渭南美食-鯽魚湯


渭南美食-鯽魚湯

1. 鯽魚刮鱗,除去魚鰭和內臟洗淨

渭南美食-鯽魚湯

2. 用紙吸乾水分

渭南美食-鯽魚湯

3. 鍋中放少許油,將魚放入,小火煎至兩面金黃

渭南美食-鯽魚湯

4. 另起鍋,放入開水,放入魚,加入少許鹽,蔥薑片

渭南美食-鯽魚湯

5. 熬至湯汁奶白色,稍濃稠,即可

渭南美食-鯽魚湯

6. 出鍋


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