春暖花开的季节里，我们喜爱的餐厅也在逐步恢复堂食，今天TO君来补充新增的11家，如果其中恰巧有你喜欢的餐厅，别忘了去店里见见这位老朋友，说一声好久不见~
（难免多念叨一句，出门务必做好防护措施，并提前致电餐厅预约更为妥帖~）
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1949-全鸭季
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1949-全鸭季选址金宝街，用中式四合院建筑诠释深厚文化底蕴，借助艺术的绝妙灵感赋予美食独特的品质。四九汇作为1949院里的秘密花园和京城绝佳的私人会所，现已开启包房预订服务。特殊时期，四九汇提供588元/位和888元/位两款体验菜单，还享受体验菜单免收15%服务费的特别优惠。餐厅在保证采光和通风的同时，还有一天三次以上的消毒程序、一个包间仅接待一桌客人等安全措施，保证安心用餐。
如果无法到店享用，1949-全鸭季提供贴心“季·食宴”到家服务，在午餐和晚餐两个时段分别供应三款单人套餐和两款家庭套餐。
午市和牛门钉肉饼点心单人餐（138元），香气扑鼻的和牛门钉肉饼与晶莹剔透的笋尖虾饺皇和金黄饱满的蟹黄滑烧麦巧妙搭配在一起，让人不知先从哪个下口。午市另有两款午市商务单人餐（168元）可选，不论是入口即化的秘制大厨红烧肉搭配丝苗米饭，还是超人气惹味三杯鸡搭配橄榄酱和牛炒饭，都让人分分钟吃到汤汁都不剩。
晚市特别设置488元的2-3人套餐和888元的4-6人套餐，包含无油健康鸭、宫保鸡丁、干烧大黄鱼、京葱金蒜牛肉粒等，道道都是总厨得意菜，通过美团外卖、饿了么或添加客服微信均可订餐，让你在家也能吃出仪式感。
Tips:
①美团外卖、饿了么平台搜索“1949-全鸭季”即可在线订餐，超出配送范围可闪送，500元以上餐厅五公里内免配送费；
餐厅信息
1949-全鸭季/四九汇
东城区金宝街98号
️☎ (010)6521 2221，6521 1949
⏰ 11:00-14:30 | 17:30-22:30
鲁采 LU STYLE
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“鲁人好客，采鲜以飨”，鲁采是新派鲁菜的餐饮代表，菜品结构以胶东海鲜为主，辅以济南菜和孔府菜。一改鲁菜“油乎乎、黑乎乎、咸乎乎”的传统印象，呈现鲁菜味鲜、健康、精致的一面。 现阶段餐厅提供无接触外卖服务，并将在4月12日全面恢复堂食。
渤海湾大虾烧白菜是鲁采的招牌菜之一，选用渤海湾大对虾，将虾脑挤入油中炒制成虾脑油，再放入胶州白菜，完全吸入虾油后的白菜甘甜可口，味道比虾还要好吃。
另一道招牌菜品沂蒙六味大煎饼，用五种粮食粉混合而成，自带浓浓的米面香气，而且一改普通山东煎饼“坚忍不拔”的口感。搭配煎饼一起食用的除了灵魂伴侣章丘大葱和有机蔬菜外，还有菏泽的鲜辣椒酱、威海的鲅鱼酱、临沂的香椿酱、日照的虾皮、枣庄的芝麻盐和济宁的玉堂酱菜丝，怪不得说“煎饼卷一切”，光是沂蒙六味大煎饼这一道菜即可吃遍鲁南风情。虽然口味上体现着山东的好客和豪爽，但形式上却是一款端庄儒雅的煎饼，两个木质方匣子恰到好处的安放了小料和搭配的食材，这种口味与形式的“反差萌”也是鲁采对于鲁菜精致、讲究的一种体现。
鲁采双人套餐（298元／原价609元）
老卤脱脂猪手（1份）
香辣拌海藻（1份）
螺丝辣椒烧活鲍鱼（1份）
渤海湾大虾烧白菜（1份）
石板鸭稻米（2碗）
榴莲冰淇淋（2位）
鲁采3-4人套餐（588元／原价1038元）
沂蒙六味大煎饼（1份）
文火煨山东黑牛肉（1份）
香辣拌海藻（1份）
酸辣萝卜炒羊肚（1份）
头刀韭菜爆蛤肉（1份）
紫海胆炖豆腐（1份）
石板鸭稻米（4碗）
饮品：养生黑豆汁
餐厅信息
朝阳区安定路5号院6号楼5层
️☎(010)6441 3777，6441 1777
⏰ 11:30-14:00丨17:30-21:00
牛玄庵寿喜烧料理店
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牛玄庵的创始人兼主厨来自日本，专注于日本传统料理的研究。店内环境非常日本，除了各式日系风摆件外，还有不时入耳的经典日文歌。餐厅提供普通的四人台和榻榻米，不论你是一个人发呆还是约上三五朋友小聚，在这里都能找到心仪的座位。不知不觉间，牛玄庵已经开业十二年了，这里主打的日本关东原汁原味寿喜烧的口味却始终如一的好吃。
牛玄庵家的上牛肉寿喜烧+牛肠锅是每次来都要点的，薄切和牛肉片颜色喜人，入口无纤维感。牛肠软糯，带着小肠特有的口感持续为寿喜烧带来的惊喜加分。肉和酱汁的品质决定了一道寿喜烧的基调，而寿喜烧的配菜，也得要讲究一些才会好吃。金针菇、豆腐、白菜、香菇、蒿子秆、魔芋丝和洋葱食材本身足够新鲜，经过寿喜烧锅底的浸润后愈发香甜，要是配上一壶烫的刚刚好的烧酒，简直再熨帖不过。
包含三文鱼、甜虾、黄狮鱼、北极贝和金枪鱼在内的刺身拼盘，均为当日新鲜到店。虽然对鳗鱼鹅肝已非常熟悉，但恰恰是这份熟悉每次吃仍然有惊喜和感动。
餐厅信息
朝阳区新源里西格纳斯大厦一楼
️☎ (010) 6464 3383，156 5291 6626
⏰ 11:00-14:30丨17:00-22:00
***外卖同时进行中：美团外卖搜索“牛玄庵”
Mercedes me Store
北京三里屯体验店
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Mercedes me Store北京三里屯体验店四方三川by Mercedes me与Mercedes me时尚餐厅中西两家餐厅均已恢复堂食。精选餐厅热卖菜品作为开放堂食初期的美味，找寻记忆中的川式与西式味道。由于仍在疫情期间，餐厅将始终保持严格的制作流程和高标准的卫生安全措施，让堂食体验更加安心与放心。
四方三川 by Mercedes me餐厅整体设计别致且不失尊贵大气，以“孔明灯”为设计元素的灯饰将中国元素巧妙地运用现代手法呈现出来，加上金铜色系的墙壁配以柔和的灯光，烘托出其雅致的用餐氛围。三川青椒鱼作为招牌菜，酸辣适中的汤底是整道菜品的灵魂所在，鱼肉的鲜嫩被汤汁牢牢锁住，每一口都能感受到汁水迸发的快感。还有层次丰富的香茅蒜香排骨、内涵出挑的海鲜酸辣汤、坚果香气的歌乐山辣子鸡都是阔别重逢的美味。
无论从空间环境还是菜品呈现，Mercedes me时尚餐厅都力求让食客感受随性而行的美食体验。厨艺团队以新派西餐为主线，在菜单设计过程中严选各类时令食材，并基于食材本身的口感味道，以别出心裁的料理手法及创意摆盘，为食客呈现视觉与味觉的双重享受。
在Mercedes me时尚餐厅，以一份法式玉米浓汤作为开场再合适不过，绵柔的口感令人沉醉，隐隐约约还散发着香草的气息。主菜可选海鲜浓汤慢煮的西班牙海鲜饭或柔嫩多汁的大西洋三文鱼，最后以黑巧克力坚果酥饼作为甜蜜结尾，感受满满的幸福味道。
餐厅信息
四方三川by Mercedes me/Mercedes me时尚餐厅
朝阳区南三里屯1号Mercedes me体验店二层/一层
️☎ (010) 8588 7150/6598 0335
⏰ 11:00-21:00（疫情期间）
***外卖同时进行中：美团外卖 / 饿了么外卖搜索“四方三川”
熊也牛店
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日本的寿喜烧分关西京都大阪和关东东京两大流派。关西寿喜烧源于锄烧，而关东的寿喜烧则源于牛肉锅，即在铁锅里放好蔬菜豆腐等加入高汤，等开锅了涮上等牛肉片享用。熊也牛店就是这样一家做关东流派寿喜烧的餐厅。
好的寿喜烧关键在于牛肉和锅底高汤的质量。熊也牛店选用原产澳洲的和牛，是那种脂肪和肌肉均匀分布成霜降纹的牛肉，肉质柔软有嚼头，M5+的澳洲和牛以及M9+的纯血和牛都有供应。寿喜烧高汤则是用自家从日本进口的昆布鲣鱼和其他材料熬制，不放味精和任何人工合成添加剂，锅底中加入娃娃菜、京水菜、香菇、苦菊、金针菇、洋葱、大葱白、魔芋丝、豆腐等，涮煮间美味加倍。
除了寿喜烧锅底外，他家还有特制的豚骨浓汤牛肠锅、日式辛辣的地狱锅和自制咖喱锅可供享用。同时提供法式和风高级甜品、冰激凌、草莓挞、法芙娜巧克力歌剧院、京都小山园宇治抹茶蛋糕、现打发鲜奶油酥皮卷、9种口味的马卡龙、大溪地香草荚香草冰激凌、獭祭清酒冰激凌等。
餐厅信息
东城区鼓楼东大街238号
️☎ (010) 6455 3964
⏰ 10:30-20:00
***享用方式：堂食或门店自提
燃泰
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燃泰源于泰国的街头火锅店，餐厅老板本人非常爱吃，在一次偶然的泰国行中爱上了泰式火锅，便决定把自己心爱的这一美味带回中国，并在筹办餐厅的过程中，率先将泰式燃烧料理这个理念引入国内。新鲜食材运用或涮或烤的泰式烹饪手法，搭配燃泰特调泰式蘸料，带来燃泰独特好滋味，从芬芳的泰国香料中提炼出独特的配方，让一锅一味一碟一料都保留着泰国的风情与滋味。
为了恢复堂食，燃泰也是做足了准备，包括员工一日双测体温、全程戴口罩、前厅、后厨严格按照食药监要求进行清洗消毒、餐厅区域换气系统全日开通并设定最大通风量、通风口定时消毒等措施，最大程度保证用餐安全。
美团外卖订餐
现阶段可通过美团外卖和大众点评无接触自助取餐，4月1日恢复堂食后可以按照餐厅堂食指引，在店内安享美食。4月还有慢享春光堂食优惠活动，除了满减优惠外，进店消费还赠送京A凸豪金啤酒1瓶。
餐厅信息
东城区崇文门外大街8号哈德门广场西塔G层
️☎ (010)6716 6608
⏰ 10:00-18:00（疫情期间）
本气家日本料理
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本气家源于日本横滨，是日本人气拉面大师町田惠一在中国首创品牌。本气家和食主要以日式主食类产品为主，结合现代健康理念，汇集不同风格的手工拉面、日式丼饭、日式火锅等品系。
本气家拉面分为横滨酱油系列、横滨味增系列、黑蒜拉面、黄金盐、海鲜拉面、猪软骨拉面、虾子拉面、地狱拉面等，在町田大师的创作理念当中，一碗超棒的拉面除了精挑细选的各种食材加上严谨的烹调手法外，更重要的是把创新的元素带进每一口味道里。为了确保拉面的香醇浓郁，本气家使用猪骨和鸡骨按比例调和，耗时8小时以上精心熬制特制骨汤，搭配最适宜浓郁汤底的粗直面中的短面，把拉面最经典的滋味发挥得淋漓尽致。除了各式拉面外，本气家的多款寿司、刺身、日式丼饭、日式火锅等也是不可错过的美味。
现阶段本气家已经恢复堂食，无法到店的话可通过本气家自营外卖下单，在家就能吃到店内同款经典日料。
餐厅信息
西城区西单北大街老佛爷百货五层F5-4C商铺
️☎ (010)5750 8998
⏰ 11:00-22:00
CRAZYONES 克芮旺斯
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CRAZYONES克芮旺斯（以下简称“CRAZYONES”）是一家西班牙餐厅，也是一个呈现艺术多元的西班牙空间。在这里不仅可以品尝地道的西班牙美食与美酒，还可以感受热情的伊比利亚半岛用餐氛围。
在CRAZYONES，你可以将法式蜗牛、意大利面和Paella西班牙海鲜饭一起收入囊中。甄选海鲜饭用藏红花做出的黄澄澄饭粒非常诱人，海鲜给的量也很实在。Tapas 小菜作为西班牙饮食国粹，略带酸奶油乳酪味，不停刺激着味蕾。被称为“西班牙之最”的伊比利亚火腿更是经典，整片火腿搭配咸香的橄榄一起放入口中慢慢咀嚼，可以感受到奇特的醇香滋味。还有西班牙传统桑格利亚，醇美的酒香与酸甜的鲜果交织出独有的冰爽口感，让人回味无穷。除此以外，门店还推出多款复工套餐，提供门店安心自提服务。
疫情期间，CRAZYONES保证安心出品，上岗员工每日2次体温检测，全程佩戴口罩，从源头保障用餐安心，并且严格执行门店消毒措施，同时为到店用餐的食客提供自助酒精，最大程度保证安心就餐。
餐厅信息
CRAZYONES华贸店
朝阳区建国路78号华贸购物中心1F室外（华贸写字楼1座与2座中间）
️☎ (010)5622 4069
⏰10:30-20:00
CRAZYONES欧美汇购物中心店
海淀区中关村丹棱街甲1号路欧美汇购物中心5F
☎️(010)6256 3921
⏰10:30-20:00
***需佩戴口罩进店用餐
汪婆婆卤菜
武汉虾蟹烧锅仔酒馆
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位于尚都SOHO西塔的汪婆婆卤菜·武汉虾蟹烧锅仔酒馆（以下简称“汪婆婆”）是一家很有特色的湖北小馆儿，门脸儿不大也不太容易找到，但依旧不减吃货们对他家的喜爱。
来汪婆婆必须要吃的一定是卤菜拼盘，莲藕、香干、海白虾、鹌鹑、鸭翅、鸭掌、鸡爪、昙卤拌猪肘满满一份，他家的卤菜不属于口感厚重的，但也不是寡淡无味。特色油焖小龙虾，每一只小龙虾都能得到“开背去头抽虾线”的精心照料，目前季节选自江苏的小龙虾，虽然个头小点儿，但是肉质极嫩，成品口感甜辣，量足味香，吃完感觉刚刚好。
汪婆婆的牛三鲜锅最为实在，不负责好看只负责好吃。食材上选用牛肉、牛筋和牛肚，打底是千张和高汤白萝卜，制作过程中老板减少了豆瓣酱的使用，增加了香料的口感，同时降低了辣度，使这道牛三鲜锅咸香微辣又入味。这么美味的汤汁真的一滴都不想浪费，吃完后可以再煮一份碱水面，让面条充分吸收汤汁精华，吃完一定大呼过瘾。除此以外，还有汉派拌毛豆、湖北鱼丸汤、珍珠圆子、清炒泥蒿等，都是武汉的“巷子味道”。
餐厅信息
朝阳区东大桥路8号尚都SOHO西塔一层
️☎ (010) 5642 2096，134 6674 9754
⏰ 11:00-20:00（疫情期间）
聚德楼饭庄
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聚德楼饭庄的主厨甄建军师傅师从御厨传人王希富，有着扎实的京鲁菜底子，是货真价实凭手艺从一众京味菜餐厅中拼出名声的，再加上他家优雅舒适的环境和颇高的性价比，着实吸引了不少粉丝。
酱爆肉丁作为聚德楼的看家菜，几乎每桌一份。看起来工艺不难，但却十分考验大厨从用料到火候的功底，浓郁的酱香裹挟着外酥里嫩的肉丁，好吃不腻口。
现在餐厅还有新品上市，雪菜肉末烧辽参、椒芯桂鱼、炸香椿鱼等饱含春天气息，每一道都让人拍手叫绝。
餐厅信息
朝阳区东三环南路乙52号劲松桥东北角
️☎(010)6777 0633
⏰ 10:00-22:00
8 Downie唐尼八号
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8 Downie唐尼八号（以下简称“8 Downie”）希望把墨尔本当地的咖啡文化引入国内，并始终倡导为精品咖啡减负。8 Downie的装修风格简单明亮，店内整体色调为白蓝色，十足的ins风。在这个闹中取静的咖啡小馆里，你可以喝到地道的澳式精品咖啡，同时还能拥有轻松愉悦的消费体验。
春暖花开的季节里，8 Downie也已恢复堂食。喜欢经典咖啡的话，Dirty、酒香拿铁、冷水澡、肉桂拿铁、酒神澳白这些都是不错的选择，喜欢单品咖啡的不要错过他家的精品手冲。
实在无法到店享用的咖啡迷们还可通过美团外卖、饿了么平台下单，另外他家的挂耳可以在门店微店定制，多款咖啡豆可选，现磨现发。
餐厅信息
朝阳区通惠河北路建外SOHO东区5号别墅0104D
️☎ 186 0057 6554
⏰ 09:00-17:00（疫情期间）
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福 利
留言与我们分享“你认识的有故事的餐饮人”，我们将抽取1位幸运儿，赠送CRAZYONES提供的元气复工餐一份（限北京华贸店/欧美汇购物中心店自提）。
* 福利内容包括：坚果紫薯杂粮沙拉+牛肝菌蘑菇浓汤+罗勒牛排西班牙饭+蒜辣墨鱼面；
* 参与抽奖留言截止至3月30日；
* 悄悄告诉你还有一份CRAZYONES元气复工餐会在粉丝群里发放哦~
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文、版丨栗子
图丨商家提供
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