鳥巢培根蛋+椰奶水果撈+鯽魚湯,麵條新吃法煎出外脆裡軟的口感

昨天炒麵還富裕了一些面,今天把它放到摩飛6圓盤裡,煎出外脆裡軟的口感,還有培根玉米的香味,超級好吃做法也很簡單快手。搭配一碗椰奶水果撈,還有好喝的鯽魚湯,週六的早餐很愜意

鳥巢培根蛋+椰奶水果撈+鯽魚湯,麵條新吃法煎出外脆裡軟的口感

鳥巢培根蛋+椰奶水果撈+鯽魚湯,麵條新吃法煎出外脆裡軟的口感

【鳥巢培根蛋】昨天炒麵還富裕了一些面(炒麵製作看昨天的早餐),今天把它放到摩飛6圓盤裡,麵條圍繞一圈中間空心,放上培根玉米和豌豆,中間打入雞蛋,挑最大火,蓋上蓋子,蛋液凝固,撒上芝麻和香蔥,外脆裡軟,還有培根玉米的香味,超級好吃,簡單快手,幾分鐘搞定。

鳥巢培根蛋+椰奶水果撈+鯽魚湯,麵條新吃法煎出外脆裡軟的口感

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【椰奶水果撈】各種水果去皮切丁,放入沙拉碗中,倒入椰奶,放點薄荷葉點綴即可

鳥巢培根蛋+椰奶水果撈+鯽魚湯,麵條新吃法煎出外脆裡軟的口感

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鳥巢培根蛋+椰奶水果撈+鯽魚湯,麵條新吃法煎出外脆裡軟的口感

【鯽魚湯】最耗時的莫過於今天的鯽魚湯,美媽教大家一個好方法,節約時間。提前一天把活的鯽魚買回來,去鱗去內臟,放油鍋煎制兩面金黃,加滿一鍋開水大火燒,注意別溢出,煮成奶白色即可,不加鹽,第二天一早,盛出來加熱,加鹽,加黑胡椒,香菜即可。


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