在這個世界上，有一種個頭不高的小樹，每到春季，它開著淡紫色的花，遠遠地可以聞到它的香味。這種香氣是由一種名為
丁香的觀賞樹開花時候散發出一的香氣。如今，春天已到，用不了多久，我們很快就可以聞到它的濃濃香味。觀賞丁香是木樨科丁香屬的植物，其花有著獨特的芳香、碩大繁茂的花序、優雅而調和的花色、豐滿而秀麗的姿態，目前我在北京看見許多地方裁培，道邊或園林都有種植，我所在的小區也有丁香花。觀賞丁香據說是哈爾濱市市花，原產於中國的溫帶，但是，它不能用來做香料和中藥。今天我講的這種中藥與它同名，但不是一種植物。
觀賞丁香-木犀科植物
公丁香與母丁香
作為香料和藥用的丁香，則是桃金娘科、蒲桃屬的熱帶植物，原產於坦桑尼亞、馬來西亞、印度尼西亞。我18年前曾去印尼，有華僑送我稍許丁香，品質明顯優於國內購買的丁香。我國主產於廣東、海南等地藥用丁香一般是在秋季開花，喜歡生長在熱帶的地方。藥用丁香可以分為兩類，一類稱公丁香，一類稱母丁香，並不是丁香樹分公母，而是因採收時間不同。公丁香是在丁香開花後，當花蕾由綠色轉紅時採摘，去除花梗曬乾。母丁香為丁香的乾燥果實，在果實近成熟時採摘。
丁香最早記載於《雷公炮炙藥性論》，《齊民要術》稱為丁子香，《本草蒙筌》稱為支解香、雄丁香，《本草原始》稱為公丁香。
宋代沈括《夢溪筆談》中記載：郎官日含雞舌香，欲其奏事對答，其氣芬芳。此正謂丁香治口氣，至今方書為然。這裡的雞舌香是母丁香。
公丁香味辛，氣溫。具有溫中降逆、散寒止痛、溫腎助陽等功效，不僅是中藥中一味不可多得的祛口臭，止胃痛，療心痛的藥物，在中國傳統的烹飪中大有用武之地，其中常用的五香粉即是：丁香、八角、小茴香、桂皮、花椒五種香料植物組成。
《日華子本草》說丁香可以：治口氣，反胃，療腎氣，奔豚氣，陰痛，壯陽，暖腰膝，殺酒毒，消痃癖，除冷勞。
《聖惠方》用丁香半兩，桂心一兩。搗細，羅為散，每於食前，以熱酒調下一錢，治久心痛不止。
《瘍科綱要》系近代醫家張山雷所著，在卷下記載有新方九痛丸，治宿年九種胃痛，如刀如椎，絞結胸腹、腸胃之證，無不神應。藥用：白川椒、公丁香、高良薑、廣木香、明腰黃、江子仁（即巴豆，揀取白仁壓淨油質各一兩）、五靈脂（八錢）、 西藏紅花（六錢）；各為極細末，用汾酒泛丸如綠豆大，不可蜜丸。每服七釐，溫汾酒一杯吞服。洩一二次，飲冷粥湯一二口即止。定痛極驗。重者不過三付。有年久恙，可根株。不過方中雄黃，巴豆毒性較大，一般醫師不敢用的。
藥用公丁香-桃金娘科植物
公丁香的化學成分、藥理作用與臨床應用
現代藥物化學研究發現，丁香油中主要含有丁香油酚、乙酰丁香油酚、β-石竹烯，以及甲基正戊基酮、葎草烯、苯甲醛、苄醇、間甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚、a一衣蘭烯等。
有抗菌作用對腸道致病菌有抑菌作用，體外試驗對葡萄球菌、鏈球菌及白喉、變形、綠膿、大腸、痢疾、傷寒等桿菌均有抑制作用，可以用於治療腹瀉、腸炎等病。
有抗真菌作用，對星形奴卡菌、許蘭黃癬菌、石膏樣小孢子菌及腹股溝表皮癬菌等有抑制作用。有人用丁香15g，加入70%酒精至100ml，浸48小時後去渣。每日外搽患處3次，治療體癬及足癬，一般在治療1日後症狀即見消退，2日後患處開始有皮屑脫落。病史較長或曾經其它癬藥治療而不能控制者，則於治療後2-3日症狀才開始消退，一般經3-5日亦能治癒。
健胃作用：丁香可緩解腹部氣脹、增強消化能力、減輕噁心嘔吐，有促進膽汁分泌的作用。也可以止牙痛。
我院老中醫郭士魁老生先生創制丁桂香丸就是用丁香，桂心，檀香研極細末，煉蜜為丸重3克，每次1丸，治療心絞痛。
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