从2016年开始，英武镇王官村栽种了1600多亩软籽石榴，为了进一步提高土地效益，王官专业合作社尝试赤松茸菌种植，效果很好，今年扩大栽种5亩。
这些石榴树下铺盖的黑色网里，栽种的就是赤松茸，这些都是2019年10月份栽种下去的，两三个月就可以长成，能采摘3批赤松茸，今年的1月底正式采收第一批。
英武镇王官专业合作社理事长 李昌盛说：“出土的时候气温适应了，水分适应了，也一下子冒出来，销售压力特别大，虽然是15元钱一斤，但是这个东西它突然出来了，好多卖不出去，又储存不了，就坏掉了。我们前期出了一部分，基本上没卖多少钱。”
虽然目前赤松茸的销售情况不太乐观，但是李昌盛依然对赤松茸产业很自信。赤松茸含有丰富的蛋白质、7种人体必需氨基酸和9种其它氨基酸、维生素、11种矿质元素及其微量元素等营养物质。赤松茸所富含的维生素C是水果、蔬菜的几倍至几十倍，维生素B1含量比一般植物性食品高，维生素B12的含量则比肉类高。现在赤松茸市场价一斤在10到15元不等，天气、温度等适宜的情况下亩产量达到1.5吨。李昌盛告诉记者，2018年10月份开始尝试栽种半亩赤松茸，没想到两三个月后，赤松茸长势很好，但很多群众没见过，不敢吃，李昌盛免费送出去300多斤，供大家品尝。
“我们拿到市场上去，很多人看到它这个样子不敢吃，怕中毒。现在我们的农业部门跟监管部门也给我们设置了食品标签，也拿去定期检测了。”英武镇王官专业合作社理事长 李昌盛说到。
赤松茸适合半阴半阳环境，与蓝莓、葡萄、石榴等水果套种最适宜，石榴等为菌子生长提供适宜环境，菌子长满后，基料烂在地里成为水果有机肥；基料还有除草作用，可抑制草的生长，节约除草费用；同时，基料持续改善地力、改良土壤，可大幅度提高土地综合利用率。
石榴树下套种赤松茸，一方面石榴的树枝对赤松茸起到遮荫的作用，另一方面赤松茸的基料对石榴树的成长也有帮助，更实现了一份土地两份效益，帮助群众增收致富。
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