梅瓶是一種小口、頸短、豐肩、瘦底、圈足的瓶式，最早出現於唐代，是最經典的瓷器造型。據傳“梅瓶”一詞是明代以後才開始稱呼，在宋代時期稱其為“經瓶“，其近代學者許之衡所著《飲流齋說瓷》中詳細地描述了梅瓶的形制、特徵及名稱由來："梅瓶口細而頸短，肩極寬博，至脛稍狹，抵於足微豐，口徑之小僅與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶。"也有說在北宋時期，有人拿一梅瓶獻給宋徽宗，他觀賞一陣後隨手將一支梅枝插入瓶內，此物便得名“梅瓶“。
磁州窯白地黑花梅瓶
關於梅瓶的使用雖然在明清時期，主要作為典型的陳設器物供人觀賞，但在宋代時期梅瓶是典型的瓷制盛酒器。這從以下幾件古物就可佐證：在上海博物館的館藏物品中有兩件宋代的白底黑花梅瓶，一件出自磁州窯，其腹部寫有“清沽美酒“四字；另一件出自河南禹縣扒村窯的梅瓶，腹部亦寫有”醉鄉酒海“，由此銘文可推斷梅瓶在宋朝實為酒具。近年在西安發現的金代墓葬中，隨葬品中也有發現裝有酒，瓶口封閉的梅瓶。
青花竹石芭蕉紋梅瓶，明永樂
按照梅瓶在宋代時期的用途，梅瓶應多數佩蓋，但可能是時間久遠，加上宋梅瓶多以出土為主，就算有蓋也多以破碎。梅瓶在宋代時期雖作為盛酒器物，但此類器物也多製作精美，花紋簡潔清新，自然大方。使其作為實用器的同時亦可做為陳設器觀賞，側面呈現了宋代文人雅士的審美趣味。
“醉鄉酒海”梅瓶
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