提起银鹭，厦门人再熟悉不过了。只是，曾经厦门人的老品牌，如今再次面临被变卖的境地…
这个曾是几代厦门人记忆的本土品牌，在被雀巢收购、变成外资企业后，到底发生了什么？
雀巢以10亿美元出售银鹭！娃哈哈、统一、达利或将接盘？
近日，有媒体报道称，雀巢已经聘请摩根大通帮助处理其中国子公司银鹭食品集团出售事宜，出售金额可能达到约10亿美元（约合人民币69.71亿元）。
该报道称，这家全球最大的食品公司正在与摩根大通合作，为这桩潜在的出售交易做准备。据知情人士透露，雀巢正在接触潜在的买家，包括中国本土食品饮料公司，如达利食品、娃哈哈、统一企业等。
针对上述传闻，雀巢回应称：“我们不对传言做评价。”
统一则回复：“没有听说，没有评论。” 达利亦表示，对上述传言“不予置评”。
这经典的否认三连，让人无法猜测。
然而，据报道引述知情人士称，雀巢计划出售大部分银鹭的股份，同时考虑保留在银鹭中的少数权益，以监管目前由银鹭负责的雀巢即饮咖啡的生产。
该知情人士表示，雀巢现在计划最早将于4月末或5月初邀请进行第一轮投标，但新冠肺炎疫情可能会导致其延期。知情人士表示，商讨目前正处于早期阶段，有关出售交易的细节可能会变动。
据此传闻，日前有记者曾走访位于翔安新圩镇马塘村的银鹭食品集团基地，有工作人员表示：银鹭食品已经复工复产一段时间，日常工作井然有序，没有任何异常，“也没听到任何关于公司要被出售的传言”。
陪伴厦门人多年的银鹭，从草根民企到全资外企
据公开资料显示，厦门银鹭食品集团有限公司始创于1985年，由知名企业家陈清渊创办，创始之初主营业务为罐头食品及饮料生产，历经多年的艰苦创业，“银鹭”从最初只有6名创业者的小作坊，成长为拥有超过15000名员工，产值达百亿的食品工业巨头。
银鹭食品总部位于厦门，拥有厦门、山东、湖北、安徽、四川五个生产基地，并且建立了遍布全国的立体营销网络。公司已在全国设立了165个销售服务处，拥有1300多家一级经销伙伴，6000多家二级经销伙伴，掌控了超过120万个销售终端。
自1985年创始至今，银鹭公司不知不觉间已走过了35载，是一家不折不扣的老牌企业。2002年，银鹭被认定为“农业产业化国家重点龙头企业”，2003年被评为“中国名牌产品”，2004年被认定为“中国驰名商标”，2011年银鹭工业园区产值突破100亿，凭借八宝粥和花生牛奶拳头产品驰名中外……
银鹭集团发展历程
1985年
厦门银鹭食品有限公司成立，当时，“银鹭”所在的马塘村有许多食用菌种植户，周边水果资源十分丰富，“银鹭”开始水果罐头和饮料经营，并发展成为全国最大的罐头食品、饮料生产基地之一。
1992年开始
“银鹭”产品开始第一轮转型升级，八宝粥、饮料等成了水果罐头之外的重点产品。
上世纪90年代初期的“银鹭”生产车间
1996年起
“银鹭”投建一系列新厂，产能大大增加，同时，开发出花生牛奶等明星产品，银鹭花生牛奶开始热销。
2000年6月
与台商合资成立厦门银鹭食品有限公司。
2000年11月
组建厦门银鹭集团。
2011年
银鹭工业园区产值突破100亿。
2011年
8月“银鹭”、“雀巢”合资案获国家商务部批准，同年11月“中华鹭 · 世界巢”“银鹭”、“雀巢”合资合作正式启动，吹响了“银鹭”进军国际的号角；
“银鹭”国际运营中心总部
2011年9月8日
雀巢公司大中华地区总裁狄可为与厦门银鹭集团董事长陈清渊在第15届中国国际投资贸易洽谈会上正式签约。全球最大食品集团雀巢公司收购著名民营企业厦门银鹭食品集团有限公司60%股权案，终于水落石出。
根据协议，雀巢公司与厦门银鹭集团共同为银鹭集团下属的银鹭食品公司增资25亿元人民币，其中雀巢公司出资15亿元，银鹭集团出资10亿元。厦门银鹭集团将下属的银鹭食品公司60%的股权转让给雀巢公司，雀巢公司从而成为银鹭食品公司的控股方。
2017年4月
“雀巢”从“银鹭食品”的合资伙伴处收购了合资公司额外20%的股份。
2018年6月
雀巢再次收购了银鹭食品公司剩余的20%股份，至此“银鹭食品”为“雀巢”全资拥有。
“外嫁”豪门雀巢后，银鹭食品销量大幅下滑
事实上，外嫁”雀巢后，银鹭已经不是第一次传出可能被卖的消息。
去年10月就有消息称，雀巢正在对徐福记及银鹭的所有权进行检视，选项包括寻求以约70亿人民币的价格出售在这两家公司的控股权。不过，目前雀巢还未做出最终决定，也不确定是否会促成交易。
去年银鹭的业绩表现也并不理想。今年2月，雀巢在发布2019年业绩时表示，银鹭的业务在当年下半年的表现未达预期，加上竞争环境激烈，去年，雀巢的“重组费用及其他支出”上涨至三倍达26亿瑞士法郎，大部分都是由于银鹭减记所致。
雀巢首席执行官马克·施奈德（Mark Schneider）当时曾向媒体表示，银鹭在去年为业绩带来了压力，主要是来自花生牛奶和粥品所在的品类。
总之，种种迹象表明，银鹭公司最风光时期已过，近年来银鹭业绩表现不理想，是雀巢萌生退意的主要原因。马克·施奈德曾一再表示，雀巢将出售业绩出现偏差的非战略性业务。
银鹭的自救：不断创新
试图打开新局面
虽然业绩有所下滑，但近几年，银鹭方面也在不断转型创新，试图打开新局面。
为了实现银鹭食品的扭亏，雀巢在今年1月更换了银鹭食品CEO，由孙亦农出任这一职务。据悉，孙亦农也是自2011年被收购以来，银鹭的首位中国本土CEO。
据媒体报道，孙亦农在担任银鹭CEO期间，有效地稳定了业务组织，减少了销售人员和经销商的流失。此外还通过显著减少贸易支出，引入最佳实践、销售体系，优化了银鹭的商业运作。
在产品方面，去年1月，银鹭推出了主打“养生轻食”概念八宝粥“臻养粥”，开启即食粥高端化发展之路，并通过植入电视剧以及发布“国风”漫画的形式进行营销攻势。
去年6月，银鹭首次推出植物饮料品牌“十趣草堂”，包括菊花植饮、罗汉果饮和竹蔗茅根等三个单品，主要针对90后的生活常态，提供适配的解决方案，并在全国多地上市。
然而，从目前的情况来看，银鹭创新举措可能收效甚微。35岁的厦门老品牌银鹭，最终将花落谁家，还有待继续关注。
不过无论银鹭是否“易主”，我们都期待它能越来越好，因为它早已成为厦门人味蕾的记忆…
整合来源：环球闽商、商战春秋、经销商论坛、海西晨报、海峡导报
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