見您呀!”

  “俗話說,教會徒弟,餓死師傅。師傅快要餓死了!”

  “師傅,聽我一句話,您就別幹了,幹了一輩子該休息了,我養您都成。”

  聽小林子這麼說,遲忠厚不高興了,心想我有胳膊有腿的,還要你來養?我兒子那我都不願去。但他嘴上卻說:“你還想壟斷市場啊,你要還認我這個師傅,就把秘方告訴我。”

  “秘方?”小林子愣怔了一下,立馬醒轉,“師傅,我的手藝都是跟您學的呀,哪有什麼秘方。您要是不相信可以進廚房看看。”

  聽小林子這麼說,遲忠厚坐不住了,他可是鼓足了勇氣,覥著老臉過來的,沒想到小林子壓根不買他的賬。

  “白眼狼!”遲忠厚丟下一句話,憤然地離開了。

  遲忠厚可不是輕易服輸的人,既然小林子不肯說,他就偷學。第二天開始,他就密切關注著小林子的一舉一動,只要小林子一出門,他就偽裝一番跟在後面。甚至小林子扔的垃圾,他都偷偷地撿回來研究一番,但是忙了幾天卻一無所獲。小林子採購的原材料跟他用的幾乎一樣,垃圾裡也沒發現可疑物。問題出在哪?遲忠厚始終想不明白。

  這天晚上,小林子的店門前排起了長隊,遲忠厚的店裡卻只有兩三位顧客。遲忠厚正發愁呢,一個六七歲的小姑娘推門進來,要了一碗餛飩。

  餛飩上桌後,遲忠厚有些奇怪,一個孩子怎麼沒大人陪呢?於是他問孩子:“小朋友,你爸媽在哪裡呀?”

  小姑娘往對面指了一下說:“在幫客人端餛飩呢。”

  “啊!”遲忠厚萬分驚訝,“小林子是你爸爸?”

  小姑娘點點頭,吃起了餛飩。看著小姑娘的吃相,遲忠厚差點笑出聲來。這孩子太可愛了,搖頭晃腦的,兩隻羊角辮跟著左右搖擺,像機器人似的。

  小姑娘吃完,遲忠厚竟有些捨不得讓她走,上前想抱抱小姑娘。小姑娘還挺有主意,她讓遲忠厚站直,雙臂伸開,然後她站到椅子上,雙手環住遲忠厚的手臂,身體跟著上提懸空。這是要盪鞦韆呀!遲忠厚樂呵呵地配合著小姑娘,無奈沒蕩兩下,遲忠厚的胳膊就挺不住了。小姑娘很快沒了興致,說爺爺沒勁,要回家找爸爸玩。

  見小姑娘要走,遲忠厚忍不住問了一句:“我們兩家,誰家的餛飩好吃?”

  “我家的,可是我爸讓我往後都來這吃。他太忙,顧不上我。”說完話,小姑娘不忘丟下幾塊錢在桌面上,蹦蹦跳跳地離開了。遲忠厚卻半天緩不過神來,小林子這是在可憐他嗎?

  又一週過去了,遲忠厚的店裡幾乎沒有了客人。再這樣下去,老本都要賠光了。這下,餛飩店是開不成了,遲忠厚只好關了店去了兒子那裡。

  在兒子家,遲忠厚還是不安生,他翻來覆去地想,終於想明白了:小林子肯定有著不可告人的秘密。他懷疑小林子沒走正道,往餛飩皮裡添加了違禁添加劑,所以才不肯說出“秘方”,還不讓女兒吃自家的餛飩!這些都是疑點。

  於是,他隔三岔五隔三岔五就給有關部門打電話舉報小林子。兒子不滿地說:“爸,您不要再折騰了,人家要不是守法經營,早被查處了。”

  遲忠厚卻理直氣壯地說:“我是怕他不走正道。”

  兒子嘆了口氣,接著說:“爸,您冤枉小林子了。跟您說實話吧,小林子從沒走過歪道,到您對面開店是我的主意。讓他女兒去你店裡吃餛飩,是因為見您一個人很孤單,讓您享受一下兒孫之樂。我們的目的只有一個——把您弄到我身邊來。”

  “什麼?你、你為什麼這麼做?”遲忠厚目瞪口呆。

  “不這樣做,你會過來跟我一起住嗎?”

  “這不行,我能走能跑,決不給兒女增加負擔,我還是要出去開餛飩店。”遲忠厚惱怒地說。

  聽到這話,兒子也惱了:“爸,您口口聲聲說不給兒女增加負擔,可您不年輕了,稍有不慎就會釀成大錯,上次的腦溢血您忘了嗎?您不在身邊,我照顧不到,隱性的負擔才是最大的負擔!”

  兒子這麼一說,遲忠厚軟了下來:“我在這邊開,在你學校門口,你眼皮底下開店總行了吧!”

  “爸,您服輸吧,您的餛飩已經賣不出去了。”

  “你讓小林子把秘方告訴我,我……”

  “爸,小林子早就跟我說了,您歲數大了,手腕沒力,製出的餛飩皮缺少韌性……他根本沒有什麼秘方。”

  “啊……”遲忠厚恍然大悟,無言以對,兩行熱淚悄然滾落在地。


分享到:


相關文章: