A丶茅台酱香酒
时间的话每人都有差异，一般一周左右就可以喜欢上酱香白酒
在目前白酒主流浓、清、酱三大香型中，酱香白酒属于口感比较厚重，市场占有率方面浓香占了70%以上的市场，所有一般开始接触白酒的人，大多数是从浓香型开始的，而浓香和清香白酒相对都比较柔和，喝着两种香型白酒的人，初次接触酱香白酒会感觉非常冲，有种从上辣到下的感觉。
但是，如果连续多次喝酱香白酒之后，口感会很快适应酱香白酒，这时会感觉酱香白酒非常香，非常醇厚，然后在喝浓香和清香时会感觉酒味很淡，缺少白酒应该有的感觉，这个过程一般1个周的时间基本就适应酱香白酒了，大于这一个周喝个3-5次酱香白酒就差不多能喜欢上酱香白酒，不喜欢其他香型了。
如果喜欢上酱香白酒后，也经常喝其他香型的白酒，这时就能慢慢体会出各种香型他各自的风格了，这时各种香型的白酒都会喜欢，但是喜欢的是各种香型里的正宗产品，成为真正的白酒专家了。
煮酒小时光
如果你每天都喝白酒，每顿喝一二两酒，我觉得一瓶酱香酒喝完了，基本上也就适应酱香酒的口感了，而后再喝清香浓香型白酒会感觉口感稍显单薄，反复几次酱浓穿插喝，口味也会越来越重，直至无酱不欢。我平时也喝点普洱，就感觉酒和普洱茶有相似的地方。刚接触普洱只喝熟茶，后来觉得熟茶滋味单一了点，想喝点味道丰富，陈放后变化更大的，就喝上了生普，生普从一个山头、村寨喝到了另一个山头、村寨，一直在感受着不同风格的生普，口味亦然是越喝越重，并且陈放多年后茶香变化多端。回想喝白酒有着类似的经历，从二锅头、老白干、各种小烧，喝到汾酒、宝丰、黄鹤楼，过了这个阶段喝的就是洋河、古井、全兴、泸州老窖等等，喝到泸州老窖才感觉浓香有这种窖香和窖泥味，口味逐步加重，随之便是兼香、馥郁香、董香，直至酱香，一直在酱香酒里徘徊，偶尔倒口喝喝其他香型。这就是我喝酱香酒的历程，如果你也有这个过程应该很好接受酱香酒，要是新手接触酱香酒只要是传统工艺坤沙酱酒，稍微了解些酱香酒的工艺，相信你会喜欢上酱香酒的，给自己一瓶酱香酒的时间。
酯醉津迷
酱香型白酒的酒味是浓郁糟酸的酱香曲酒香，很冲不是很好闻，入口酒体强劲饱嘴，入喉由呛通鼻，回甘余味悠长。而浓香型白酒的酒味比较好闻，酒曲味香浓却不冲，入口非常明显，口感轻盈又不淡薄，但是入喉咽下后，会有一股浓烈的酒曲味涌回口腔！15年开始接触国内白酒，一开始对茅台飞天和五粮液普五这两种酒款口感给我的感觉也是和国内其他白酒酒款差不多，辛辣呛喉 毫无特色。平时喝干邑白兰地比较多，随着年龄的增长，身边朋友有经营贵州茅台和五粮液的专卖店！和聚餐接触茅台 五粮液频次的增多，这两年才开始了解两种香型白酒的不同！不论酒款价格高低的话，我还是会选择喝酱香型的贵州茅台，因为浓香型的五粮液普五喝多了第二天早上起床口腔会有一股非常难闻的酒曲味，而酱香型的茅台却不会。
饮视食界
您好，我是品酒师芙蘭哥，针对刚开始喝不惯酱香型白酒的酒友，那么喝多久酱酒才喜欢酱香型白酒的？我来谈谈我的看法和观点，仅供参考：
1.喝酱酒的三三三原则
酱酒圈有一个喝酱酒的说法，就是按三三三原则喝过酱酒之后，一定会喜欢上酱酒。那么我来简单地转述一下这个方法：
2.喜欢与否不可强求
中国白酒是风味嗜好品，他的不同风格和特点，满足了广大消费者多元化的需求，正所谓，各花入各眼，每个人对酒的喜欢也是不同。有的朋友就是不喜欢，咱们也不能强迫人家喝不是？所以各取所需、各喝所好，才能完美地达成人酒情浓的完美境地。
以上是我的看法，希望能够帮到您哦。
我是国家一级品酒师芙蘭哥
真诚期待与您结缘，关注我@芙蘭一醉，更多美酒趣事与您分享。
在此鞠躬致谢！
芙蘭一醉
很高兴能回答题主的这个问题，初次喝大曲酱香酒如茅台、郎酒、钓鱼台的朋友大多会觉得不好喝，十分难入口，甚至有排斥的心理，为什么会如此不适应呢？
在自然酿造的过程中产生的风味物质多达1600多种，据大曲酱酒的代表“飞天茅台”最新研究成果，已经突破1900多种，大曲酱酒是有“生命”的酒，风味物质还在不断繁衍，而人的口腔一般只能接受一两百种，大曲酱酒极致的风味远远超过了我们能接受的程度，才接触酱酒的朋友需要一个慢慢接纳的过程。
酱酒中酸的含量是一般酒的3-5倍，很多朋友第一次喝酱酒会感觉有点累，其实那不是辣，是酸度高带来的收敛感。
对于初次品尝酱香酒者的朋友，我建议可以遵循我们地道的“三三三”饮酒原则慢慢适应，即品三口，饮三杯，喝三次。
这“三三三”原则我会在后期给大家详细介绍，让更多想接触酱酒的朋友能感受到酱酒的魅力，来梁掌柜这里以酒会友。
有酱粉调侃：喝三次就会适应，喝七次之后会形成口感依赖，喝二十一次之后就会上瘾，再也无法接受其它香型的白酒了！
我是梁掌柜，一个酿酒传承人，关注我，让懂酒爱酒的你喝上好酱酒！
梁掌柜说酒
白酒是中华名族的传统优良遗产，也可以算是文化遗产。我是从去年开始喜欢上酱香型酒的，在这以前我都比较和山西汾酒。那么我们先来了解一下酱香型白酒:
酱香型又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒、郎酒、湟金梦、贵海酒典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制，采刚高温堆积，一年一周期，二次投料，八次发酵，以酒养糟，七次高温烤酒，多次取酒，长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份至今尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或者微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。其总酸以乙酸计，为≥1.5克/升，总酯以乙酸乙酯计，为≥2.5克/升；低度酒为38度以下，其总酸为≥0.7克/升，总酯为≥1.5克/升。
喜欢喝酱香型酒还要从朋友的一次聚会说起，一开始大家说图个乐子，不喝酒了可是到后来越说越开心，一朋友说道:我老父亲还有些存着没舍得和的茅台，于是大家就纷纷附议。果然好酒就是好酒，喝了一次就爱喝上了酱香型。
但是，写在最后的是酱香酒虽然好喝，也不能贪杯哟，毕竟喝酒图的是个舒服。贪杯喝多又难受，又折寿，实在是划不来的。
美食challenge
喝不惯酱香酒，就别勉强自己去喝，其实浓香，酱香，清香，只分香型，不分高贵。在90年代之前，汾酒是老大。90年代到05年之前，五粮液是老大。之后是茅台是老大。没有必要，因为谁是老大就贬低其余的香型，酒只存在你喜欢喝什么香型，而不存在哪个香型的高低贵贱。
所以如果不喜欢喝酱香酒，尝试一下清香型的汾酒，浓香型的泸州老窖，五粮液等等也可以。
陌上相逢43291852
这个因人而宜，如果喝惯了其它香型的朋友、初次试喝的酱香型属于柔和酱香的话几杯下来就可以慢慢进入状态，但如果试喝的是未经勾调的大勾盘半成品酱香酒、会觉得辣喉难以下咽，正常情况下喝个十来次就习惯了。
酱酒干货分享
本人平常在家不怎么喝酒，但喝酒的话一般都会喝酱酒，之前因为工作原因公司有做张支雲定制酒所以喝了不少这个酒，味道确实比浓香型之类的绵柔很多入口不辣喝多了也不会上头，喝多了酱香酒之后确实有点看不上浓香型的酒了，还好一直有机会能喝到酱香酒，此乃人生幸事。
偶尔跟朋友吃点宵夜烧烤一般喝点高度的百年糊涂或者牛二，老村长之类的，喝过一次江小白之后再也不想碰这个酒了，除了文案做得好味道真不咋滴，最后再劝劝大家少喝深夜的酒，多喝清晨的粥[比心][比心][比心]
SilenceLong
主要还是接触的少！很多人接受不了那个焦香和酱味！喝酱香酒要小口慢品才能喝出其中的酸甜苦辣！所以要有人生阅历的人 才能体会！人到中年，就会喜欢，经历的多了，品酒品人生！！
