清明時節雨紛紛
又到了一年的清明時節
清明是一個節氣
傳統習俗與活動
清明正值溫潤暮春，萬物復甦，因此從古至今都主張戶外活動。經歷數千年曆史，清明的習俗與活動與時俱進地傳承著：禁火、踢蹴鞠、打馬球等已逐漸少見，而掃墓、踏青仍在推崇。
掃墓
是清明最具代表性的活動，在東南亞很多國家都有此風俗。在溫潤的春日裡，既表達了對先人尊敬，也給繁忙的現代人一個放慢節奏、齊聚一堂的機會。
插柳
古時插柳更多為了紀念古人或辟邪祈福，而今插柳可謂既風雅又愉悅的活動。柳樹生命力強，在溫潤的暮春，隨性插入泥土就能插柳成蔭，確實是老少咸宜的假日好節目。
踏青
花海莫過於暮春不容錯過的一道亮麗風景線，雅緻的玉蘭、山茶花，豔麗的牡丹、鬱金香，還有“親民”的油菜花，踏青遊園賞花，是情侶浪漫或親子時光的最佳選擇。
放風箏
當風箏飛上藍天后要剪斷牽線，任其隨風飄走寓意除病消災、迎來好運。清明放風箏，夜裡比白天更有意思：在風箏下掛上彩色的小燈籠，閃爍如繁星照亮漆黑夜空。
飲食習俗大不同
清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。
做法是用漿麥草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裡做青團，有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用當作春遊小吃。
清明粄(bǎn)是清明節必備的傳統小食，就是一種由大米、糯米粉或者木薯粉等做成的一種小吃，類似於糕點。清明粄包括“艾粄”、“田艾(鼠麴草)粄”、“苧葉粄”等。客家人有句老話，叫“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”。
清明粄廣泛流行於江浙、客家、閩南及潮汕、廣府地區。各種粄的製作方法及相關習俗大同小異，主要有甜餡或鹹餡。江浙一帶通常包入豆沙餡或其他甜餡製成團狀;而客家人一般將艾粄壓成扁圓狀，甜味為主;江西地區喜歡裹肉餡並且捏成餃子形。
暖菇包是一道美味可口的漢族名點，屬於閩菜系。福建泰寧縣民間每年在傳統的"春社"這一天，農村家家戶戶大做暖菇包，以敬土地神，祈求五穀豐登。
暖菇包的皮，由暖菇摻和在普通粳米的米漿裡製作成。暖菇，學名叫鼠麴草，初春生長於田野，性味甘，早春採摘後洗淨曬乾，芳香撲鼻，有化痰止咳及強腎益筋之功效般有兩種，一種是菜餡，通常是由臘肉、春筍、香菇等混炒組成;另一種是甜餡，主要原料是紅米豆、紅糖。在形狀上，菜餡做成長形，甜餡的做成圓形，以便區分。
我國南北各地清明節有吃饊子的食俗。“饊(sǎn)子”為一油炸食品，香脆精美。春秋戰國時期，為紀念晉國名臣義士介子推，寒食節(清明節前一二日)要禁火三天，於是人們便提前炸好一些環狀麵食，作為寒食節期間的快餐。新中國成立後，寒食節逐步與清明節融合在一天，寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的饊子卻深受世人的喜愛，饊子也繼續流傳下來。
北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麵為主料。在少數民族地區，饊子的品種繁多，風味各異。
子推饃，又稱老饃饃，是山西省清明節傳統美食。子推饃一個重約一斤，用梳子、剪子、錐子、鑷子等工具，以及紅豆、黑豆、花椒子和食用色素，精心捏製出“子推饃”，裡面包著雞蛋或紅棗，上面捏製有頂子，四周貼面花。面花是麵塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶，用旺火蒸出。
清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節一家人在掃墓後要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。
薄餅分皮、餡兩部份，皮是用麵粉拌水攪成粘糊狀，在熱壤中烙成一張張圓形的熟麵皮，其薄如紙。餡分鹹、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱鹹餡;用糖和麥芽糖經過特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡。食時用薄餅皮捲成圓筒狀就食。
清明節，青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個習俗一直延續至今。此外，舊時青島地區有的人家還要捏面花，稱作“蒸小燕”，吃白麵小雞和雞蛋。寓意小燕子來了，真正的春天到來了。
四川成都一帶有以炒米作團，用線穿之，或大或小，各色點染，名曰“歡喜團”。舊時，在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。清人《綿城竹枝詞》有詩云：“”歡喜庵“前歡喜團，春郊買食百憂寬。村醪戲比金生麗，偏有多人醉腳盆。”
清明吃雞蛋，源於古代的上祀節。昔日，人們為婚育求子，將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟並塗上各種顏色，稱“五彩蛋”，他們來到河邊把五彩蛋投到河裡，順水衝下，等在下游的人爭撈、剝皮而食，食後便可孕育。這其中也寄寓著人們對於對於生命、生育的敬畏與崇信之情，現在清明節吃雞蛋象徵圓圓滿滿。
民間有一種說法，掃墓時將白煮蛋在墓碑上打碎，蛋殼丟在墳墓上，象徵“脫殼”，預示生命更新，希望子孫能出人頭地。
有些地方還有“撞雞蛋”的習俗，是孩子們的最愛。大家拿著雞蛋逐一碰撞，看誰的雞蛋硬，圖個好彩頭。
清明飲食
清明節又稱“寒食節”。清明時期飲食方面，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。但是，有一部分人群是不適合吃冷食的。在清明時節，凡是耗損或阻礙陽氣的情況都應該予以避免。"陽氣"升發是指脾胃的運動收縮，因而人在春季的食慾通常比較好，不過要注意飲食適度，保護脾胃的正常功能。清明時節飲食宜溫，多進食蔬菜水果，尤其是韭菜等時令蔬菜。清明時期還適合進食地瓜、白菜、蘿蔔、芋頭等食品溫胃祛溼，也適宜多吃。另外，清明節氣中，不宜進食筍、雞等，可多吃些護肝養肺的食品，例如薺菜、菠菜、山藥，對身體有好處。
清明養生需注意"六不"
不靜
春季自然界的陽氣開始升發，人體應順應這一自然特點而注重養陽。養陽的關鍵是“動”，切忌“靜”!建議大家在這個時節積極參與戶外活動，加強體育鍛煉，但需要注意的是，老年人春練不宜過早，應等太陽昇起後再外出鍛鍊，而且鍛鍊前最好喝些熱水、溫牛奶等熱飲，並儘量選擇舒緩柔和的運動形式，如太極拳等。
不溼
居室每天中午都應該開窗通風，被褥和衣服要保持乾燥透氣。春季應儘量穿著純棉的寬鬆衣服，可避免發生溼疹。另外，不要在潮溼的場地進行鍛鍊，運動出汗後一定要及時擦乾。
記得開窗通風噢~
不凍
春季氣候忽冷忽熱，大家應遵循“春捂”之說，不宜馬上脫下厚的外套，換裝時也應遵循“下厚上薄”的原則，先把上衣減掉一些，褲子可晚一些減，下身寧熱勿冷，以助養陽氣。特別是患有慢性支氣管炎、肺氣腫的老年人及有痛經史的年輕女性，初春時要儘量保持身體“不凍不寒”。
不酸
春季在飲食方面應“省酸增甘”，因為春天本來就容易肝陽上亢，如果再吃酸性食物，則容易導致肝氣過於旺盛，而肝旺容易損傷脾胃，所以，春季飲食忌酸，應儘量少吃羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等酸性食物，多食用甘溫補脾之品，如山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等。
不怒
春季是肝陽亢盛之時，情緒容易急躁，因此應儘量做到心胸開闊，身心和諧。情志抑鬱會導致肝氣鬱滯，也使機體的免疫力下降，容易引發精神病、肝病、心腦血管疾病等。
保持好心情哦~
不妄
老年人本來陽氣就相對不足，而春天正是養陽的大好時機，如情慾妄動而房事較頻，則會傷精耗氣，進一步損傷陽氣，因此建議大家尤其是老年人在春天應適當節制。
清明起居當
“夜臥早起，以使志生”
人們總認為春分一過就正式進入春天了，故民間常有“俏春寒”之說。其實從氣象學的角度來看，連續5天的日平均氣溫(一天的最高氣溫和最低氣溫的平均值)高於10℃，才表示進入春天。每年清明，我國大部分地區的日均氣溫都會上升到12℃以上。可以這麼說，清明到了，春天才真正來了。
關於春季養生，《黃帝內經·素問》的“四氣調神大論”中曾說：春天是萬物復甦的季節，為了適應春天陽氣生髮的規律，人們應當晚睡一點、早起一些，並舒緩形體，以使神志隨著春氣而舒暢怡然，這是養生的自然法則，違背了就會傷肝。當然，這裡說的晚睡，並不是讓人熬夜，早起也非“起得比雞早”，而是相對於冬天的早睡晚起而言，適當地晚睡早起更能讓人神清氣爽。此外，早上7點到9點是辰時，胃經最旺，可以在此時起床並進食。
清明艾灸
清明是養生的重要節氣，一方面氣溫漸升，需要適當減少衣物；另一方面，在祭祀的環境之下，要注意消極情緒對健康的影響。清明的灸療宜陰陽平調，清明養生在清明之際體內肝氣最旺盛，如果肝氣過旺，則會對脾胃產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，同時還會造成情緒失調、氣血運行不暢，從而引發各種疾病。因而這段時間是高血壓病和呼吸系統疾病的高發期，需要大家對其重視起來。
若這時出現乏累困頓,說明體內陽氣不足，無法與自然統一，此時天地間乃陰陽轉換的關鍵時刻，我們要疏通調整肝膽經助陽升發，保證體內陽氣充足不被邪氣所傷，清明節為鬼節，這時多灸艾灸，已驅陰氣而扶正氣，選擇助陽升發之要穴譬如：期門、足三里、肝膽俞、會陰穴等，多吃種子類食物，能發芽的食物以應春氣萬物生髮之性。
“節氣灸”是在特定的時令節氣，選擇具有強壯作用的腧穴進行艾灸，以溫壯元陽，激發經氣，調動機體潛能，提高機體抗病與應變能力。
春季多雨，不僅空氣溼度大，人體內的溼氣也很大，如果身體內溼氣淤積，就會誘發風溼、關節炎、腸胃病、皮膚問題等各類疾病。市民在節氣時根據各人體質採用隔姜灸、附子餅灸、隔鹽灸、懸灸等“節氣灸”可達到防病保健的作用。
“節氣灸”是根據中醫“天人合一”思想，在特定的時令節氣，選擇具有強壯作用的腧穴進行艾灸，以溫壯元陽，激發經氣，調動機體潛能，提高機體抗病與應變能力,有助於防病保健。風為春天的主氣，風邪可以引發感冒、蕁麻疹等多種疾病，艾灸膈俞、曲池、合谷則可預防感冒、皮膚病。
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