世界上有哪些有名的美食?

丹丹65937


日本~寿司,印度~飞饼,韩国~料理,意大利~意大利面, 巴基斯坦~羊肉咖喱,俄罗斯~罗宋汤,美国~热狗,韩国~石锅拌饭,国内:新疆~大盘鸡,西藏~耗牛肉、酥酪糕,甘肃~兰州拉面,山西~刀削面,山东~扒鸡,枣庄辣子鸡,北京~卤煮,杂酱面,内蒙古~烤全羊,湖北~热干面,河南~河南烩面,江西~南昌拌粉、瓦罐汤,上海~生煎包,浙江~金华火腿,安徽~麻食,湖南~牛肉面、臭豆腐,陕西~凉皮,广东~叉烧包,江苏~苏氏点,重庆~酸辣粉,宁夏~生氽面,云南~过桥米线,天津~狗不理,黑龙江~杀猪菜,台湾~卤肉饭、盐酥鸡,辽宁~粘豆包,贵州~米豆腐,福建~佛跳墙,吉林~朝鲜冷面等,以上只是每个省份的部分美食,其他朋友可以补全




美食日记love


您好我是生活在日本热爱美食的大嘴。

我来回答一下您的问题。

世界上好吃的太多啦,我来简单列举一下我心中那些好吃的东西吧。

1.中国 小笼包

这个东西从南吃到北,从没怕过谁。真的是人尽皆知,名扬海外。一口一个,鲜嫩多汁,各种馅儿的都有,全国各地口味小笼包体现淋漓尽致。

2.墨西哥 玉米饼(塔可饼)

是用玉米粉制成的薄饼,U字型造型非常可爱。包裹上各式馅料,牛肉鸡肉海鲜口味各不相同,油炸之后,脆脆的口感和薯片似的。让人不馋都难。

3.意大利 披萨

意大利披萨基本上已经算做是意大利的代表了,相比意大利面而言披萨我更喜欢。真是意大利人伟大的发明哈哈。饼脆薄,口味实在是太多,海鲜牛肉,芝士培根…个人最喜欢加多芝士的口味,披萨边儿有芝士心更好。

4.韩国 石锅拌饭

在滚烫的石锅中加入菠菜,黄豆芽,蕨菜,金针菇等等,浇上韩式辣酱和辣白菜,配上一颗新鲜的半熟鸡蛋,趁热搅拌,大口大口吃。还有什么能抵抗的呢?

5.泰国 泰式打抛猪肉饭

这个的东西是在日本最出名的泰国小吃了吧,对我来说比冬阴功拉面还要好吃。猪肉末配上小番茄 红咖喱酱 鱼露,还有罗勒叶,炒一碗大米饭。真的是要多香有多香。酸酸辣辣还有肉末的满足感你值得拥有。

6.西班牙 海鲜烩饭

我果然还是东方人的口味喜欢吃米饭,大家熟知的西班牙海鲜烩饭也是神级存在。西班牙是地中海地区极少数以米饭为主食之一的国家,在当地,没有一种食物可以比拟这个米饭。丰富的食材凸显地中海的千滋百味,所用的瓦伦西亚米 颗颗饱满吸收了海鲜蔬菜肉肉的汤汁,一大口锅大虾贝肉鱿鱼全部加进去,酸辣口感浓郁香味尝过就会爱上。

7.日本 拉面

比起寿司我更爱拉面。拉面一共几个流派可分为豚骨酱油与味增三种口味。九州一兰这种是以猪骨汤为主,本州北海道以酱油与味增为主。各有各的口感,猪骨汤鲜香浓郁,味增配上叉烧腌笋也是一绝,日本人都能消费得起的民间美食,老百姓的味道。

好吃的实在太多,我列举一些,希望对您有所启发。谢谢。


大嘴与鹿鹿in日本


作为一个对美食有无限热情的人,我来回答你的问题。

太多太多,我只选最最最喜爱的肉类来说吧。

  • 东坡肉

东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材,菜品呈色泽红艳、汁醇味香、皮薄肉嫩、半肥半瘦却不腻等特点。东坡肉色、香、味俱全,深受广大人民之喜爱,慢火、少水、多酒是烹饪此菜的独特诀窍。这道菜还流传着一段有趣的小故事。

相传在北宋年间,当时著名的文学家苏东坡因触犯了皇帝,被贬至黄州,常与友人一同烧菜、品尝。宋神宗驾崩后,苏东坡重新调往杭州任知州。时值黄河发大水,苏东坡便身先士卒、亲率全城官吏民众一并前往抗洪治水,最终战胜洪水,并于次年修筑如今久负盛名的“苏堤”。当时的百姓为了感谢苏东坡,纷纷宰猪杀羊、担酒携菜至州府谢苏公。苏东坡推辞不下就收了,后将肉加工至熟透再回赠于百姓。百姓食后,都表示此肉肥而不腻、汁香味醇,便称为“回赠肉”。苏东坡还作有煮肉歌“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。”人们看后都竞相模仿,并戏称之为“东坡肉”。但经由后人考证,东坡肉实是人们为纪念苏东坡所做,并不是苏东坡本人所制。东坡肉的原型是徐州回赠肉, 为徐州“东坡四珍”之一。

  • 樱桃肉

樱桃肉是一道江苏省的传统名菜之一,属苏菜菜系。樱桃肉得名于外表,颜色红透、形体圆小、皮软味甜、富含油脂,远看就似一粒粒色泽饱满、诱人的樱桃,可作为一道上好的下酒菜。

樱桃肉创始于江苏,广受各地百姓喜爱。乾隆帝在南巡期间,曾到苏州的得月楼尝江南美味,品尝后的乾隆大赞苏州为天下第一食府。樱桃肉也随乾隆入宫中,成了宫廷名菜,在清宫内盛行了几十年。据《御香缥缈录》记载,慈禧太后年轻的时候最爱吃清炖肥鸭、烧猪肉皮,亦称“响铃”。到了暮年之际,樱桃肉取代了“响铃”的地位,跃居慈禧太后的心头最爱。彼时,御膳房的御厨烹饪此道菜时,用猪肉切成块儿,调好佐料后加入樱桃一并烹制,因此得名“樱桃肉”。

  • 糖醋黄河鲤鱼

糖醋黄河鲤鱼是山东济南的一道传统名菜,因济南北临黄河,故烹饪时采用的均是黄河水内的鲤鱼。此鱼生长在黄河深水处,头尾金黄,全身鳞亮,肉质肥嫩,乃宴会上的佳品。厨师在制作时,先将鱼身割上刀纹,外裹芡糊,下油炸后,头尾翘起,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上。此菜香味扑鼻,外脆里嫩,且带点酸,以此闻名天下。

《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。据说:“糖醋黄河鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。这里的厨师喜用活鲤鱼制作此菜,并在附近地方有些名气,后来才传入济南。“糖醋黄河鲤鱼”以济南汇泉楼所制的最为著名。该店厨师将黄河鲤鱼养在水池里,让顾客当场挑选,并活杀制成菜肴上席,所以颇得食客青睐,闻名遐迩。

  • 文昌鸡

文昌鸡,号称“海南四大名菜”之首,是海南对外久负盛名的一道美食。文昌鸡的传统烹调方式是最简单直接的“白斩(也成白切)”,此种方式最能还原其本身鲜嫩、自然的味道,漂亮的摆盘也是文昌鸡特别之处。白斩后的文昌鸡皮薄肉嫩、香味四泄,佐以特制的蘸料入口,食客都会大叹“不愧为四大名菜之首的名头”。

相传在很久很久以前,文昌境内有这么一对母子,他们孤苦伶仃的在这世上相依为命了十八年,儿子终于娶了一个聪明伶俐、善良孝顺的媳妇儿。不久,儿媳妇怀孕了,可乐坏家里的三个人,老母亲整日笑得合不拢嘴。突然祸从天降,在儿媳妇怀孕三个月之际,儿子外出打猎不幸身亡。老母亲悲愤欲绝、苦不堪言,但庆幸身边还有儿媳妇以及未出世的孙子给了她期盼与活下去的勇气。于是,老母亲每天便宰杀一只文昌鸡熬汤给儿媳妇吃。几个月后,儿媳妇生下了一个白胖胖的小娃娃,一家三口从此过上了幸福无比的生活。从那之后,文昌就开始盛传一种说法:孕期的女子吃了文昌鸡,不仅养身美颜还可以生出一个白胖小娃娃。

  • 大闸蟹

清蒸大闸蟹是江南地区传统的地方美食之一,此菜因以螃蟹原型原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富而著名。属于清蒸海鲜类菜系,生产地为江苏省兴化市安丰镇。清蒸大闸蟹有两种吃法,文吃与武吃。文吃即是使用特定的工具卸掉蟹壳,吃完后还能将蟹壳完整拼成原来的样子;而武吃则是指不用工具徒手去壳进食,食后大多无法将蟹壳完整拼会原型。

方还与王颂文同为吴讷士的好友,吴家的常客。顾炎武《天下邵国利病出》手稿,流失二百多年,为吴士讷所购得,又为方还和王颂文在吴家发现,并慨然接受相赠迎回昆山。这是一件了不起的大事,成为书林中的一段佳话。 事有凑巧吴家设蟹宴,方还亦在座,包笑天作了有关"大闸蟹"名称的解释:“闸字不错,凡捕蟹者,他们在港湾间,必设一闸,以竹编成。夜来隔闸,置一灯火,蟹见火光,即爬上竹闸,即在闸上一一捕之,甚为便捷,之是闸蟹之名所由来了。”竹闸就是竹簖,簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹,个头大的就称为大闸蟹。


徐大眼同学


世界上最有名的五种美食,中国美食上榜,第一名非常意外

第一名泰国马沙文咖喱

马沙文,又有咖喱之王之称,其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味交融在一同。

第二名意大利那不勒斯披萨

2015年3月28日,意大利披萨申请入选世界文化遗产名录。2017年,意大利披萨入选联合国非遗名单。依照流传四百多年的传统烹调方式,正宗的那不勒斯披萨只能有两种口味。一种是大蒜披萨,使用圣马扎诺西红柿(一种长在维苏威火山南部平原的长而少汁的西红柿)、大蒜、牛至(又称小叶薄荷)和橄榄油为原料。另一种是玛格丽特披萨,配料是番茄、莫扎雷拉奶酪、水牛奶酪(水牛奶来自坎帕尼亚和拉齐奥的半野生州中的沼泽地,如今马苏里拉已被欧洲原产地保护标志所保护)、罗勒叶和橄榄油。玛格丽特是披萨中的经典,人气从未被超越。

第三名墨西哥巧克力

没有这种丝滑而又苦又甜的甜品,人生就失去了一半的意义,墨西哥巧克力给你舌尖最完美的享受。

第四名日本寿司

寿司是日本饮食文化中最具代表性的料理,在世界各地广受饕客欢迎,日本寿司对于不太喜欢西餐口味的人来说,是最容易接受的异国美食,如果有一张最美食物清单,寿司会排在第一名。

第五名中国北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,在南北朝时期就有了,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。其又脆又香的皮是令人无法停下的美味。







真知科技


我是小媚、世界美食范围太广泛、每个不同国家不同地方都有特色美食、光我们中国地大物博就有很多美食、以下是我品尝过的一些美食、与大家分享

1北京烤鸭:外皮酥脆肉质鲜嫩,搭配的面皮裹上大葱黄瓜沾上酱、一口咬下去、满嘴鸭油香、满足你所有的味蕾、简直享受

2重庆小面:酸辣开胃、热乎的汤面、一说感觉嘴巴都在冒口水、味道简单棒极了、吃了甚是怀念

3新疆烤包子:酥脆的外皮、鲜嫩的羊肉馅、浓郁的洋葱香味、简直好吃到爆、值得推荐的还有烤羊肉、架子肉都特别好吃

4黄山的毛豆腐、臭鳜鱼:闻着臭吃一口绝对喜欢、外皮酥脆嫩汁鲜嫩多汁、有机会还想去吃

以上是小媚亲自吃过的美食分享给大家






小媚爱生活


我是阿酒,大家好!世界上有名的美食可多啦,就我认识的和大家分享几个美食!

第一个:泰国马文沙咖喱

马文沙咖喱被称为咖喱之王,它将辛辣、椰果味、香甜、咸味融为一体,简直就是米饭杀手。

第二个:意大利那不勒斯披萨

无论以前还是现在,最好吃的披萨仍是简简单单的那不勒斯披萨。他们采用多种质量监控方法,比如坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿,并严格使用木炭火炉烘烤披萨。

第三个:中国北京烤鸭

北京烤鸭吸引食客的秘密,是其甜美而光泽鲜明的脆皮。地道的食客会多吃皮,少吃肉。用小薄饼卷上,加上葱段,甜酱,非常好吃!

中国小笼包

小笼包起源于上海,其中灌满美味的鲜肉以及特别熬制的肉汤。

第四个:泰国冬阴功汤

这道标志性的泰国美食中加入了虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜、柠檬叶和椰奶。它融合了人们最爱的泰国风味:酸、咸、辣、甜,深受人们喜爱。不过最诱人的还是它便宜的价格!

世界如此之大,很多美食还需要我们再去一探究竟,这是我吃过的几道世界美食,和大家分享!我是@酒窝小哥哥爱做饭,明天见!


酒窝小哥哥爱做饭


北京烤鸭

天津童子鸡 广东盐焗鸡 湘西土匪鸡 叫花鸡 武汉久久鸭脖 武汉热干面 北京炸酱面 武汉三鲜豆皮 湖北恩施土家族公婆饼 酱香饼、千层饼、重庆酸辣粉、四川串串香、重庆麻辣火锅、广西桂林米粉、江西瓦罐汤、贵州酸汤粉 郑州烩面


浪迹五洲


英国:炸鱼薯条、土司面包夹烤牛排配约克郡布丁

法国:鹅肝酱煎鲜贝、法国洋葱汤、法式辣猪排、法式锔蜗牛

印度:印度咖喱、印度薄饼

墨西哥:玉米宴、塔科饼

德国:烤猪肉、醋焖牛肉、咸猪手、酸白卷心菜 、斯图加特美食、洋葱熏肉饼

乌干达:蕉饭

日本:生鱼片、寿司、味噌汤、天妇罗

巴西:烤牛肉、Feijoada、Caruru

丹麦:魔鬼太阳

韩国:韩国泡菜、紫菜包饭、辣炒米糕、冷面、大酱汤

中华台北:蚵仔煎、深坑老街臭豆腐、九份芋圆、棺材板

阿根廷:馅饼、牛肉

意大利:意大利肉酱焗意粉、意大利海鲜浓汤、茄汁意大利肉圆面、意酱通心粉



老楼夺得火焰刀


民以食为天,不论是古今中外,美食是人们生活中必不可少的快乐源泉!单单我们大中国的美食类目,就数不胜数,更不要说全球范围,那真是琳琅满目。

下面我就列举一些非常具有各个地方具有浓烈地域风情的美食。

  1. 中国北京烤鸭:享誉全球的“天下美味”。起源于中国南北朝时期,选用最优质的肉食鸭,以果木炭火烤制,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。

  2. 中国香港港式早茶:港式早茶点心的种类,丰富多彩,琳琅满目。记住一定要尝港式茶点的四大天王:虾饺、蛋挞、干蒸烧卖、叉烧包。

  3. 泰国马沙文咖喱:有“咖喱之王”之称。将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起,传言说即使最普通的厨师用马沙文咖喱烹饪菜肴,也是米其林星级的美味.

  4. 日本寿司:源于中国的鱼脍,拥有传承千年的古老历史,如今在世界各地大受欢迎,是日本最享誉世界的美食之一。以简单自然为美味,有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型、超低的热量、无火的生食方式,寿司满足了人们一切想象。

  5. 意大利那不勒斯比萨:人类“非物质文化遗产”之一,匹萨界的"爱马仕"。因为严谨严苛的选材用料,以软硬适中的完美口感闻名于世。坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼,并严格使用木碳火炉烘烤。浓郁的芝士香味,柔韧耐嚼的口感,让人欲罢不能。

  6. 墨西哥卷饼:用玉米粉制作墨西哥薄饼,卷成U字型烤制后。 搭配已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料起食用。喜欢篮球的朋友应该知道篮球巨星勒布朗詹姆斯那句搞怪的:"TACO TUESDAY~~!"墨西哥卷饼是一种在美洲深受喜爱的特色美食。

以上列举的美食仅代表我个人的观点,仅供参考。总之,要一一细数世界各地的美食是不可能的,因为实在太多太多啦,希望各位都有一个好身体,好胃口,能尝遍全世界的美食!


元寶君


日本-拉面 寿司

美国-热狗 麦当劳

俄罗斯-罗宋汤 鱼子酱

印度-咖哩 烤肉烤饼

中国-臭豆腐 兰州拉面 福建沙县

韩国-石锅拌饭 泡菜 年糕

越南-河粉 咖啡

泰国-榴连饭 番石榴沙拉

法国-葡萄酒 奶酪 黑松露 鹅肝

英国-牛排 面包

德国-香肠 啤酒

土耳其-烤肉

西班牙-海鲜饭

义大利-皮萨 义大利面

埃及-甘蔗汁 烤羊肉

阿拉伯-红茶 烤肉 大饼

巴西-pudim、musse、torta

墨西哥-玉米饼

新加坡-肉骨茶

牙买加-烤猪排 烤鸡排


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