三國後期，齊州刺史鄭公愨在歷城北興建了一座私家園林，名曰“使君林”。
歷城就是今日的濟南。而說起使君林，據說是濟南有文獻記載的最早一處城市名園。
鄭公愨所在的正始年間，正是魏齊王曹芳執政。當時也是赫赫有名的竹林七賢活躍時期。
當時，曹魏由大將軍曹爽和太尉司馬懿共同輔政，年幼的曹芳不過是一個年幼的傀儡。朝廷上下，暗潮湧動，朝局不穩。
到了地方和民間，則興起一股今日有酒今朝醉的奢靡享樂之風。
歷城是泉城，在這裡當刺史的鄭公愨當然要享受一番。於是，他所修建的私家園林使君林，亭臺樓榭不一不有，奇花異草遍佈各處。正是曲徑通幽，巧奪天工。尤其是臨濟水，依湖畔，充足的水源給園子裡提供了大片的荷塘。沒到夏日，荷葉滿頃，芙蓉怒開，波光瀲灩，實在是人間仙境，避暑天堂。
正是在這個時節，刺史大人要呼朋喚友，在使君林內飲酒作樂，避暑消夏。
鄭公愨在使君林的吃吃喝喝當然是平民百姓望塵莫及的。尤其喝酒，他所發明的“碧筒杯”，巧借荷葉的天然芬香，堪稱古今少有的飲酒消暑之法。
據說，當使君林濃廕庇日，芙蓉新面，荷葉滿塘之時，鄭公愨和家人朋友來到這裡飲這種奇特的消暑荷花酒。先讓僕人們摘下新鮮完整的荷葉，清洗乾淨後，每一片荷葉平鋪在放置硯臺的木格上，盛酒二升，用簪子一一刺破荷葉的莖絡，這時美酒就滲入荷葉之內，和荷柄新鮮的汁液混合在一起，賓客們用荷柄吸吮，酒的幽香醇厚，荷的清香甘洌，融和一起，香冷沁人心脾，賓客們無不讚嘆不已。
鄭公愨把這種荷葉注酒而成的飲酒稱之為“碧筒杯”。久而久之，一些歷城的百姓文人也效仿這種飲酒方法，可是，卻品味不到使君林內鄭公愨和幕僚家人的芙蓉冰酒的味道，只是五味雜呈，有荷葉的香氣，但沒有甘洌的味道。
其實，鄭公愨和百姓之所以同樣的方法喝出不同的味道，現在看來道理很簡單。用茅臺泡的果酒和二鍋頭泡的果酒能一樣嗎？鄭公愨和歷城人民喝的酒不一樣，一樣的荷葉自然生髮出不一樣的味道。
據說，到了宋代，被貶海南的大文豪蘇軾也曾盪舟湖上，效仿鄭公愨飲酒，並寫下“碧筒時作象鼻彎，白酒微帶荷心苦”的飲酒過程。
從中醫理論來看，荷葉本身是一味藥材，具有清熱涼血、健脾胃的功效，用荷葉汁液調和美酒，的確清涼敗火，算得上是盛夏消暑佳釀。
參考書目：唐代《酉陽雜俎》
前衛，中華散詞創立者，古地圖文化研究學者。專注於讀史札記，好書推薦，傳統文化普及。敬請關注，歡迎訂閱。聲明：本文為原創作品 版權所有 未經書面授權，禁止任何形式的轉載、摘錄、洗稿。
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