很多人想涉足餐飲業，開店鋪當老闆。無論是什麼行業，都不是穩賺不賠。投資有風險，餐飲業也是不例外。如何將風險降低到最低程度？業內人士建議，投資包子鋪風險小，銷量大，利潤也大，是一個不錯的投資小項目。
開包子鋪，無論是在鄉鎮還是在繁華的城市，選擇一個好的地點尤為重要。如果專門經營包子，沒有各種炒菜，選擇的地點一般是相對集中的居民區和集貿市場。在居民區可租賃一間門市房作為包子鋪，面積一般在一百平方米左右就足夠用了。只要你做的包子味道好，如果地方夠用，還可以隨帶一些粥類，比如，大米粥，小米粥，綠豆粥、八寶粥等，在免費搭配一盤小鹹菜就可以了。特色的經營方式，熱情周到的服務，生意就會好起來的。
包子皮薄餡多，鬆軟好吃。做包子所需要的麵粉要選擇優質麵粉，做生意要質量第一，誠信為本，不要為了節約成本用一些劣質麵粉。還有包子餡需要的原料，要選擇新鮮的肉類和蔬菜，不能將就，降低質量。
普通饅頭大的包子的成本一般在0.5左右，如果肉多菜少，成本還會高一些。城市一般銷售的每個包子價位在1元到2元不等。當然了，也有的地方售價在3元的。每天根據你的銷售數量，除了房租，食材、工人開資，水電費、稅等各種費用，剩下的就是獲得的純利潤。在繁華的鬧市區，一下來賺個幾萬元甚至十幾萬元是不成問題的。
包子做法看似簡單，實則不簡單，從發麵到伴餡在比例上都有嚴格的要求，馬虎不得。發麵有精麵粉，酵母，水。餃子餡各種各樣，但是都離不開以下幾種原料：肉類，豬肉、羊肉、牛肉。小蔥、老抽、姜 、甜麵醬、生抽、五香粉、白胡椒粉、鹽、料酒、食用油等。
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