写在前面：
孩子挑食、偏食已经成为社会普遍问题，不仅严重影响了孩子的身心健康，也加重了父母育儿负担。本文经过一个星期的大量查阅各国关于孩子挑食、偏食资料，根据我国实际情况，分析并总结出了美国父母轻松解决孩子挑食、偏食的4个小妙招，希望能帮助到各位父母。
喂到嘴边的饭不吃，喂到嘴里的饭吐出来，每顿饭喂下去口干舌燥，嘴皮子都磨破了，孩子还是没吃几口。有的父母为了为孩子吃饭甚至用上了“威逼利诱”和“坑蒙拐骗”，但是最后还是不尽人意。
数据显示：82.1% 的儿童至少有1种特别不喜欢而不吃或少吃的食物；62.8%的儿童有1-2种特别不喜欢而不吃或少吃的食物；19.2%的儿童有3种以上，仅有17.9%的儿童没有挑食、偏食行为。可见孩子挑食、偏食的行为已经成为普遍问题了。
那孩子为什么会挑食、偏食呢？
一、父母挑食、偏食
曾经看过一个人段子，吐槽父母的：从小我父母就说我挑食、偏食，长大了我才发现我父母比我还挑食、偏食。小时候没发现，是因为他们买菜的时候从来不买自己不喜欢吃的。
段子很短，却把父母挑食、偏食的坏习惯暴露无遗。回想到我们自己去超市买菜的场景，我们每一个人确实都是这样的。对于喜欢吃的菜，无论贵贱都会去买，对于不喜欢吃的连看都不会看一眼，哪怕再便宜。
每一个人都是个体，俗话说“萝卜白菜各有所爱”，我们把自己喜欢吃的都摆到了桌面上，其实就是一种我们挑食、偏食的呈现。也许孩子本身不偏食，可是对于喜欢偏食的我们来说，孩子就偏食了。
二、零食太丰富
随着生活水平的提高，每一家能买得起各种零食，甚至是进口的商品，各种好吃的零食摆在我们的面前，大多数人都会忍不住品尝，减肥的人除外。作为孩子，自控力本身就弱，面对好吃的，就像成人看见钱一样，会饥不择食。零食吃的多了，孩子自然没胃口吃饭了。
孩子人小胃也小，经常着吃一口，那尝一口就饱了。加上青菜吃起来确实味道一般，所以孩子难免不喜欢吃青菜。这样自然就形成了挑食、偏食的坏习惯了。
挑食、偏食会对孩子造成哪些伤害
一、影响身高和智力
小孩子挑食偏食不仅会让孩子的身体发育缓慢，身高和体重都不达标，最终会导致孩子个子矮。在这个身高就是硬伤的年代，做父母的是绝对不允许孩子挑食、偏食的。
此外孩子挑食、偏食还会影响孩子的智力。数据显示，正常孩子比偏食孩子智力高14分。
二、影响免疫和情绪
挑食、偏食会影响孩子的免疫系统。比如，锌的缺乏会导致免疫系统发育的不完善，导致孩子免疫力低下，爱生病。爱生病的孩子又容易胃口不好，厌食挑食，形成恶性循环。
铁缺乏，能导致孩子注意力不集中，缺乏耐心，暴躁易怒。研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击行为。
三、造成疾病
挑食和偏食的孩子最容易得以下相关疾病：佝偻病、异食癖、生殖能力障碍、癫痫病、夜盲症等。
“身体是革命的本钱”，为了能让孩子安安静静坐下来吃顿饭，做父母的是操碎了心。每天三顿，顿顿追着孩子屁股后面喂饭，没有孩子的人看到这一幕，总是会摆出一副站着说话不腰疼的姿态说：“不吃就饿着！”说者无心听者有意，不仅孩子的父母听着不高兴，就连孩子听了也会用一种陌生的眼神看看你。
既然那么累，为什么父母就狠不下心整治一下孩子呢？其主要原因就是因为整治一下基本上没什么，其次是父母狠不下心。那有没有两全其美的办法呢？我们一起来看美国父母是怎么解决的吧：
一、和孩子一起进餐
有科学研究证明：胖是会被传染的。其实现实生活中我们也能发现，和胖的人一起吃饭，我们的胃口也会增大。相反，和瘦的人一起进餐，我们的食量也会减少。
美国父母就利用以上科学研究，让孩子跟父母一起进餐。这样孩子不仅能看到父母的餐量，同时还能通过增加用餐时间来增加餐量。
二、不当着孩子的面挑食
美国是一个特别注重家庭教育的国家，他们通过严格要求自己来像孩子做榜样。无论是在电视剧中，还是在美国，只要有吃饭的场景，我们就能发现他们的餐桌上一向都是荤素搭配的食物，而且是父母带头吃青菜，孩子也跟着吃。
我们国家的餐桌上一般出现的都是“这个菜不好吃，下次不做了”，“我喜欢吃这个菜，以后多做点”，诸如此类的话，是我们餐桌上不交流的。大人当着孩子的面面不改色的挑食、偏食，孩子怎么可能不挑食、偏食呢？
三、让孩子加入做饭
随着近几年各国教育经验的交流和我们对我国教育的审视，美国的教育观念也逐渐被我们接受。其中已经被我们接受并运用的就是让孩子从小做家务。
随着这一观念的深入，厨房不再是孩子们的禁区。让孩子加入做饭，孩子会因为成就感而对自己的劳动成果倍加珍惜。
四、坚决不给孩子另做饭
俗话说“慈母多败儿”，一点也不假。挑食、偏食的孩子正餐不吃饭，父母担心饿着，就会给孩子零食吃，或者给孩子另做饭。
“小不忍则乱大谋”，这样做不仅会让孩子养不成按时进餐的习惯，还会打乱孩子健康胃功能的形成，容易生病。
閱讀更多 孬逗兒 的文章
