散步的人——————
山東地處齊魯大地，深受孔孟之道的影響，在禮節方面頗為講究，在喝酒方面更是自成一套，我就講講山東濟寧地區一些喝酒的道道。
在濟寧地區喝酒，首先酒桌上座位的坐次很講究，主座上坐的是主陪，一般是最重要的主人，不是客人，主座對面坐的是副主陪，也是次要的主人，然後主陪兩邊才是依次坐客人，按照客人的重要程度排開落座。
落座好之後就是開始上菜，上菜上到4個或者6個菜才可以開席，首先主陪提3個酒，講些客套的話，這時一般3個酒一杯酒就要喝乾杯了，然後就是副主陪上場了，也是3個酒，也是要喝到一杯酒，這樣主人和客人基本上4兩酒下肚了！
然後就是相互敬酒，這時就是自由發揮的時間，主家其他的人就開始給客人敬酒，輪換的敬，酒量不好的一會就招架不住了，敬酒的名目繁多，比如魚頭酒，魚尾酒，魚頭對著誰要喝一個或者三個，魚尾也是陪著魚頭喝等等，喝完這一杯還有三杯，很能體現出來山東人的熱情好客！
晴晴程程Evan
山東好客是真的，如果說喝酒最兇還得是東北人。
無酒不成席。如果客人來了沒有酒，感覺是對客人不熱情。現在喝酒的杯具大點，過去都是“牛眼”盅，只幾錢。十幾杯下肚，才喝幾兩酒，不如現在一杯多。主要是聊天話家常
現在喝酒變味了，拉家常的少了，吹牛逼的多了，顯擺的多了。
勸酒在過去是一種“禮儀”，現在不行的。現在是查酒駕，如果出現意外，勸酒者負連帶責任。
至於勸酒有多厲害？談談個人感受。基本都是按一二三，三二一進行的。什麼是一二三三二一呢？就是第一杯酒，三下喝了，二杯二下，三杯一下，以此類推。得到喝的差不多，就開始勸酒，感情深，一口悶；感情淺，舔一舔，等等。酒是糧食精，越喝越年輕。有的是藉口和理由，讓你喝酒，不喝，一是不給勸酒者面子，酒逢知己千杯少。二是勸酒之前熱了身，已是面紅耳赤，來者不拒。
只有客人喝好，才顯主人熱情。其實勸酒就是陋習，當酒駕立法後，勸酒就慢慢改了，喝與不喝，自願。開車者，最好勸之不喝。
用戶3445780755
分地方吧，我們曲阜這邊是勸酒厲害，一杯一杯又一杯，如果能喝的也不用讓，喝著喝著最後都要著喝。
釋懷086429
喝酒量力而行，勸酒適可而止。客套話還是要有的，能夠提現山東人的熱情就可以了。如果酒後出現了意外，喝酒的人都是有責任的，把盞言歡，免不了多喝一點，喝多了就喝一茶，談談心，聊聊天。
邯山劉居士
老家威海，勸酒的不多了，喝高興就好。幾兩到幾斤隨意。
我要無線
也不全都是能喝，我家江蘇的，祖傳能喝酒，一家老少都喝
我讓世界多個零
說起勸酒，那都是老習俗。現在已經很少了。不論是山東人還是東北人。現在很少有人勸酒。兩個原因。一個是現在年輕人都開車，不敢吃酒。再就是為了人身安全。沒有人敢勸酒。因為出了問題，勸酒的人要負責任。我感覺這樣更好。一般的結婚宴，一個小時就結束，省去了很多麻煩。過去的酒鬼酒仙也沒了蹤跡。對於民俗好的我們就堅持就傳承。對於不好的習俗甚至陋習。必須摒棄！
昕昕姥姥901
和山東朋友打交道，痛快。為人實在，喝酒豪邁。說往死裡喝，那是東北朋友，喝好了第二天打款，結果和趴下。在山東沒有見過。
興海亭
主陪 付陪 三陪 集體進行完了展開喝 打圈是必須得 上了魚 頭三尾四 嘴五眼六的各種說辭 各種勸酒 外地過來的酒量大點的肯定被陪趴下 因為對方如果沒喝醉 山東人就覺得沒盡到地主之誼 會覺得怠慢了遠道而來的朋友 酒量小點的 最後上桌的大件肯定見不到
哈酒不吃菜
那不能喝酒的遇到這種情況怎麼辦？
