范师傅肉夹馍
南方降雨量大,气候潮湿,水田多,适于种水稻,因此,水稻产量大,吃的人也就多,大米适合南方潮湿的环境，人吃大米也是为了适应南方潮湿的气候，习惯上也以吃大米为主.南方人也是喜欢吃面食的，像重庆小面，各种口味做的就非常棒，北方大部分城市都开有重庆小面，还有沙县小吃，蒸饺就特别好吃，在醋里边放点辣椒面，蒸饺蘸着吃，那叫一个香，深受北方人喜爱。我身边南方朋友不少，就这个问题也跟他们讨论过很多次，他们虽然吃米饭比较多，但是尤其喜欢北方的面食，这点南北差异，南方是比不了北方的，他们也总是喜欢尝试北方的面食，自己也在家做，但是总做不出那种味道，他们喜欢吃我们的街头小吃，油条，包子，鸡蛋饼，烧饼，还有传统美食水饺。所以南方人是喜欢吃面食的，加上北方人喜欢去南方避寒，南方人把孩子送到北方念书工作，南北方差异的交叉更加拉近了南北方文化的交流和互补。所以更多的南方人喜欢吃面食是有道理的。
喵酱IN济南
你在南方的艳阳里吃着大米，我在华东的春夜里看着这个问题。如果天黑之间来得及，我要回答这个问题，南方的城市里也不都是喜欢吃米！
应该说南方城市包括农村，大米是主食，但面食也是主流，大米为主，面食为辅，是一正一副。包子、油条、面条、馄饨这些都在面食大类之下，南方人依旧吃的不急乐乎。
浙江诸暨的次坞打面、福建三明沙县拌面、苏州上海的浇头汤面、各种汤包、生煎、锅、和西式面食糕点非常受欢迎。重庆市区的无汤汁小笼包，类似狗不理包子就非常盛行，重庆的小面这种麻辣素面，以及红油抄手，拥有太多拥趸！武汉这个江汉平原大城市，热干面的拥趸更是不要太多。
以上城市就不说了，就说上海吧，上海这个城市，饮食上主食是大米一点不错，但是面食具有极其重要的地位。
最被人津津乐道的就是南翔小笼包、占据市场份额更大的小杨生煎、本土的鲜肉馄饨和菜肉馄饨，以及纯肉小馄饨，都是当地人喜闻乐见的面食。
而浇头汤面更是承袭了苏州面食的精髓，素浇面和各种浇头面多的数不胜数。魔都到现在甚至自创了牛蛙面，鳝丝面，把浓油赤酱的菜系特点都融入到了一碗面里。
值得一提的是，葱油拌面这个朴实无华的面条，就发源于上海，也是首创。这个面条发展到现在，广泛存在于青海拉面馆，兰州拉面馆、河南拉面馆。
上海市场上除了青拉，兰拉之外，河南拉面店也是不可忽视的存在，只要是生活商业区周边，也非常容易见到河南拉面的身影。
上海人其实非常喜欢吃面食，大饼油条作为早点，是上海人最喜闻乐见的早餐，再配上豆花、咸豆浆、甜豆浆这个在魔都，是最大众化的灵魂早餐。进一步透露，这个早上做大饼、炸油条的生意基本都被安徽人包圆了。
除了上海，岭南人民就不怎么喜欢吃面食了，面食的地位下降很大，但是云吞，包子，长寿面、龙须挂面等等，甚至是香港人的餐蛋面，这些面食还是要吃的。
只不过在南方人不太盛行馒头和花卷而已，尤其是面条，基本不会手工去做，还有一点南方人看到北方人吃面条，显意识里总觉得吃面条是十分节约的事情！
总之，南方的大部分城市，主食是大米，但是面食也是主流，只不过在大米吃的多掩盖了面食的地位而已。
楼兰餐厅老王
南方城市里的人们喜欢吃面食吗？
你好，作为一个广东人，我来回答一下你的问题。首先，无论哪个地方，都有人喜欢吃面食的，数量多少而已罢了。我身为一个广东人，我是很喜欢吃面的，我身边很多人也都喜欢吃面食。虽然我们的主食是米饭为主，但是也有越来越多的人喜欢面食了。
广东人很喜欢吃粉，其中肠粉应该算是最多人知道的了，这也是面食。潮汕那边的汤粉，客家那边的汤面，茂名那边的粉皮等等，这些都是面食，而且深受欢迎。饺子方面更不用说，蒸饺、煎饺也是很多人都爱吃的。顺便说一个，福建沙县小吃里面的飘香拌面你应该也知道的吧，全国估计都是出名的了～所以南方城市里的人们也是有很多喜欢吃面食的。
以上的回答望采纳，谢谢！
一见喜吖
我是来自沙县的，我们这里就是闻名全国的沙县小吃的诞生地。我们这里的饮食习惯是典型的南方风格。我们这里本地人也吃面食，但产品不多。我估计我们这里老百姓最常吃的面食就是馒头和面条了。我们吃面食不是一日三餐吃，主要是早餐吃，我个人吃面食谈不上什么喜欢不喜欢，主要是图方便。吃面食，比自家煮稀饭肯定更节省时间。我现在每天早上基本上是吃面条，每天自己动手，自己捞点面条吃。
吃面食，我们这里也有的人喜欢吃面包或蛋糕，我老婆就比较喜欢吃这类的，我个人对这些不感兴趣。
早上，我基本上不吃稀饭，我对稀饭有恐惧感。作为一个南方人，早上不吃稀饭，确实让人家感觉到很诧异。我对稀饭的恐惧感源于中学时代，那个学校食堂阿姨懒得早上早点起床，为了加快煮稀饭的速度，竟然往稀饭里放苏打下去，那个稀饭我吃了6年，那哪里是人吃的，简直就是拿去喂猪的。
不喜欢吃面包，是因为怕一些面包里面有一些什么添加剂的，搞不清楚这个危害性有多大。
坚决不吃街上油炸摊贩油炸的油条什么之类的面食，怕不卫生，影响健康，当然也讨厌他们们违反国法污染空气，爱屋及乌，自然也没什么兴趣自家炸油条吃。
上个世纪沙县人对面食的喜好，无非是很简单地用面粉做成饼之类的，如那个芝麻饼就是，沙县人叫花椒饼，加点笋五花肉酸菜什么的，美言为“沙县的汉堡包”。偶尔吃下还行，图个新鲜，经常吃肯定不行，那烤的花椒饼吃多了会上火牙齿都会痛的，至少我是这样的。
上个世纪，每年的农历四月初一，沙县人还专门用面粉做食材烙疤吃，这个应该不能叫烙饼，这个烙疤不像烙饼那样干干的，更湿软些，做法很简单，有甜的和咸的两种，甜的加红糖，咸的放点盐和韭菜。如今生活节奏快了，已经很少看到有人做这个了。
总而言之,对于南方平民百姓来说，对面食谈不上什么特别喜欢，只能说是一种很大众化的需求而已。
信真信善信美
我是一个地道的南方人，面食我们也是很喜欢吃的，只不过家里不经常做，原因的话可能是因为面食做起来比较复杂，平时基本上吃米饭，偶尔米饭吃腻了，做顿面食吃
另外我们这边可以说的上是一座面城，基本上走两百米就能看见一家面馆，纯手工制作的面，劲道爽滑，配上一些蔬菜和牛肉，就能成就一碗普通而又奢华的牛肉面
记得小时候父母因为工作要出门，中午基本上都是在面馆吃的，天天一碗肉丝面是我童年里最美好的事（因为我妈妈做菜不好吃😭️）
现在长大了，在外面工作，但每回一次老家，都得去吃碗面，回忆一下童年的味道，也欢迎大家来兰溪做客，兰溪牛肉面很好吃的，这里还有诸葛八卦村，地下长河，兰溪古城等等等等好玩的旅游景点哟😘️
元宝得宝
坐标杭州。
我觉得喜欢的人还是很多，每天早晨，只要稍微好吃的面店都是爆满，甚至有直接在门口放张小凳子坐着吃，或者直接蹲着吃。虽然不能保证都是杭州本地人，但我经常去的几家小弄小巷几乎没有外地人，或者说北方人，都是杭州本地人。
这次疫情，朋友圈更让我见识到了杭州人的面粉玩法：面包、面条、面皮、饺子、馄饨、包子、馒头、团子、汤圆等等，可能有玩的性质，但很多杭州家庭都是同一品种连续做好几次，可见，至少是觉得好吃才会连续做。
可见，身为南方人的杭州人是肯定喜欢各种面食的
下图，就是我自己在家做的各种面食，乐此不彼，且屡吃不厌。
知者懂
您好，很高兴能回答您的问题！我是个南方人，所以对南方的饮食习惯非常了解。不管是南方的城里人还是农村人，对面食基本都是没有什么好感，偶尔吃一次可以，很少有人长期吃！
就拿拉面馆为例，在南方真的是非常少，即使有，去吃的人也是非常少！南方人不喜欢吃的原因也许只有一个，那就是拉面的口感太硬了！开始吃的时候绝对可以，可到最后就难以下咽。有这种感觉也是很正常，因为南方盛产大米，很多人从小就接触跟大米有关的食物！跟拉面相比，南方人更愿意选择口感更软的米粉！我简单介绍几种米粉，在南方，这几种米粉可以说是完全碾压面食！
第一种：肠粉，这是南方人最喜爱食品之一，可以说天天吃都不觉得腻，口感非常的细腻。从操作的方式来看，肠粉可以比肩北方的肉夹馍！
第二种：老友粉，这也是南方最受欢迎的食物之一，尤其在广西，可以说大街小巷都有卖，很多人每天都会吃一大碗！
第三种：螺蛳粉，这是广西的特产，如今已经红遍全国了！
班贰姐
您好，很高兴回答您的问题。
在中国人的饮食认知当中，通常以“北面南米”来说中国人饮食习惯。也就是说，北方人主食习惯吃面食，而南方人主食习惯吃米饭。然而，中国的饮食文化随着时代推移，“北面南米”的规律其实也没有那么绝对。
但还是因南北方地形以及气候等的差异，在种植农作物方面，北方还是以小麦为主，而南方以水稻为主。我以前一直居住在北方，大街小巷的也并不是都以面食为主。其实，我们现在大多人的饮食习惯都是交叉型的。
我就是一个地地道道的南方人，我就是热衷于吃面食，比如老北京杂酱面，福建千里香混沌……
现在的美食已经多样化了，北方美食传到南方，南方美食传到北方。在南北方人的混合中，我们的饮主食也不再那么绝对了。
那你还知道南方那些美食也是北方人热衷的呢？欢迎留言探讨哦～
希望我的回答对你有所帮助，祝您生活愉快
老人與海
很高兴来回答这个问题！
一直以来，在我们的印象中，北方人爱吃面食，南方人爱吃米饭。
南方人真的不吃面食吗？其实部分南方人也吃！例如南方的重庆小面、四川担担面、武汉热干面和广东云吞面等都是非常著名的面食。除此之外，在小吃方面，南方似乎也并没有落后北方太多，例如老上海鲜肉月饼、杭州小笼包、上海灌汤包、阳春面等都是非常受人们欢迎的面点小吃。
那么南方人对面食的接受程度究竟怎样？我们来看一份中国餐饮产业研究院院长、中国餐饮大数据研究中心主任吴坚发布的《2018中国面条产业餐饮大数据研究报告》。这份报告主要是收集2016年和2017年的统计数据。
报告显示，北方城市的面品类门店数量在当地占比最多，占比41.7%，西部城市占比29.5%，东部城市占比20.5%，南方城市门店数量相对最少。虽然南方城市地面品类门店数量较少，但也并非少得可怜。并且南方面品类门店的占比每年还在增长当中，在2016年，南方面品类门店在当地占比为3.1%，2017年已经发展为3.6%。不过相对北部、西部和东部，南方城市的占比仍然不高。2017年，南方城市面点门店在全国占比依旧是最低的，只有8.2%。不及北方的五分之一。
从这份报告中我们可以看出，南方人也是吃面食的，但是大部分南方人对面食说不上喜欢，可能就是偶尔吃吃，吃的频率并没有北方人高。
西西吃遍世界
从南方最知名的沙县小吃就可以看出，南方的城市也是喜欢吃面食的，也非常喜欢吃米线，米粉！
由于特殊的气候环境，使得南方能够多产，因此将米加工更加的方便且受欢迎。
而麦子的主产地在黄河区域，口感和营养成分要高于米线类，所以，南方无论是城市还是农村，早就已经受惠物资流通的便利，无论是面食还是米线类，都非常收到欢迎！
